a megosztás gondoskodó!

mi a jobb módja annak, hogy egy családi stílusú ételt összerakjunk, és az olvasztott sajttal a tetején és a rétegek között? Nem is beszélve arról, hogy finom húsmártást tartalmaz a fehérje számára! (ez a legjobb!)

a lasagna csak néhány összetevőből készül, és ugyanazon a napon könnyen elkészíthető, és körülbelül 30-40 percig süthető.

hogyan készítsünk lasagnát forralás nélküli tésztával, könnyebb, mint gondolnád!

a mi lépésről-lépésre fotók és bemutató, megtudhatja, hogyan lehet ezt a lasagna nem forraljuk tészta mindössze 4 egyszerű lépésben!

itt egy igaz történet…

kislányként eszembe jutott, ahogy anyukánk lasagnát készít, és a hagyományos módon készíti. Régen szó szerint egész nap kellett neki lasagnát készíteni.

amíg fel nem fedeztem ezeket a “forralás nélküli” tésztákat, és úgy döntöttem, hogy Bolognai mártást használok! Aztán megváltozott az életem! … (szó szerint)

térjünk vissza a Lasagna elkészítéséhez-a könnyebb út!

• *ez a kulcs ahhoz, hogy ez a lasagna olyan gyors és egyszerű legyen. Gyakran készítjük anyukánk klasszikus bolognai szószát, kéznél tartva, sőt fagyasztva is, hogy elkészíthessük ezt a családi stílusú lasagnát, amikor szükségünk van rá!

• egy doboz” forralás nélküli ” lasagna tészta: néha sütőre Kész lasagna lapoknak hívják őket.

• egy (15 uncia) tartály ricotta sajt: (eredeti, teljes tej)

• reszelt parmezán sajt

• aprított mozzarella: legalább két (8 uncia) csomag.

• fele & fél krém: vagy használhat nehéz krémet.

• egy nagy sütőedény, egy 3 Qt. Pyrex vagy kerámia sütőedény, körülbelül 9 x 12 hüvelykes.

Hogyan készítsünk lasagnát forralás nélküli tésztával (4-egyszerű lépések):

1. Először helyezze az összes hozzávalót a pultra, egy 12 x 9-es sütőedénnyel együtt. Ez megkönnyíti a lasagna összeszerelését körülbelül 15 perc alatt vagy kevesebb idő alatt.

ezután fogd meg a merőkanalat és két kanalat. Egy kanál a reszelt sajthoz, a másik pedig a ricotta sajt elterjesztéséhez.

Most Már Készen Áll A Kezdésre!

kezdve egy halmozott kanál bolognai mártással, majd egyenletesen terítse el a sütőedény alján, körülbelül 1 csészétől 1,5 csészéig.

1. Ezután készítse el az 1.réteget: fektesse le a forralás nélküli tésztalemezeket a felület lefedésére.

ne aggódjon, ha nem fedik le teljesen, a tészta sütés közben kitágul. Lehet, hogy meg kell törnie a sarkokat, vagy átölelheti a lasagna lapokat, hogy azok illeszkedjenek.

2. Készítse el a 2. réteget: tegye fel ezeket a tésztákat egy másik halmozott merőkanál mártással, majd egyenletesen fedje le, annyi szósz hozzáadásával, amennyire szükséges.

ezután terítsen el egy réteg aprított mozzarellát, majd szórjon meg 1-2 evőkanál reszelt parmezán sajttal.

3. Hozza létre a 3. réteget: A tetejét egy réteg forralás nélküli tésztával és egy másik halmozott merőkanál mártással, egyenletesen lefedve, annyi szósz hozzáadásával, amennyire szükséges.

ezután tetejére 4-6 púpos kanál ricotta sajtot. A kanál hátuljával koppintson a ricotta sajtra, hogy ellapuljon. Nem kell egyenletesen eloszlatni, a ricotta sajt sütés közben egyenletesen megolvad.

4. A 4. & utolsó réteg: Fedjük le egy másik réteg forralás nélküli tésztával, és ha kell, törjünk el néhány tésztát, hogy illeszkedjenek.

ne féljen átfedni a tésztát, ha kell. A tetejére terítse a bolognai szósz utolsó rétegét. Megszórjuk a tetejére aprított mozzarellával és reszelt parmezán sajttal.

végül csepegtesse át a lasagnát néhány fele & fél krémmel.

ezután fedjük le fóliával (az oldalt lefelé permetezve). Ez megakadályozza, hogy a sajt sütés közben tapadjon a fóliacsomagoláshoz.

miután megsült, óvatosan távolítsa el a fóliahuzatot, és további 5-8 percig fedetlenül süsse, amíg a sajt teljesen meg nem olvad a tetején, és a szélei körül buborékol.

vegye ki a sütőből. Hagyja ülni, és 5 percig pihenjen a vágás előtt. Ezután vágjuk darabokra és tálaljuk!

a Lasagna tárolása és fagyasztása:

1. Fagyasztás Sütés Előtt: Egyszerűen szerelje össze a lasagnát az utasításokban leírtak szerint. Fedjük le fóliával, és duplázzuk meg a csomagolást fóliával, és fagyasszuk le a lasagnát. Akár két hónapig is jó. Ha tovább tart, megkockáztatja a fagyasztó égését.

• amikor készen áll a sütésre! A legjobb, ha hagyja, hogy a lasagna pihenjen a konyhapulton, teljesen leolvadjon, körülbelül 5 órát vagy annál tovább. Vagy egy éjszakán át leolvasztja a hűtőszekrényben. Ezután Melegítse elő a sütőt, majd kövesse a receptkártyánk többi utasítását.

• ha egy éjszakán át kiolvasztja a hűtőszekrényben, akkor valószínű, hogy nem teljesen kiolvadt. Ellenőrizze, hogy még mindig részben fagyott-e, és hagyja a pulton ülni, hogy sütés előtt körülbelül egy órán át szobahőmérsékletre melegedjen.

nem finom ez a lasagna?

a fele-fele krém a tetején ad egy kis krémesség, hogy ez a lasagna így gazdag és sós. Ezért nincs szükség további “Bechamel” szósz készítésére ehhez.

ez a lasagna finom ételt készít! Fogadok, hogy mindenki másodperceket, sőt talán harmadokat is kér!

Megjegyzések és tippek a sikerhez:

• a sütők változhatnak. Ne feledje, hogy ezek csak irányelvek, és lehet, hogy néhány perccel tovább kell sütnie.

• Használhatunk Bolti Üveges Húsmártást? Dehogynem! Használhatja kedvenc jarred bolognese szószát, fűtés nélkül.

• ha a bolognai szósz nagyon hideg (egyenesen a hűtőszekrényből), nagyon vastag, keverhet egy kis vizet a szószba, hogy elvékonyodjon. Ráadásul, ha azt tervezi, hogy sütni fogja a lasagnát, amint elkészíti, ne feledje, hogy 10-15 percig vagy tovább kell növelnie a sütési időt. Ez biztosítja, hogy a lasagna teljesen alaposan felmelegedjen.

• vásároljon jó minőségű ricotta sajtot. Inkább teljes tej ricottát használok, és több mint 1 csésze vagy 1,5 csésze ricotta sajtra lesz szüksége. A Ricotta sajt sütés közben megolvad, egyenletesen keveredik, nem kell tökéletesen eloszlatni. Néha a kevesebb jobb; ha túl sok ricotta sajtot ad hozzá, az ellenállhatatlan lesz.

• ne feledje, hogy ha előre elkészíti és lehűti a lasagnát sütés előtt, akkor a legjobb, ha kiveszi, és sütés előtt hagyja, hogy a lasagna felmelegedjen a pulton. Ezután kövesse az alábbi receptkártyánk utasításait.

• honnan tudjuk, hogy alaposan felmelegszik? Amikor villát vagy vajkést helyez a lasagna közepére, annak forrón, nem hideg tapintással kell kijönnie. Ha a kés forró gőzöléssel jön ki, akkor készen áll.

Ok, most mentheti, nyomtathatja, címkézheti vagy rögzítheti!

keres több finom és könnyű húsos … próbálja ki ezeket:

• a legjobb Rizsgolyós Rakott hússal és borsóval töltve.

• A Legjobb Cukkini Lasagna-Tészta Nélkül! (gluténmentes).

• Könnyen Sült Hosszú Fusilli Rakott.

• cukkini Rollatini spenóttal és sajttal (gluténmentes).

a kevesebb kalóriát és zsírt tartalmazó lasagna esetében pedig próbálja ki a könnyű húsú lasagnát forralás nélküli tésztával-könnyített!

jó szórakozást!!