míg sokan várják a Húsvét vasárnapját és nagypénteket tartanak, a Nagycsütörtök (vagy Nagycsütörtök) ugyanolyan fontos dátum. Megemlékezik arról a napról, amikor Jézus és apostolai leültek az utolsó vacsorára. A Biblia hosszasan tárgyalja, mi történt ezen a vacsorán, de a válasz egy kérdés továbbra is bizonytalan: Pontosan mit evett Jézus és tizenkét étkezőtársa ebben a történelmi eseményben?
sajnos nincs végleges válasz. A valószínű menüpontok azonban történelmi, sőt művészi rekordokból is levonhatók. A Szentírás természetesen megadja nekünk az első nyomot: kenyér (kovásztalan) és bor volt jelen az utolsó vacsorán. Azt mondják, hogy Jézus mindkettőt körbejárta az asztal körül, mondván apostolainak, hogy a kenyér az ő teste, a bor pedig a vére. Ez az úrvacsora szentírási eredete.
Jézus arra is utasítja az apostolokat, hogy készüljenek fel a páska-ünnepre, beleértve a páska-ünnepi bárány feláldozását és előkészítését. De valóban Bárány volt az étlapon? Vita tárgya. Amint azt ebben a pala cikkben kifejtettük, egyes bibliai tudósok úgy vélik, hogy a “bárány” valójában Jézus szimbóluma, aki másnap áldozati “Isten Báránya” lesz.”Azt is meg kell jegyeznünk, hogy a bárány és minden más hús a gazdagok eledele volt, amit Jézus és tanítványai nem.) A Biblical Archaeology Review egyik cikke szerint, bár sok párhuzam volt egy tipikus Széderrel, az étkezésnek egyszerűen sok jellemzője volt egy tipikus zsidó étkezésnek. XV. Benedek pápa egyetért. Amint arról az Asia News beszámolt, 2007-ben bejelentette, hogy Jézus bárány nélkül ünnepelte a húsvétot. Elmélete szerint az utolsó vacsora a bárányok rituális áldozata előtt történt, ezért maga Jézus lett az áldozandó bárány.
még több MSN: Jézus egy korai utolsó vacsorát evett?
tehát ha ez a helyzet, mi lehetett a menü része? Az, hogy mi lehet nézni, hogy mi tipikusan evett tavasz közepén Izrael. Vissza a Bibliához! A Deuteronomium azt írja, hogy “az Úr, a te Istened jó földre visz téged, a víz patakjainak, a völgyekből és hegyekből kifolyó forrásoknak és forrásoknak földjére; búza és árpa földjére, szőlőből, fügefákból és gránátalmákból, olívaolaj és méz földjére; olyan földre, ahol szűkösség nélkül eszel kenyeret.”Ezek közül a tárgyak közül – amelyek mind abban a régióban honosak, ahol Jézus élhetett volna – mi lehetett az asztalon? Búza és árpa lehetett az asztalon, attól függően, hogy az aratás az előző évben (a szemek nem lett volna kész a betakarítás idején az utolsó vacsora, így minden gabona jelen kellett volna tartani a tél). A szőlő még nem volt szezonban, de a bor jelen volt. A fügét szárítva lehetett volna enni. A gránátalma azonban őszi gyümölcs, ezért valószínűleg nem volt jelen. Az olívaolaj és a méz azonban készen állt volna.
További részletek a Delish-ből: készülj fel Húsvétra
a bibliai szentírás nem az egyetlen forrás, amely az utolsó vacsorán elfogyasztott ételek megvitatásakor játszik szerepet. A művészet olyan elem is, amely egy elméletet tájékoztat. Peruban történelmi hagyománya van a tengerimalacoknak, mint áldozati lényeknek (ők is helyi finomságok). Így nem ritka, hogy tengerimalacot vagy cuy-t látnak, amelyet a perui templomokban festett Vacsora képein a központi sültként ábrázolnak.
természetesen az utolsó vacsora leghíresebb ábrázolása Leonardo DiVinci. Amint arról az élelmiszer szekcióban beszámoltunk, a Gastronomica-ban megjelent 2008-as cikk, amelyet John Varriano írt, azt javasolta, hogy a festmény 1997-es helyreállítása után a grillezett angolna tányérjainak képei narancs szeletekkel. De ez lehetett a művész szeszélye, aki Varriano írja, az 1400-as évekből származó saját megőrzött élelmiszerbolt-listái szerint “kenyeret, angolnát és sárgabarackot vásárolt.”
elméletek bővelkednek, de senki sem lehet biztos benne. Mik a tippjeid?