a Bialetti főzőlap eszpresszó Kávéfőzők nyomástartó rendszeren dolgoznak.
a kávéfőző első használata előtt csavarja le a tetejét az alapról úgy, hogy külön kézzel fogja meg a tetejét és az alját. Távolítsa el a szűrőtölcsért az alapról. Ezután távolítsa el a szűrőlemezt és a gumi/ szilikon alátétet. Mossa le az összes alkatrészt forró vízben, majd helyesen szerelje vissza a felső részt. Most már készen áll, hogy az első sört…

töltse fel az alapot (víztartályt) vízzel a biztonsági szelep szintje alá. Ne töltse túl! A víz és a kávészűrő közötti térben lévő levegő melegíti és kényszeríti a vizet a kávén keresztül a felső kamrába. Ha a víztartály túl van töltve, az eredmény főtt kávé, keserű vagy égett ízű.
helyezze be a szűrőtölcsért. Ezután lazán töltse fel a szűrőtölcsért őrölt kávéval, ne nyomja le a kávét. Csavarja szorosan a felső részt az alaphoz. A Bialetti főzőlap eszpresszókészülékek gáz -, elektromos és kerámia főzőlapokon is használhatók. (Az indukciós főzőlap eszpresszó edényei, mint például a Vénusz,” indukcióra alkalmasak ” lesznek a dobozon).
helyezze a kávéfőzőt alacsony vagy közepes lángon. Ha gázon használja, állítsa be a lángot úgy, hogy az ne nyúljon fel az edény oldalán, mivel ez befolyásolhatja a festett felületet (ha az edénynek van ilyen), vagy megolvaszthatja a fogantyút. Ez mindössze 3-6 percet vesz igénybe, a kávéfőző méretétől és a hő intenzitásától függően, és készen áll a kiszolgálásra.

tippek & GYIK

használjon főzőlapot eszpresszó vagy dugattyú őrölni a kedvenc kávékeverék. Ne használjon kivonatokat, infúziókat, eszpresszógép őrlését vagy instant kávét, mert ezek elzárják a szűrőlemezt.

fontos, hogy a megfelelő méretű kávéfőzőt használja a szükséges csészék számához. Például, ha csak egy csésze kávéra van szüksége, akkor az 1 csésze Moka-t (amely demi-tasse-t ad) vagy a 2 csésze Moka-t (amely nagy csészét vagy 2 x demi-tasse-t ad) használja. 4 demi-tasse esetén a 4 csésze Moka-t használná stb. Például nem számíthat tökéletes csésze kávéra, ha 6 csésze Moka Express-t használ, de csak a megadott mennyiségű kávé és víz felét tegye be, hogy egyetlen csésze kávét készítsen, mivel a víz nem mozog egyenletesen a kávéban, így tökéletes főzési rendszert biztosít.
azonnal vegye le a tűzről, amint a kávé a tetejére buborékol. Ne hagyja forrni, és ne tegye teljes hőre, mert ez a kávé égett ízét okozhatja. Javasoljuk, hogy az első 3-4 “sört” dobja el. Soha ne helyezze a kávéfőzőt víz nélküli hőforrásra.
ne használja a fogantyút karként. Különösen akkor, ha a kávéfőző forró, és az expandált fém szorosabbá teszi az illesztést és nehezebbé teszi a csavarozást. Várja meg, amíg a kávéfőző kihűl, vagy hideg víz alatt fut, hogy meglazuljon, mielőtt lecsavarja az edényt a felső és alsó részénél fogva, majd csavarja.