a Creamed Peas egy gyors és finom egészséges köret, amely egy kis kényelmet biztosít minden ételhez.
fagyasztott borsót tart a fagyasztóban? Majdnem mindig. Bár én személy szerint nem szeretem őket magam, a férjem és a gyerekeim is. Nagyszerűek a mikrohullámú sütőbe való gyors vegetáriánus körethez, ha kevés az idő, vagy friss zöldségeket fogyaszt. Ráadásul nagyszerű, hogy rakottba dobják őket.
de a sima párolt borsó evése unalmas lehet. A férjem gyakran beszélt a tejszínes borsóról, amelyet a nagymamája készített. Bár én még soha nem volt tejszínes borsó magam, elmentem az interneten, hogy vizsgálja receptek, hogy ha tudok, hogy valami hasonló. Néhány próbálkozás után megvolt – egy jó mása Mr.Dreamboat nagymamájának tejszínes borsójának.
Hogyan készítsünk tejszínes borsót?
ez egy nagyon egyszerű és megbocsátó recept. Az összetevők listája rövid, és nincs szükség speciális felszerelésre.
tejszínes borsó összetevők:
- vaj
- fagyasztott borsó
- víz
- kóser só
- cukor
- félig tejszín
- Liszt
- bors
- petrezselyem vagy menta
ha nincs fele-fele krémje, ne aggódjon! Ezt a receptet sikeresen elkészítettem mind az elpárologtatott tejjel, mind a hűtőben lévő szokásos tejjel (valószínűleg 1%), és mindkét alkalommal jól jött ki. Használhat nehéz tejszínt vagy tejmentes tejszínt vagy tejet is.
a recept egyszerűen magában foglalja a borsót kevés vízben, kevés cukorral és sóval történő szakácsot, majd liszt/krém keverék hozzáadásával a krémes szósz elkészítéséhez. A recept néhány perc alatt elkészül, ami tökéletes választás egy forgalmas hétköznapi étkezéshez, vagy egy ünnepi étkezés egyszerű kiegészítéséhez.
szeretne több növényi köret receptet?
az alábbi receptben szereplő táplálkozási információk fele-fele krémet használnak. Az elpárologtatott tej vagy más tej használata csökkenti a recept zsírtartalmát, míg a nehéz tejszín használata növeli. Ez a recept könnyen vegán, tejmentes és/vagy gluténmentes lehet az alábbi receptben említett helyettesítések követésével.
Pin for later
Recept nyomtatása
tejszínes borsó
összetevők
- 1 evőkanál vaj (helyettesítő tejmentes vaj alternatív, hogy ez a recept tejmentes és vegán)
- 2 csésze fagyasztott borsó
- 6 csésze víz
- 6 teáskanál kóser só
- 1 teáskanál cukor
- 6 csésze fél-fél tejszín (lásd a megjegyzést)
- 2 evőkanál all purpose liszt (használja gluténmentes lisztet, hogy készítsen ez a recept gluténmentes)
- ons teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál darált petrezselyem vagy menta
utasítások
-
megolvasztjuk a vajat egy kis serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá borsót, vizet, cukrot és sót, és keverjük össze. Fedjük le és forraljuk fel, körülbelül 5 percig.
-
közben keverje össze a tejszínt, a lisztet, a borsot egy mérőpohárban, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók. Amikor a borsó forrni kezd, lassan keverje hozzá a krémkeveréket. Folytassa a szakácsot, amíg a folyadék megvastagodik. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a petrezselymet. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
táplálkozás
táplálkozási nyilatkozat: Minden tőlem telhetőt megteszek annak érdekében, hogy az általam megadott táplálkozási információk pontosak legyenek, hogy a lehető legjobb információkat nyújtsam Önnek. Az összetevők eltérései és egyéb tényezők miatt azonban a fenti tápanyag-összetételre vonatkozó információkat csak becslésnek kell tekinteni.
