Ube Ice Candy egy filippínó változata ice pops és készül lila jamgyökér, sűrített tej, és elpárologtatott tej.
tippek és variációk:
- a manióka liszt hozzáadása után ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje. Ha érintetlenül hagyja, amíg a tűzhely be van kapcsolva, csomókat hoz létre, és nem lesz jó íze.
- mindig hagyjon elegendő helyet a jégcukorzsákban. Nehéz lesz megkötni a csomót, ha túl sokat tesz a jégcukorkakeverékből.
- adjon hozzá friss gyümölcsöt aprított fiatal kókuszdiót ehhez a recepthez.
Hogyan készítsünk Ube jég cukorkát:
az alábbiakban felsoroljuk az összes hozzávalót, amire szüksége lesz:
- 6998> 8 csésze vízzel
- 8 csésze vízzel
- 6658>6658> 6658>6658> 6998>6658> 6 csésze sűrített tej
- 1 evőkanál tejpor ízesítés
- forraljon fel egy fazék vizet. Adjuk hozzá a lila jamgyökeret, és szakács 25-30 percig, vagy amíg puha és puha.
hogyan készítsünk Ube Jégcukrot:
egy tálban adjunk hozzá ube-t és 1 csésze vizet, és keverjük addig, amíg nincsenek csomók, tegyük félre.
egy másik tálban adjunk hozzá 2 csésze vizet és manióka lisztet, és keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik, tegye félre.
közepes lángon egy edényben adjunk hozzá 5 csésze vizet, és forraljuk fel. Adjunk hozzá cukrot és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
Ezután adjunk hozzá manióka keveréket, majd folyamatosan keverjük.
adjunk hozzá ube keveréket, Ube ízesítőt és keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik. A keverék lila lesz.
adjunk hozzá sűrített tejet, elpárologtatott tejet, és folytassuk a keverést, amíg jól össze nem keverjük.
hagyjuk kihűlni 30 percig, majd helyezzük át popsicle formákba vagy jég cukorka műanyagba
ice candy bag használata esetén:
szüksége lesz egy tölcsérre és egy kanálra.
helyezze a tölcsér hegyét a jégcukorkazsákba, és merőkanállal öntse a mangókeveréket. Ügyeljen arra, hogy legalább 2 hüvelyk maradjon az árukapcsoláshoz.
csavarja meg a jégcukorzsákot, hogy lezárja a keveréket, majd szorosan csomózzon.
Addig ismételje, amíg nem marad ube keverék.
ha nincs jégcukorzsákja, de van popsicle formája:
- egyenletesen öntsük az ube keveréket a popsicle formákba.
több ube receptek élvezni fogja:
- Ube fagylalt
- Binignit
Print Recept
Ube Ice Candy
Összetevők
- ▢ ½ csésze ube lila krumpli, párolt
- ▢ 8 csésze víz
- ▢ ½ csésze manióka liszt
- ▢ ⅓ csésze bio-cukor
- ▢ ¾ csésze sűrített tej
- ▢ 1 csésze elpárolgott tej
- ▢ 1 evőkanál ube aroma
Utasítások
Hogyan forraljuk ube (lila krumpli):
- ▢
Hozz egy kanna víz forr. Adjuk hozzá a lila jamgyökeret, és szakács 25-30 percig, vagy amíg puha és puha.
Hogyan készítsünk Ube Ice Candy-t:
- ▢
egy tálban adjunk hozzá ube-t és 1 csésze vizet, és keverjük össze, amíg nincsenek csomók, tegye félre.
- ▢
egy másik tálban adjunk hozzá 2 csésze vizet és manióka lisztet, és keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik, tegye félre.
- ▢
egy edényben közepes lángon adjunk hozzá 5 csésze vizet, majd forraljuk fel. Adjunk hozzá cukrot és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
- ▢
Ezután adjunk hozzá manióka keveréket, majd folyamatosan keverjük.
- ▢
adjunk hozzá ube keveréket, Ube ízesítőt és keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik. A keverék lila lesz.
- ▢
adjon hozzá sűrített tejet, elpárologtatott tejet, majd keverje tovább, amíg jól össze nem keveredik.
- ▢
hagyja lehűlni 30 percig, majd helyezze át popsicle formákba vagy jég cukorka műanyagba
ha popsicle formát használ:
- ▢
egyenletesen öntsük az ube keveréket a popsicle formákba.
ha jég cukorkát használ:
- ▢
szüksége lesz egy tölcsérre és egy kanálra.
- ▢
helyezze a tölcsér hegyét a jégcukorzsákba, majd merőkanállal keverje meg a mangókeveréket. Ügyeljen arra, hogy legalább 2 hüvelyk maradjon az árukapcsoláshoz.
- ▢
csavarja meg a jégcukorzsákot, hogy lezárja a keveréket, majd szorosan csomózzon.
- ▢
Addig ismételje, amíg nem marad ube keverék.