ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi politikámat.
a grillezett lazac fóliacsomagolásban egyszerű és egészséges módja a halak szakácsának a grillen. Készítse el ezt az egyszerű lazac receptet egy finom ételhez!
ha élvezi a kempingezést, akkor már tudja, mi a fóliacsomagolás. A kemping világában sokan hobo étkezésnek hívják őket.
sok recept a fólia csomag ételekhez a tábortűz szakácsához készült. De tudta, hogy fóliavacsorákat is lehet készíteni a grillen? Tulajdonképpen, nem csak vacsorák; szinte bármit, amit általában szakács nyílt tűzön lehet grillezett alumínium fólia, még desszert!
a grillezett lazac fóliában történő elkészítése különösen félelmetes, mert sokkal könnyebbé teszi a grill tisztítását!
van egy nagy recept mangó salsa lazac, de a hal ül közvetlenül a rácsok. Ez azt jelenti, hogy a grillt utána meg kell tisztítani. Ez csak egy jó ok arra, hogy megtanulják, hogyan kell grillezni a lazacot fóliában.
Grillezett lazac fóliában
Prep megjegyzések
- egész lazac vásárlása az egyes filékkel szemben.
ha több mint 4 embert szolgál fel, akkor egy egész hal vásárlása jobb általános érték lehet. Az egyes adagok költsége általában valamivel magasabb.
kérje meg a halkereskedőt vagy a tenger gyümölcseit az élelmiszerboltban, hogy tiszta és készen álljon arra, hogy részekre szeletelje. Vagy, ha a grill elég nagy, akkor szakács egész szeleteljük adagok csak tálalás előtt. - lazac bőr-be vagy ki?
ha olyan lazacot vásárol, amelyen bőr van, eltávolíthatja vagy hagyhatja rajta; ez teljesen opcionális. A lazacbőr teljesen ehető, és rajta tartása kellemes bemutatást tesz lehetővé, különösen, ha egész lazacot szolgál fel.
videó: lazac grillezése fóliacsomagolásban
nézze meg a videót a bejegyzés alján található receptkártyán. Megmutatja, hogyan készítsük el a halat grillezésre, valamint hogyan készítsünk fóliacsomagokat.
összeszerelési tippek
mindaddig, amíg a fóliadarab elég nagy, a grillcsomagok készítése nagyon egyszerű.
- ügyeljen arra, hogy elegendő fóliát használjon.
A tartalom kiszivárgásának megakadályozása érdekében tekerje be a lazacot egy nagyon nagy alumíniumfóliába. Azt szeretné, hogy elegendő felesleg legyen a tetején és az alján, hogy a fóliát teljesen felfelé és a hal tetejére hajtsa.
hagyjon annyi felesleget az oldalakon, hogy legalább 3 hajtás legyen. Így szorosan bezárhatja a csomagot.
- helyezzen citromszeleteket és kaprot a lap közepére.
- tegye a lazacot a citrom és a kapor tetejére, és megszórja a filét tengeri sóval.
- adjunk hozzá még citromszeleteket és kaprot, valamint vajat a hal tetejére.
-
1. lépés: Helyezze a citromszeleteket és a friss kaprot a fólia közepére -
2. lépés: Állítsa filé tetején citromszeletek és kapor -
3. lépés: a lazacot sóval és borssal ízesítsük -
4. lépés: Top citrom, kapor, só, bors, vaj
hogyan készítsünk fóliacsomagot
- húzza fel a fólia alsó felét a hal fölé.
- hajtsa le a felső felét a hal fölé.
- készítsen 3 hajtást mindkét oldalról, szorosan lezárva a csomagot.
-
hajtsa alulról felfelé és a lazac felett -
hajtsa le a tetejét és a lazacot -
hajtsa kétszer az oldalakat középpont felé
mennyi ideig szakács grillezett lazac fóliában
a teljes grillezési idő függ a hal vagy a filé méretétől és a grill melegétől. Egy gáz grill előmelegített 425 Ft F, elvitt 16 perc alatt teljesen szakács 1 Ft lazac.
az FDA azt javasolja, szakács lazac, hogy egy belső hőmérséklet 145 Ft. Ha nem fóliában grillezi a halat, villával könnyű ellenőrizni a doneness-t, hogy lássa, a hal könnyen pelyhes-e.
ha lazacot fóliában grillez, a legegyszerűbb szakácshőmérővel ellenőrizni a hal belső hőmérsékletét. Csak használja a hőmérő szondáját, hogy lyukat szúrjon a csomag tetején.
ha a lazacnak további szakácsidőre van szüksége, akkor több fóliát kell használnia a lyuk lefedésére. Ez megakadályozza a gőz távozását.
tálalási javaslatok
ez egy egészséges hal recept, és a grillezett lazac fényes citrus és kapor ízű. Fantasztikus egészséges gabonákkal, párolt vagy grillezett zöldségekkel. Szerintem finom tabouli salátával vagy 4 babsalátával, blansírozott spárgával együtt.
Grillezett lazac recept GYIK
érthető módon aggályok merülnek fel az alumínium fogyasztásának biztonságával kapcsolatban. Az igazság az, hogy az alumínium jelen van a kereskedelemben gyártott élelmiszerekben, valamint néhány természetes ételben, például a lazacban és más halakban. A kutatások azonban azt mutatják, hogy az alumínium szintje általában nagyon kicsi és biztonságosnak tekinthető.
az Országos Egészségügyi Intézet szerint a lazac egészséges része 3-4 uncia. A grillezett lazac recept táplálkozási információi 6 uncia adagon alapulnak.
Egyéb fóliacsomagolás a grillhez
ha szereti a fóliában grillezett lazacot, és ugyanúgy szeretne más ételeket készíteni, itt van egy recept a csirkefóliacsomagoláshoz, vagy csomagolhat fasírtot a grillen!
iratkozzon fel hírlevelemre, Kövessen a Facebook, Pinterest, Instagram és a YouTube-on az összes legújabb receptek és videók.
Grillezett lazac fóliában + videó
Print Pin
összetevők
- 1 1/2 lb lazacfilé kicsontozott
- 1/2 csésze friss kapor (1 kis csokor)
- 2 citrom szeletelt
- 1/2 teáskanál finom tengeri só
- 1/4 teáskanál friss repedt fekete bors
- 2 evőkanál vaj
utasítások
-
Melegítse elő a grillt 425-re (f). öblítse le a lazacot hideg vízzel, majd szárítsa meg papírtörlővel. Érezd bármilyen pin csontok és távolítsa el, ha úgy érzi, minden.
-
helyezzen egy nagy darab fóliát (elegendő ahhoz, hogy a lazac fölé hajtsa), amelyet olajjal vagy szakácspermettel bevontak a munkalapra.
-
helyezzen 4 citromszeletet a tetejére, majd néhány kapros gallyat, majd a lazacot. Ízesítsük sóval, borssal, majd tetejére tegyünk még 4 citromos szeleteket, kapros gallyakat és a 2 evőkanál vajat. Ismét sózzuk, borsozzuk.
-
hajtsa fel az alsó fóliadarabot a lazac fölé. Hajtsa le a felső fóliát a lazac felett. Hajtsa mindkét oldalát kétszer a középpont felé, majd nyomja össze egy csomag létrehozásához. Helyezze át a sütőlapra a grillre.
-
helyezze a lazaccsomagot forró grillre (nem tepsivel), fedje le és grillezze 16 percig. A belső hőmérsékletnek 145 Ft-nak kell lennie, ha a hőmérőt a lazac legvastagabb részébe helyezzük.
-
tálaljuk friss citromszeletekkel, kaporággal, párolt rizzsel vagy zöldséggel.
Megjegyzések
- ha a filén bőr van, akkor nem távolítom el. Teljesen ehető, és jó módja annak, hogy a lazacfilét egészben tartsa a bemutatáshoz. Ez teljesen opcionális.
- a bemutatott táplálkozási információk 6 uncia adagméreten alapulnak.
a bemutatott információ egy online táplálkozási számológép által megadott becslés. Nem tekinthető a professzionális táplálkozási tanácsadás helyettesítőjének.
táplálkozás
