ez az egyszerű nyári desszert pár perc alatt összeáll! A friss szezonális csonthéjas gyümölcsöket egy serpenyőben karamellizálják könnyű fahéjjal fűszerezett barna cukor karamellával, majd hűvös krémes fagylalt mellett szolgálják fel. A karamellizált serpenyő csonthéjas gyümölcs csak 5 összetevőt igényel, és kiemeli a friss nyári gyümölcs legjobb részét.
ezt a bejegyzést Kroger támogatta. A bejegyzésben kifejtett összes vélemény a sajátom.
milyen gyümölcs működik ebben a receptben?
szinte bármilyen gyümölcsöt használhat ehhez az egyszerű, de a csonthéjas gyümölcs különösen jól működik. Ma ezeket a gyönyörű Plumcotokat és Apriumokat használom. Hallottál már róluk? Mindkettő keresztezi a szilva és a kajszibarack, és mindkét gyümölcs ízének és textúrájának tökéletes keveréke. Elképesztően ízesek, csak a megfelelő mennyiségű édességgel. Néha a szilva lehet módja annak, hogy puha és lédús legyen a receptekben, és a sárgabarack sok munka, mivel kisebbek és nem olyan lédúsak, de összerakják őket, és megvan ez a szuperhős stonefruit. Amellett, hogy finomak, nem gyönyörűek?? Keresse meg őket most a helyi Kroger család üzletek. Megveszem őket a helyi Fred Meyer-nél! Mi már szakács velük, valamint nassolás őket egész nyáron!
hogyan karamellizáljuk a gyümölcsöt
szeletelje az összes gyümölcsöt szegmensekre – nyugodtan keverje össze! Mind a Plumcots-ot, mind az Apriums-ot használom. Ez finom lenne őszibarackkal, vagy akár almát is használhat, és olyan íze lenne, mint egy almás pite.
mindössze annyit kell tennie, hogy felmelegít egy kis vajat, barna cukrot, fahéjat és egy csepp mézet. Gyorsan felmelegszik és buborékol, mint a karamell.
Dobd az összes gyümölcsöt a karamell, és hagyjuk buborék el körülbelül 5 percig – ez olyan gyors! A gyümölcsnek gyengédnek, de nem pépesnek kell lennie. Ez olyan, mint egy tökéletesen szakács gyümölcs pite töltelék.
karamellizált Csonthéjasok tálalása
kanállal egyenesen a serpenyőből vanília fagylalt felett. Olyan íze van, mint egy pite, az erőfeszítés töredékével! A gyümölcs továbbra is a show sztárja, de a könnyű, édes szósz kiemeli. Ez a nyári tökéletesség! Ha Plumcots és Apriumok a Kroger boltban, fogd néhány, és próbálja ki ezt!
nyomtatás
leírás
friss szezonális Csonthéjasok karamellizált egy könnyű fahéj-fűszeres barna cukor karamell egy serpenyőben, hűvös krémes fagylalt mellett tálalva.
összetevők
2 lbs Csonthéjasok (pl. Plumcots és Apriumok)
4 evőkanál vaj
4 evőkanál barna cukor
1/2 teáskanál fahéj
1 evőkanál méz
vanília fagylalt tálaláshoz
utasítások
vágjuk a csonthéjasokat felére, távolítsuk el a gödröket, szeleteljük szegmensekre. Tegye félre.
a tűzhely tetején lévő nagy serpenyőben megolvasztjuk a vajat közepes lángon. Keverje hozzá barna cukrot, fahéjat és mézet. Forraljuk fel.
adjunk hozzá szeletelt gyümölcsöt a serpenyőbe, és óvatosan dobjuk, hogy bevonjuk a vajkeverékbe. Folytassa a párolást körülbelül 5 percig, óvatosan feldobva/keverve. A gyümölcsnek gyengédnek kell lennie, de nem pépesnek.
vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja kissé kihűlni. Kanál meleg keverék, beleértve mind a gyümölcsöt, mind a szirupot, vanília fagylalt felett.
kulcsszavak: skillet Csonthéjasok