a fűszeres chips, mint a forró Cheetos, nem okoz kárt a fejlődő magzatnak. Jelenleg a fűszeres ételek fogyasztása a terhesség alatt általában biztonságosnak tekinthető, kivéve néhány kérdést az egyes terhességi tünetek súlyosbodásával kapcsolatban.

fűszeres ételek terhesség alatt

sok aggodalomra ad okot a fűszeres ételek terhesség alatti fogyasztása. Nincs bizonyíték arra, hogy számos hagyományos nézet arról szólna, hogy a fűszeres ételek károsak a terhes nőkre és születendő utódaikra.

sok terhes nő fűszeres ételre vágyik

valójában gyakori, hogy a terhes nők fűszeres ételekre vágynak (Bayley et al., 2002). Bár ennek közvetlen okai nem ismertek, a legvalószínűbb magyarázat a terhesség alatt bekövetkező hormonális változásoknak köszönhető.

ezek a változások befolyásolják a terhes nők ízlését és szaglását, valamint az étkezési preferenciáikat és averzióikat is. Az étel utáni sóvárgás ugyanazokhoz a hormonváltozásokhoz köthető, amelyek miatt a terhes nők hányingert éreznek terhességük korai szakaszában (Bayley et al., 2002).

2014-ben Orloff & Hormes más elméleteket vizsgált a terhes nők fűszeres ételek iránti vágyával kapcsolatban. Az egyik elmélet szerint a terhes nők gyakran forrónak érzik magukat, a fűszeres ételek pedig izzadásra és lehűlésre ösztönzik őket. Egy másik elmélet szerint az étel utáni sóvárgás a táplálkozási hiány következménye lehet.

ugyanez a tanulmány azt is feltárta, hogy a terhesség alatti sóvárgás gyakori a különböző kultúrákban, de a bizonyos ételtípusokat elsősorban kulturális hatások diktálhatják. Ezen következtetések egyike sem bizonyítható bizonyossággal (Orloff & Hormes, 2014).

a fűszeres ételek súlyosbíthatják a reggeli betegséget

a terhesség első trimeszterében a fűszeres ételek súlyosbíthatják a reggeli betegséget. Ha egy terhes nő már egész napos hányingert szenved, a fűszeres ételek fogyasztása kiválthatja a gyomorsav felszabadulását, és súlyosbíthatja az émelygést és a hányást.

a fűszeres ételek gyomorégést okozhatnak

a fűszeres ételek nagyobb valószínűséggel okoznak gyomorégést a terhesség második és harmadik trimeszterében. A nyelőcső sphincterre gyakorolt alacsonyabb nyomás, amelyet a méh belsejében növekvő csecsemő növekvő hasi nyomása okoz, ez idő alatt gyakoribbá teszi a gastrooesophagealis savas refluxot (Ramu et al., 2010).

a terhesség alatt bármikor biztonságos fűszeres ételeket fogyasztani, de az utóbbi szakaszokban súlyosbíthatják a gyomorégés tüneteit, és fokozott kényelmetlenséget okozhatnak a terhes nők számára.

a fűszeres ételek hasmenést okozhatnak

a fűszeres ételek hasmenést, puffadást és megnövekedett gázt okozhatnak bármely személyben, és nem csak terhes nőknél. A kapszaicint a chili aktív komponensének tekintik, amely felelős a fűszeres ételek gyomor-bélrendszeri mellékhatásaiért (Hammer & Vogelsang, 2007). A kapszaicin irritálja a gyomrot és az emésztőrendszert, ami hasmenéshez vezet azoknál az embereknél, akik nem szoktak hozzá.

terhesség alatt a hasmenés fő problémája a kiszáradás lehetősége. Ezért a fűszeres ételeket fogyasztó terhes nőknek növelniük kell a folyadékbevitelt, és gondoskodniuk kell arról, hogy jól hidratáltak maradjanak. Sőt, ha egy terhes nő nem szokott fűszeres ételeket fogyasztani, de hirtelen vágyakozik rájuk, akkor a legjobb, ha lassan, enyhébb típusokkal és kevesebb mennyiséggel kezdjük, mielőtt felfelé dolgoznánk, hogy toleranciát építsünk.

a fűszeres ételeket körülvevő mítoszok a terhesség alatt

a fűszeres ételek károsak a baba számára, és Megégethetik a baba szemét, ami vaksághoz vezet

nincs tudományos bizonyíték erre a hitre. A fűszeres ételek fogyasztása terhesség alatt biztonságos, és nem okozhat kárt a babának. A terhes nőknél a terhesség korai trimeszterében a hányinger és a hányás tüneteihez kapcsolódó élelmiszer-ellenszenv alakul ki, beleértve a fűszeres ételek elkerülését.

Placek et al. 2017-ben arról számoltak be, hogy a terhesség alatti élelmiszer-ellenszenv, beleértve a fűszeres ételek elkerülését, támogatja a növényi teratogének elleni védő szerepet. Eredményeik azonban idegenkedést mutattak az olyan vágott ételek iránt is, mint a rizs, ami nem támasztja alá ugyanazt az elméletet. Ezért a kulturálisan továbbított élelmiszer-ellenszenv nagyobb szerepet játszhat.

a fűszeres ételek vetélést okozhatnak, és segítenek a szülés megindításában

a fűszeres ételek nem okoznak koraszülést. Ez sem segíthet a vajúdás kiváltásában, annak ellenére, hogy a fűszeres ételek fogyasztása az egyik leggyakoribb, nem előírt módszer a vajúdás felgyorsítására.

2011-ben Chaudhry et al. kiderült, hogy a terhes nők 50,7% – a gyakran fordul a hagyományos szokásokhoz, hogy vajúdást indukáljon és megszüntesse a terhesség alatt érzett kellemetlenségeket. A megkérdezett nők több mint 10% – a azt mondta, hogy kipróbálta a fűszeres ételeket. Eredményeik azonban azt mutatták, hogy ezek a kísérletek nem befolyásolták a munkát.

a terhesség alatt a fűszeres ételek vágya megjósolja a baba nemét

ez a mítosz 2008-ban terjedt el, amikor a Daily Mail Online bejelentette, hogy a gurgle.com, a terhes nők, akik fűszeres ételekre vágytak, nagyobb valószínűséggel hordtak kisfiúkat. Ezen állítás ellenére a valóság az, hogy ebből a felmérésből nem lehet egyértelmű következtetést levonni. A sóvárgás sajnos nem megbízható előrejelzője a születendő csecsemő nemének.

fűszeres ételek fogyasztása terhes állapotban a csecsemőt az anyaméhben mozgathatja

anekdotikus jelentések vannak arról, hogy a terhes anyák érzékelik, hogy csecsemőik gyakrabban rúgnak vagy mozognak, miután fűszeres ételeket fogyasztottak. Ezeket a történeteket azonban tudományosan nem bizonyították. Jelenleg ismert, hogy a méhen belüli csecsemők akkor reagálnak, amikor anyjuk bármilyen típusú ételt fogyasztott (anélkül, hogy bármilyen fajtát előnyben részesítene).

2014-ben Bradford & Maude felmérést végzett a terhes nők és a baba aktivitása között. Megállapították, hogy 74% – uk fokozott aktivitást jelentett étkezés közben. A legvalószínűbb ok a vércukorszint növekedése az élelmiszer-fogyasztás után.

fűszeres ételek és biztonságuk a terhesség alatt

Chili

ezek biztonságosak, legyen az zöld, piros vagy bármilyen más típusú chili paprika. Csak ügyeljen arra, hogy viseljen kesztyűt, és ne érintse meg a szemét és a bőrt, különösen akkor, ha forró fajtát kezel. Mossa meg megfelelően a paprikát, és mosson kezet az étel elkészítése előtt és után.

Chips

minden fűszeres chips biztonságos a terhesség alatt. Népszerű márkák a Hot Cheetos, a Doritos Flamin’ Hot, A Seabrook Scorchin’ Hot Fire Eaters és a Takis Fuego. Azonban ezek a snackek is magas nátriumtartalmúak, ezért mérsékelten kell fogyasztani.

forró szósz

a szupermarketekből származó palackozott, polcon stabil forró szószfajták biztonságosan fogyaszthatók. Csak légy óvatos a “friss” forró szósz vagy a salsa körül. A terhes nőknek ellenőrizniük kell, hogy a felhasznált összetevőket szakács vagy pasztőrözött-e.

fűszeres majonéz

a majonéz fogyasztásának biztonsága a felhasznált összetevőktől függ. Ellenőrizze a címkét, hogy pasztőrözött tojásokat használtak-e nyers tojás helyett, hogy elkerülje a szalmonellával való szennyeződés kockázatát. A kereskedelmi majonéz általában biztonságos, de a házi készítésű majonézeket ellenőrizni kell az alul főtt tojás felhasználása szempontjából.

Fűszeres tonhal tekercs Sushi

a tonhalat, akár fűszeres, akár nem, alaposan szakácsnak kell lennie, hogy biztonságos legyen a terhesség alatt történő fogyasztásra. A nyers és alul főtt halak baktériumokat és parazitákat hordozhatnak, amelyek élelmiszer által terjesztett betegségeket okozhatnak. Ezért a nyers sushit terhes nőknek el kell kerülniük.

ezenkívül a tonhal nagy mennyiségű higanyt tartalmazhat, amely átadható a magzatnak, és neurológiai károsodást okozhat. Ezért azt is javasoljuk, hogy a terhes nők korlátozzák a tonhalételek bevitelét.

fűszeres Curry

az indiai, Thai vagy más típusú curry biztonságos a terhes nők számára. Mindazonáltal tartsa szem előtt a fűszeres ételek iránti toleranciáját és a szívégések és emésztési zavarok iránti érzékenységét.

végső ítélet

a fűszeres ételek fogyasztása terhesség alatt nem árt a növekvő babának. Ha azonban egy terhes anya nem szokott fogyasztani ezeket az ételeket, kellemetlen tüneteket okozhat, sőt súlyosbíthatja a már meglévő terhességi kellemetlenségeket.

ezért, bár a terhes nők biztonságosan engedhetnek a forró Cheetos iránti vágyuknak, a legjobb, ha lassan veszik be, és korlátozzák bevitelüket a fűszeres ételek toleranciájának megfelelően.