a sonkát a legtöbb ember mindig szereti kéznél tartani. Valójában könnyű túlzsúfolni, majd elgondolkodni azon, hogy elég hosszú ideig tart-e ahhoz, hogy időben megegyék. Elvégeztem a kutatást az Ön számára, és pontosan elmondom, hogy mennyi ideig tart a sonka a hűtőszekrényben vagy fagyasztva.

az ajánlott 40 (4) 60 (6) napon hűtve a nyers sonka fagyasztva legfeljebb 5 napig tart 6 hónapig. A szakács után a sonkát legfeljebb 4 napig lehet hűteni, 4 hónapig fagyasztani. A pácolt sonka legfeljebb 7 napig hűthető, legfeljebb 4 hónapig fagyasztható.

mennyi ideig tart a sonka:

sonka Típus	hűtőszekrényben	a fagyasztóban
nyers sonka	3-5 nap	6 hónap
szakács sonka	3-4 nap	3-4 hónap
pácolt sonka	5-7 nap	3-4 hónap

a sertéshús frissessége számos tényezőtől függ. Ezek a tényezők a következők:

• a sonka típusa
• elkészítésének módja
• a tárolás hőmérséklete és páratartalma
• csomagolásának vagy csomagolásának módja
• a hús hűtőszekrényben vagy fagyasztóban történő tárolásának azonnali időpontja.

azt javaslom, hogy használjon légmentesen lezárt tartályt, mint például az Amazon, mind a hűtőszekrény, mind a fagyasztó tárolásához.

a cikk további része útmutatóként szolgál annak leírására, hogy az egyes főbb sonka — típusok mennyi ideig tarthatnak romlás nélkül-és hogyan lehet a legjobban tárolni és megőrizni a különböző típusokat. Tehát vessünk egy mélyebb merülést a sonka eltarthatóságának részleteire.

Mennyi Ideig Tart A Nyers Sonka?

tisztázás céljából a “nyers” sonka magában foglalja:

1. friss sonka – más néven nem kezelt. A nyers sonka, ha friss, egyszerűen egy sertéshús, amelyet még soha nem szakácsoltak.
2. pácolt sonka – sóval, kálium-nitráttal, nitritekkel, nátriummal, cukorral, foszfátokkal, nátrium-aszkorbáttal vagy más kémiai tartósítószerrel tartósított sonka. Lehet, hogy a nyers pácolt sonkát szakácsolták a kikeményedés során.

de mind a friss, mind a pácolt sonka esetében nem melegítették otthon szakácsként. Ezért mindkettőt nyersnek tekintik.

mennyi ideig tart a nyers sonka szobahőmérsékleten

a nyers sonka — friss és pácolt — hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolható. Nem ajánlott, hogy bármilyen típusú nyers húst szobahőmérsékleten 2 óránál tovább hagyjon, különösen, ha nem gyógyult. Hűtsük le a hűtőszekrényben, vagy ha lehetséges, azonnal fagyasszuk le.

mennyi ideig tart a nyers sonka a hűtőben

• nyers sonka – ha a sonka nyers és nyers, akkor a hűtőszekrényben 3-5 napig tart. A hűtőben a hőmérséklet nem lehet magasabb, mint 40 fő (4 fő), és lehetőleg 34-38 fő (1-3 fő).
• pácolt sonka – ha a sonka pácolt, étkezés előtt főzést igényel, szakács nélkül, akkor 5-7 napig vagy a “felhasználásig” tart a hűtőszekrényben. Javasoljuk, hogy tárolja a sonka nem magasabb, mint 40 ft (4 Ft C).

mivel a hűtők hőmérséklete változó, javasoljuk, hogy használjon digitális hűtőszekrény hőmérőt, ha nem biztos a hőmérsékletben és a páratartalomban.

mennyi ideig tart a nyers sonka a fagyasztóban

• nyers sonka – a nyers sonka 6 hónapig tart a fagyasztóban, állandó hőmérsékleten 0 Ft (-18 Ft C) alatt.
• pácolt sonka – ha a sonka pácolt, étkezés előtt főzést igényel, szakács nélkül, akkor 5-7 napig vagy a “felhasználásig” tart a hűtőszekrényben. Javasoljuk, hogy tárolja a sonka nem magasabb, mint 40 ft (4 Ft C). Ez a fajta sertéshús a fagyasztóban (0 6c (-18 C) alatt) 3-4 hónapig tart.

Mennyi Ideig Tart A Szakácssonkás Sonka?

szakács sonka lehet:

1. frissen főtt (nem szakácsolt) sonka
2. pácolt sonka, amelyet kemencében sütöttek vagy valamilyen módon melegítettek.

melegítés után általában sonkát szolgálnak fel, a maradékot pedig hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolják. A főtt sonkát melegítés után szobahőmérsékleten is kihagyhatták.szakács.

mennyi ideig tart a szakács sonka szobahőmérsékleten

ha a sonkát szakács, majd szobahőmérsékleten hagyják, akkor is jó két órán belül. Ne feledje, hogy 40-140 Ft közötti hőmérsékleten a baktériumok gyorsan növekedhetnek.

2 óra elteltével a sonka gyorsan romlik. El kell dobni, mivel a baktériumok elszaporodhatnak, és a hús nem biztonságos.

mennyi ideig tart a főtt sonka a hűtőben

• szakács nélküli főtt sonka – ha a sonka friss vagy nem szakács, szakács, és két órán belül hűtve van, akkor 3 vagy 4 napig tart. Tartsa sertés nem magasabb, mint 40 6c (4c).
• pácolt főtt sonka – ha a sonkát két órán belül meggyógyítják, megfőzik és hűtik, akkor 5-7 napig tart.szakács szakács. Hűtőszekrényben legfeljebb 40 6c (4c).
• füstölt sonka – a füstölt sonka legfeljebb 7 napig hűthető és legfeljebb 4 hónapig fagyasztható.
• Deli sonka – bontatlan, deli tarthat akár 2 hétig a hűtőben tartott 40 db F. miután kinyitotta, akkor az utolsó 3-5 napig.

mennyi ideig tart a szakács sonka a fagyasztóban

• szakács nélküli szakács sonka – a két órán belül megfőzött és lefagyasztott friss sonka 3-4 hónapig tart a fagyasztóban. Tartsa 0 6c hőmérsékleten (-18cc).
• pácolt főtt sonka – ugyanaz a fajta pácolt és szakács szakács sonka 3-4 hónapig tart, ha két órán belül fagyasztják. Fagyassza be következetesen 0 6c (-18c).

mennyi ideig tart a felolvasztott sonka

ha már szakács fagyasztott sonkát olvaszt, akkor 3-4 napig tart, ha hűtőszekrényben felolvasztja. Ha a fagyasztott szakács sonkát a mikrohullámú sütőben felolvasztották vagy hideg vízzel felolvasztották, akkor a lehető leghamarabb meg kell enni.

mennyi ideig lehet enni sonkát az eladási dátum után?

az USDA szerint nem ajánlott sonkát fogyasztani a lejárati idő után. Ha azonban lefagyasztotta a sonkát, akkor biztonságos lehet a felhasználás dátuma után is fogyasztani. Ennek ellenére érdemes használni a józan észt, és alaposan megvizsgálni, mielőtt elfogyasztaná.

Hogyan állapítható meg, ha a sonka elromlott

Íme néhány módszer annak megállapítására, hogy a sonka elromlott-e:

• szín – a nyers sonka általában világos rózsaszín vagy bézs színű. Ha zöld, fekete, barna, szürke vagy penészes, elrontotta. A szakács sonka, ha elrontott, szintén tompa megjelenésű lesz, színe világos rózsaszínről szürkére változik.
• szag-a nyers sonka nem szagolhat rothadt vagy Avas. Ha igen, akkor elrontotta, és ki kell dobni.
• textúra – szakács sonka esetén, ha nyálkás állagú vagy savanyú illatú, akkor rosszul ment.

a sonka megfelelő tárolása

végül a sonka eltarthatósága nagyban függ attól, hogy helyesen tárolják-e vagy sem. A legfontosabb kulcs az, hogy légmentesen tárolja és fagyassza le, ha nem tervezi fogyasztani a következő napokban.

a nyers sonka tárolásának legjobb módja

ha a nyers sonkát hűtőszekrényben tároljuk, 34 és 38 közötti hőmérsékleten, F 0 o a hűtőszekrény leghidegebb részén tároljuk. Ha gyógyítható és csomagolt, akkor a lejárati időn belül rendben kell lennie.

ha friss (nem keményített) és hűtőszekrényben van, próbálja meg az eredeti csomagolásában hagyni. Ha szivárog, próbálja meg szorosan becsomagolni műanyag csomagolással vagy légmentesen lezárt edénybe vagy zacskóba. Az ötlet az, hogy a sonkát szorosan takarja le, a lehető legkevesebb levegőnek téve ki. Azonban minél hamarabb szakács, annál jobb. Ha a romlás jeleit mutatja, dobja el.

a nyers sonka fagyasztását a lehető leghamarabb el kell végezni. A friss sertéshúst eredeti csomagolásában hagyhatja, de még jobb, ha szorosan becsomagolja fagyasztó csomagolás, fagyasztó-biztonságos tartály, vagy fagyasztó-biztonságos táska. Használjon dupla réteg burkolatot, hogy megakadályozza a levegő és a nedvesség bejutását. A főtt sonkát a hűtőszekrényben való tároláshoz a főzést követő két órán belül kell tárolni

a szakács szakács szakácskönyvében kell tárolni. Használjon sekély légmentesen lezárt tartályokat. Alternatív megoldásként szorosan tekerje be nagy teherbírású fóliával vagy fagyasztócsomagolással.

a főtt sonka fagyasztóban történő tárolásához a szakács szakácsát követő két órán belül kell tárolni. Csomagolja szorosan fagyasztó csomagolással vagy fagyasztóval biztonságos tartály-helyezze fagyasztóba, amelynek hőmérséklete nulla Fahrenheit fok vagy annál alacsonyabb.

hasznos kapcsolódó termékek

az Ön kényelme érdekében Itt van néhány termék, amelyet ebben a bejegyzésben említenek:

végső gondolatok

ha olyan vagy, mint én, akkor valószínűleg inkább húst vásárol, annak alapján, hogy mi történik az aktuális pillanatban a legjobb áron. Ez ahhoz vezethet, hogy vásárol egy kicsit túl sok bármilyen típusú hús. Múlt hónapban, nekem sonka volt. Valójában, én végül vásárol egy mélyhűtő, hogy tudtam elfér az egészet a raktárba.

nem számít, mi az oka annak, hogy kíváncsi arra, hogy mennyi ideig tart a sonka, nagyon értékelem, hogy egy ideig beugrottál. És ha történetesen a piacon a hosszú távú sürgősségi élelmiszer megoldások, ajánlom A Patriot ellátás.

további információkért nézze meg a Spam jó túlélési étel?