írta: Sarah-Ashley Robbins, MD

a Hipermetabolizmus az anorexia nervosa felépülése felé vezető út során tapasztalt jelenség. Amikor egy személy aktívan korlátozza a kalóriát, az anyagcsere nagyon lassú lesz. Nagyon kevés étel érkezik, a testnek már el kell osztania a rendelkezésre álló energiát az életfenntartó funkciók felé, mint például a szív pumpálása, légzés, tudat, mozgás stb. A test ezen a ponton energiatakarékossági/hibernációs módban van, mindent megtesz annak érdekében, hogy a test életben maradjon az éhezéssel szemben. Amikor egy személy lépéseket tesz a helyreállítás és a súly helyreállítása felé, elkezdi növelni az elfogyasztott kalóriákat. Erre válaszul az anyagcsere felgyorsul, hogy megragadja ezt az új energiaforrást. E folyamat során gyakran van egy hipermetabolizmus, ahol az anyagcsere nagyon gyors lesz. Ennek oka nem jól ismert, de ez szinte egyetemesen látható a súly-helyreállítási folyamatban. Az embereket gyakran megdöbbentik, hogy mennyit kell enniük ahhoz, hogy fenntartsák vagy akár minimális súlyt szerezzenek! Valaki, aki élt egy nagyon alacsony kalóriaszám egy nap, mielőtt átesett súly helyreállítása szükség lehet több, mint 4-5 alkalommal a kalória naponta pótolni ezt a hypermetabolism. Ez a hipermetabolikus állapot néhány hétig tarthat, és még a legkisebb súly megszerzése is kihívást jelent. Néhány ember kezdetben még fogyni is kezdhet. A szükséges napi bevitel mennyisége hihetetlenül zavaró lehet az étkezési rendellenesség hangjára. Ez a folyamat nem intuitív, és a test intuíciójának követése ebben a folyamatban valójában káros lehet. Ezért olyan fontos, hogy egy jól tájékozott és megbízható multidiszciplináris csapat legyen, beleértve a dietetikust, a terapeutát és az orvosi szolgáltatót, amikor elkezdi ezt a folyamatot.

azt is szeretném felismerni, hogy minden test más ebben a folyamatban. Sokan, akik jelentősen korlátozzák a kalóriákat, élhetnek abban, amit a társadalom “normális” vagy “nagyobb” méretű testnek tart. Genetikájukat úgy tervezték, hogy agresszíven megvédjék testtömegüket, így csak kis mennyiségeket veszítenek, vagy nem adnak súlyt válaszként. Nem mindig támaszkodhatunk a súlyra, hogy megmondjuk, mennyire kell a testet megfelelően táplálni. A test méretétől függetlenül bárki, aki hosszabb ideig korlátozza a kalóriákat, elkezdi feltölteni testét, hipermetabolizmust tapasztalhat. Bizonyos esetekben a súly valóban növekszik, mert a test többet tárol, hogy jobban felkészülhessen az éhezés következő időszakára. Az, hogy a test hogyan reagál a hipermetabolizmusra, az egyén genetikáján múlik. Ez hihetetlenül kiválthatja az étkezési rendellenesség hangját. A társadalom és sok orvos azt mondhatja az egyénnek, hogy valami baj van velük. Néhány ember még azt is ajánlhatja, amire a testnek nincs szüksége, hogy újra korlátozza a kalóriákat! Olyan sok tényező vesz részt ebben a folyamatban, a sikeres helyreállításhoz szoros ellenőrzés szükséges. Személyre szabott tervre van szükség annak biztosításához, hogy valaki megfelelő táplálékot kapjon a test napi szükségleteinek és aktivitási szintjének támogatására, függetlenül a test méretétől.