a házi spenót zamatos, ízletes levelei összehasonlíthatatlanok, de a spenót küzdelmet jelenthet egyes kertészek számára. A spenót különösen a termesztési körülményeiről szól, és annak ismerete, hogy mikor kell betakarítani a spenótot, jelentheti a különbséget egy nagy termés és egy apró között. Ebben a cikkben tippeket adok arra vonatkozóan, hogy mikor kell betakarítani mind a babazöldeket, mind az érett leveleket egy hosszú, 3 vagy 4 évszakos betakarításhoz. Azt is megtanítom, hogyan kell telelni a spenót növényeket egy extra kora tavaszi betakarításhoz.

mikor kell spenótot ültetni: 3 nagyszerű lehetőség

mielőtt arról beszélnénk, hogy mikor kell betakarítani a spenótot, fontos megérteni, mikor kell ültetni. Ennek oka az, hogy az ültetés időzítése közvetlenül kapcsolódik a betakarítás időzítéséhez. Három alkalommal van a spenót ültetése olyan növekvő régiókban, amelyeknek négy különálló évszakuk van. A három ültetési idő:
1. Nagyon kora tavasz
2. Késő nyáron vagy kora ősszel, és
3. Késő ősszel tél közepéig

így befolyásolja a három ültetési idő időzítését a spenót betakarításakor.

1. a Spenótmagok vagy átültetések, amelyeket nagyon kora tavasszal ültetnek, körülbelül 8-10 héttel az utolsó várható tavaszi fagy előtt (március elején itt Pennsylvaniában), néhány héten belül csíráznak, és késő tavaszi betakarítást eredményeznek.
2. a nyár végén vagy kora ősszel ültetett spenót késő őszi termést eredményez, amelyet késő ősszel vagy tél elején lehet betakarítani. Ezt a termést télen vagy kora tavaszi betakarításra is át lehet telelni (ezt a cikk későbbi részében megtudhatja).
3. ha a spenótmagokat késő ősszel és tél közepén ültetjük (bármikor az első fagy előtti néhány héttől az azt követő néhány hétig), a magok egész télen szunnyadnak a talajban, és a következő tavasszal nagyon korán csíráznak. Ez korai vagy közepes tavaszi betakarítást eredményez.

mint látható, azok számára, a mérsékelt éghajlat négy különböző évszakok, lehetséges, hogy a betakarítás spenót szinte egész évben!

tudsz spenótot termeszteni nyáron?

ez egy trükkös kérdés. Mivel a spenót nem szereti a nyár szélsőséges melegét, a tavaszi vetésű növényeket árnyékkendővel vagy könnyű sorfedél réteggel lehet betakarítani a nyár elején. Ahogy a napok hosszabbak és a hőmérséklet emelkedik, a spenót csavarodik (virágzik), és a betakarítás megáll. A növények árnyékolása néhány héttel meghosszabbíthatja a betakarítást. Ha nyáron meg akarja próbálni a spenót betakarítását, ültessen csavarálló és / vagy hőálló fajtákat, mint például a Palco, a Seaside Hybrid, az Olympia és a Corvair.

mikor kell ültetni és betakarítani a spenótot ha meleg éghajlaton élsz

ha olyan meleg régióban élsz, ahol a szezonális műszakok nagyon mérsékeltek és a tél nem túl hideg, télen termesztsd a spenótot. A magokat késő ősszel vetik, majd itt az ideje, hogy körülbelül egy hónaptól hat hétig betakarítsák a spenótot. Az egész évben forró éghajlatú trópusi termelőknek alternatív növényt kell találniuk. Túl meleg ahhoz, hogy hűvös időjárást kedvelő spenótot termeljen olyan régiókban, ahol soha nincs hideg hőmérséklet.

Hogyan állapítható meg, hogy a spenót készen áll-e a betakarításra?

van néhány jel, amely segíthet meghatározni, mikor kell betakarítani a friss spenótot. A betakarítás időzítése a növekvő zöld típusától függ. Ha bébi spenótot termesztesz, akkor készen áll a betakarításra, amikor a levelek egy amerikai negyed méretűek, amíg körülbelül egy golflabda szélességűek. Ez körülbelül 20-30 nappal a magok vetése után. A baba spenót levelei még mindig kerek alakúak, nagyon gyengédek.

ha érett spenótleveleket termeszt betakarításra, várja meg, amíg a levelek vastagok, szélesek és gyakran ráncosak lesznek (bár nem minden fajta termelt ráncos leveleket). Savoy-típusokként ismertek, a gyűrött levelekkel rendelkezők fajtától függően 38-50 napig készen állnak a betakarításra. A sima levelű fajták érése azonos időtartamot igényel.

a “baba levél” betakarítás

mint az utolsó szakaszban említettem, a baba levél betakarítása csak néhány héttel az ültetés után történik. Ha tudja, mikor kell betakarítani a spenót lombozatát a csecsemő szakaszában, akkor azt is tudnia kell, mikor kell abbahagyni a betakarítást a csecsemő szakaszában. Vágja le az egyes külső leveleket, de mindig hagyja érintetlenül a növény koronáját, és a jövőbeni betakarításhoz újra növekszik. Két betakarítás után hagyja abba a spenót levelek betakarítását. Ezután hagyja, hogy a növény érett leveleket fejlesszen ki a teljesen érett levelek harmadik betakarításához.

mikor kell betakarítani az érett spenótleveleket

ha teljesen kifejlett leveleket szeretne szedni, várjon, amíg a növények elérik a betakarítást, de ne várjon olyan sokáig, hogy a növények csavarodjanak. Ellenőrizze a vetőmag csomagot az érettség napjaihoz, és nézze meg a naptárát. Vagy menj az árral és arasd le, amikor csak akarod! A spenót nagyon megbocsátó növény. Mindaddig, amíg a növekedési pontot érintetlenül hagyja, több levél nő, amíg az időjárás túl meleg lesz, és a növény vagy meghal, vagy levelek helyett virágszárat hoz létre. Az érett levelek kedvenc fajtái a Tyee, Avalon és a Bloomsdale Long Standing.

mikor kell betakarítani a nagyon kora tavasszal ültetett spenótot

az első szakasz összefoglalása érdekében, ha nagyon kora tavasszal magokat vagy transzplantációkat ültet, akkor azok közép-késő tavaszi betakarítást eredményeznek. A babazöldek tavasz közepén, az érett zöldek pedig késő tavasszal érkeznek.

mikor kell betakarítani a nyár végén vagy ősszel ültetett spenótot

a késő nyári ültetvényeket az ősz közepétől későig vagy a tél elején szüretelik. A babazöldek ősszel érkeznek (Október a kertemben), és a tél elején folytatódnak. Az érett leveleket azonban valószínűleg csak a következő tavasz elején látja. Ez azért van, mert ez a növény könnyen áttelelhető (többet arról, hogyan lehet ezt hamarosan megtenni) téli vagy kora tavaszi betakarításra.

mikor kell betakarítani a késő ősszel vagy télen ültetett spenótot

a spenótmagok bármikor ültetése az első fagy előtti néhány héttől az azt követő néhány hétig szuperkorai tavaszi betakarítást eredményez. Az így ültetett spenót szinte mindig a legelső termés, amelyet tavasszal betakarítok a kertemből. A magok a téli hónapokban szunnyadnak a talajban, és a következő tavasszal nagyon korán csíráznak. Az eredmény a babazöldek kora tavaszi betakarítása, amely gyorsan nagy, zamatos levelekké érik. Ez a kedvenc módja a spenót termesztésének a saját veteményeskertemben.

hogyan lehet telelni a spenótot korai betakarításhoz

ha nyár végén vagy kora ősszel vetette el a magokat, akkor a fiatal növényeket két különböző módszer egyikével könnyen át lehet telelni.

1. mély talajtakarás. A spenót növények áttelelésének első technikája az, hogy 3-4 hüvelyk aprított levelekkel vagy szalmával fedjük le őket. Helyezze közvetlenül a növények koronájára, de ezt csak közvetlenül az első kemény fagyás előtt tegye meg, hogy a növények ne rothadjanak. Hagyja őket fészkelni a talajtakaró alatt egész télen. Körülbelül 8 héttel az utolsó várható tavaszi fagy előtt távolítsa el a talajtakarót. Mikor kell betakarítani az így termesztett spenótot? Természetesen tavasszal!
2. hideg keret vagy karika alagút használatával. A spenót telelésének másik módja az, ha hideg kerettel vagy karika alagúttal védi, amelyet nehézsúlyú sorfedél vagy műanyag borít. A növények egész télen szigeteltek maradnak. A tél nagy részében kis mennyiségű zöldséget betakaríthat (természetesen érintetlenül hagyva a növekedési pontokat). A növények néhány meleg tavaszi nap beköszöntével kezdenek újra kihajtani. A hideg keret vagy a karika alagút teljes napsütésben történő elhelyezése korai betakarítást eredményez.

egymást követő ültetés még több spenót betakarításhoz

a kora tavasszal minden héten új spenótmag-sor ültetése, majd a nyár végén ősszel ismét több betakarítási időt generál. Ezt nevezik egymást követő ültetésnek, és ez a legjobb módja a betakarítás maximalizálásának. Ne ültesse az összes magját egyszerre. A vetéseket több héten keresztül terjessze ki. Ezzel a betakarítást is elosztja.

További tippek a spenót betakarításához

• csipet vs vágás: amellett, hogy tudjuk, mikor kell betakarítani a spenótot, a betakarítás másik fontos tényezője a sikernek. A hüvelykujjával és a mutatóujjával levághatja az egyes szárakat, vagy ollóval vagy éles késsel levághatja őket. Néhány kertész késsel vagy ollóval betakarítja az egész növényt. Ez egy életképes technika is (és sokkal gyorsabb, mint a levélről levélre). Ismét mindaddig, amíg a növekedési pont megmarad, több levél nő vissza.
• Trágyahasználat: sok kertész tavasszal szereti a talajt ló, tehén vagy csirke trágyával módosítani. De ha áttelelt a spenót és más növények, győződjön meg róla, hogy a trágyát távol tartja a leveles zöldektől. Ellenkező esetben kockáztathatja az E. coli szennyeződését, még akkor is, ha úgy gondolja, hogy a trágya elég hosszú ideig ült a komposzthalomban. Ne kockáztass.
• Slugs-be-gone: a meztelen csigák szeretik a tavaszi spenótot. Ezek az egyik legrosszabb kártevők, amelyek a spenótfoltban vannak. Használjon vas-foszfát alapú szerves csigacsalát, hogy ne tönkretegye a betakarítást.

könnyű belátni, hogy a spenót betakarításának és az ültetvények megfelelő időzítésének ismerete hogyan vezethet ennek a finom zöldnek a bőséges betakarításához. Ne féljen kísérletezni és több spenót növényt ültetni a kertjébe, hogy lássa, melyik teljesít a legjobban. Az eredmények megéri!

a leveles zöldek termesztéséről bővebben a következő cikkekben olvashat:

• növekvő római saláta
• hogyan növekszik brokkoli kelbimbó
• 8 saláta zöldek, amelyek nem saláta
• növekvő saláta télen
• napraforgó mikrózöldek