a tudományos osztályban laboratóriumi kísérletet végeztünk annak megállapítására, hogy a rágógumi tömege felfelé vagy lefelé megy-e rágáskor. Ez kiváló laboratóriumi tevékenység a középiskolások számára. Azt hiszem, a partneremmel jó munkát végeztünk ezzel a kísérlettel. Élvezd!
kérdés: megváltozik-e egy rágódarab tömege rágás után?
háttérinformációk: a rágógumi alapvető összetevői: rágógumi alap, lágyítók, édesítőszerek és aromaanyagok. A rágógumit rághatóvá tevő összetevő az ínyalap. Az édesítőszerek és aromák adják a gumi tömegének nagy részét. Az édesítőszerek többnyire cukrot,kukoricaszirupot, xilitot vagy szorbitot tartalmaznak. A legtöbb cukrot tartalmazó íny tömegének 60-75% – át veszíti el 10 perc rágás után. Az íny rágása közben a szájból származó nyál segít a cukor (édesítőszerek) feloldásában akár 70% – ig, ami az íny tömegének csökkenését eredményezi.
hipotézis: ha az ínyt rágják, akkor az íny tömege csökken.
anyagok:
- egy darab rágógumi
- hármas gerenda mérleg
- grafikon (digitálisan vagy papíron), hogy rögzítse a különböző tömegek
- stopperóra vagy időzítő használt
- ceruza
- egy “rágó” rágni a gumit
- személy segítése az óra elindításában és leállításában, valamint az adatok nyomon követésében
eljárás:
- készítsen minden anyagot kísérletre és mosson kezet
2. Mérjük meg a rágógumi tömegét a hármas gerenda mérlegen a csomagolással, mielőtt rágnánk
3. Bontsa ki a rágógumit, és rágja a rágógumit az időzítővel egy percig
4. Vegyük ki a rágógumit a szájból, és mérjük meg újra a rágógumi tömegét a csomagoláson
5. Ismételje meg a 3. és 4. lépést még kilencszer, amíg be nem fejezi a műveletet, és jegyezze fel az egyes méréseket a
6 grafikus diagramon. Győződjön meg róla, hogy mindent befejezett, és dobja el a gumit
7. Tegye el az összes anyagot
adatok :
elemzés / következtetés: Hipotézisünk helyes volt, mivel a tömeg csökkent, miután Cian többször megrágta. Hipotézisünket alátámasztották, mert a Double Bubble, az a márka, amelyet cukormentesnek állítottunk, a legalacsonyabb bomlási sebességgel rendelkezett. A kettős buborék márkájú gumi, amelyet felnéztem, magas kiindulási cukormennyiséggel rendelkezett, ezért elvesztette a legnagyobb tömegmennyiséget. Az első 4 “rágási kísérlet” során az íny elvesztette a legtöbb kombinált tömegmennyiséget. A legnagyobb tömegveszteség az első “rágási kísérlet” során jelent meg, amikor 6,35 grammról 5,03 grammra csökkent. Az utolsó “rágási kísérletben” a tömeg a legkevésbé csökkent, amikor 2, 21 grammról mindössze 2, 15 grammra csökkent. Úgy gondolom, hogy mivel a nyál rágással kombinálva az ételt lebontja, ez az oka annak, hogy a tömeg csökkent. Eleinte az íny tömege csökkent a legjobban , mert amint egy egész darab gumit megrág, az azonnal összetörte az ínyt. Később, minden alkalommal, amikor Cian a szájába tette a gumit, nem volt igazán bomlani, mivel azt már a nyál összetörte. A tudományos hiba első példája az volt , hogy esetleg feltettem az időzítőt, egy-két másodperccel később, miután Cian a szájába tette az ínyt. Le kellett volna számolnunk a “3,2,1” – et, hogy a megfelelő másodpercre állítsam az időzítőt. Szintén, kissé rohantunk az utolsó két “rágási próbán”, mivel az osztály majdnem véget ért. Is, elfelejtettük, hogy a csomagolást az íny mérése közben az ötödik ” rágás tárgyalás. Meg kellett volna győződnünk róla, hogy minden rendben van, mielőtt feltakarítunk.