zavart az alkohol egységei miatt? Ahogy mi is. Ezért készítettünk egy útmutatót, hogy pontosan megtudja, hány egység van a kedvenc italaiban

a középkorú nők háromszor több alkoholt fogyasztanak, mint az ajánlott, mert zavarosak az egységméretek miatt, és nos, teljesen megértjük. Az eredmények a múlt héten érkeztek egy 2000 nő által végzett tanulmányból, amelyet Sara Stewart vezetett az új könyvének kutatása részeként, miközben kint voltam.

az alkohol olyan dolog, amit egyszerűen nem tudunk a fejünk körül. Mi az az egy egység? Az egységek az ital erejétől függően változnak? Honnan tudom, hogy hány egység van a nagy pohár boromban? A Healthista megkérdezte Andrew Russellt, a Drinks Aware kutatási és betekintési menedzserét, hogy segítsen nekünk (és találd ki? A legmagasabb egységválaszték a sör és a bor tipikus bárméretei voltak, a legalacsonyabbak pedig a lövések, a Baileys, a vegyes italok és a Prosecco voltak!)

mik azok az egységek és miért vannak ezek?

egy egység 10 ml tiszta alkoholnak felel meg

‘az egységek szabványosított mértékegysége annak, hogy mennyi alkohol van a különböző italokban, mivel minden ital eltérő ABV-vel (alkohol térfogat szerint) rendelkezik-mondja Russell.

‘tehát egy tipikus sör körülbelül négy vagy öt százalék, egy tipikus bor pedig körülbelül 12 vagy 15 százalék, míg a szeszes italok közelebb vannak a 40 százalékhoz, de természetesen különböző mennyiségben fogyasztjuk őket.

a legmagasabb egységválaszték a sör és a bor tipikus bárméretei voltak, a legalacsonyabbak pedig a lövések, a Baileys, a kihagyott italok és a Prosecco

‘lehet, hogy van egy korsó négy százalékos sör vagy egy pohár 15 százalékos bor, de annak érdekében, hogy megtudja, melyikben van több alkohol, egységekben mérjük.

a kormány most azt javasolja, hogy rendszeresen ne fogyasszunk heti 14 egységnél többet – ez hat korsó sörnek vagy hat pohár közepes-nagy bornak felel meg.

‘tehát egy egység 10 ml tiszta alkoholnak felel meg-magyarázza Russell.

hány egység lehet inni egy héten?

az egészséges ivásra vonatkozó irányelveket az év elején újraírták, hogy még Drakonikusabbak legyenek, mint korábban, most azt javasolják, hogy hetente legfeljebb 14 egység legyen-ami hat korsó sörnek vagy hat pohár közepes vagy nagy bornak felel meg.

meg tudjuk menteni őket egyszerre?

‘a Tanács az, hogy ne mentse őket egyszerre, meg kell próbálnia elosztani őket a hét folyamán, mert nyilvánvalóan 14 egység egy munkamenetben elég intenzív,’ mondja Russell. Ehelyett azt javasolja, hogy az egyenletes elosztás érdekében csak egy vagy két italt fogyasszunk éjszaka.

‘a máj az, ami feldolgozza az alkoholt, és lebontja egy másik anyagra’ – mondja Russell.

óránként csak egy egységet képes feldolgozni, tehát ha kimegy, és három vagy négy óra alatt 14 egység van, akkor hatalmas alkoholtartalommal kell szembenéznie

‘óránként csak egy egységet képes feldolgozni, tehát ha kimegy, és három vagy négy óra alatt 14 egység van, akkor hatalmas alkoholtartalommal kell szembenéznie.’

Russell elmagyarázza, hogy ez megterheli a májat, mert prioritásként kezeli az alkohol kezelését a zsírsavak feldolgozásának szokásos munkája helyett, és ennek eredményeként a máj károsodhat.

azt is elmagyarázza, hogy ha egy alkalommal 14 egységet iszol, az alkohol akár 12 órán keresztül is a véráramban maradhat, és a test körül táplálkozik, meglátogatva az agyat, a hasnyálmirigyet, a szívet és károsító sejteket.

ha kint vagyunk egy bárban, hogyan tudjuk megmondani, hogy hány egység van az italunkban?

van egy ökölszabály. ‘Tudjuk, hogy egy korsó sör valamivel több, mint két egység, egy pohár bor pedig az erősségtől függően körülbelül 2,1 vagy 2,2 egység, egyetlen szeszes ital pedig egy egység, tehát így mérhetjük-mondja Russell. Más szavakkal, ha kétségei vannak, a szokásos bár sör vagy bor valószínűleg valamivel több, mint két egység.

a szokásos bár sör vagy bor valószínűleg valamivel több, mint két egység.

van-e mód arra, hogy csak a százalékot nézzük?

‘ha jó vagy a mentális matematikában, határozottan. Ha megszorozzuk a százalékot a tálalás méretével, majd elosztjuk 10, Ez megadja az egységek számát, de ez nem lesz valami, amit egy bárban fogsz csinálni.’

mikor válik mértéktelen ivássá?

‘a nőknél több mint hat egység lenne egy munkamenetben, a férfiaknál pedig nyolc. Tehát alapvetően három italnak felel meg.’

útmutató az alkohol egységek megismeréséhez

bor

kis 125 ml-es pohár 13% – os bor = 1,8 egység

nagy 175 ml-es pohár 13% – os bor = 2.4 egység

Russell elmagyarázta, hogy nem számít, hogy piros, fehér vagy ros-e, az alkohol színe nem változtat semmit, ez a százalék. Egy átlagos üveg bor 12-15% között van, tehát egy kocsmában mért, nagy pohár bor 2,4 egységet tartalmaz.

sör

568 ml-es pint 4% – os sör = 2,3 egység

330 ml-es üveg 5% – os sör = 1,6 egység

sör általában négy vagy öt százalék. Egy klasszikus pintben alig több mint két egység van. Azok számára, akik inkább a hűtött palackot részesítik előnyben, Ön fogyaszt 1.6 egység.

almabor

egy korsó 4,5% almabor (568 ml) = 2,6 egység

a legtöbb pint almabor 2,6 egységet tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ha egész héten egyensúlyba hozná az egységeit, akkor csak két vagy három almabor lehet, mielőtt azt mértéktelen ivásnak tekintik.

pezsgő

egy pohár 12% pezsgő = 1,5 egység

közeleg a karácsony és az újév, ami egy dolgot jelent – pezsgő. A legtöbb pezsgő és Prosecco ABV értéke 12% , és ez 1,5 egység / pohár. Tehát egy kicsit kevesebb, mint a bor-szép.

vegyes italok

egyszeri = 1 egység

Dupla = 2 egység

gondoljunk csak a kedvenc vegyes italok, mint a gin-tonik, Vodka áfonya, rum és kólát. A szeszes italok többsége 40% alkohol, tehát mérve egy egységgel egyenlő. Tehát, ha egyetlen gin-tonicot iszol, az egy egység lenne, de ha a következő körben duplát iszol, az kettőnek számít.

COCKTAILS

ez tényleg attól függ, hogy a koktél, de ugyanúgy, mint a vegyes italok, ha van egy koktél, amely három különböző alkoholok, minden lövés alkohol lenne osztály egy egység, így a koktél egésze lenne három egység.

felvételek

egy lövés (25ml) = 1 egység

ezt elég egyszerű nyomon követni. Egy tipikus 25 ml-es 40% – os alkohol egy egység.