a középkori jobbágyok (más néven villeins) nem szabad munkások voltak, akik fizikai és jogi védelemért cserébe földbirtokos (vagy bérlő) földjét dolgozták fel, valamint jogot kaptak arra, hogy saját alapvető szükségleteik kielégítésére külön földdarabot dolgozzanak. A jobbágyok a középkori lakosság 75% – át tették ki, de nem voltak rabszolgák, mivel csak munkájukat lehetett megvásárolni, személyüket nem.

lehet, hogy a jobbágyok nem voltak rabszolgák, de bizonyos díjak és mozgáskorlátozások vonatkoztak rájuk, amelyek a helyi szokásoktól függően változtak. A középkori vidéki közösség központja és a jobbágy létének oka az uradalom vagy kastély volt – a birtok tulajdonosának magánlakása és a közösségi összejövetelek helye az adminisztráció és a jogi ügyek céljából. A parasztság viszonya ezekhez az uradalmakhoz és uraikhoz manorializmus néven ismert. A jobbágyság a 14.századra csökkent a társadalmi és gazdasági változásoknak köszönhetően, különösen a pénzverés szélesebb körű felhasználása, amellyel a jobbágyok fizethettek, lehetővé téve egyesek számára, hogy végül megvásárolják saját szabadságukat.

eredet

az a gondolat, hogy a különböző társadalmi szintű emberek együtt élnek egy birtokon kölcsönös előnyök érdekében, a római időkig nyúlik vissza, amikor a vidéki villák élelmiszert termeltek a környező földjükön. Ahogy a Római Birodalom hanyatlott, és a külföldi razziák és inváziók egyre gyakoribbá váltak, a védett helyen való együttélés biztonsága egyértelmű előnyökkel járt. A birtok ura munkaszolgálatukért cserébe a parasztságnak adta a földjén való élet és munka jogát. A parasztok vagy szabadok voltak, vagy nem voltak szabadok, az utóbbi kategóriát jobbágyok vagy villeins néven ismerték. A jobbágyság részben a régi római Birodalom rabszolgaságrendszeréből fejlődött ki. A jobbágyok nem sok saját vagyonnal rendelkeztek, ezért a földbirtokos birtokán szerzett életelőnyökért cserébe feladták mozgásszabadságukat és munkájukat.

a jobbágyságban születettek mellett sok szabad munkás akaratlanul is jobbágy lett, mert saját kis földterületük alig volt elegendő szükségleteik kielégítésére. Olyan körülmények között, mint egy elhúzódó betegség vagy rossz termés, sok szabad ember jobbágy lett a túlélés érdekében, ezt a leminősítést gyakran tanúsítják az 1087-es években Domesday Book, A normann Anglia földbirtokosainak és munkásainak nyilvántartása.

uradalmak

néhány vidéki birtok csak néhány száz hektárt fedezett le, ami éppen elég földterület volt ahhoz, hogy kielégítse a rajta élők igényeit. A legkisebb földterületet kastélynak hívták. Az uradalmak az uralkodó, az arisztokraták vagy az egyház tulajdonában lehetnek, a nagyon gazdagok pedig több száz uradalmat birtokolhatnak, amelyeket együttesen ‘megtiszteltetésnek’neveznek. Az uradalmak többsége olyan volt, mint a kis falvak, mivel önálló és független közösségeket hoztak létre. Az uradalom és / vagy kastély mellett a birtokon egyszerű lakások voltak a munkások számára, és tartalmazhatott egy kis folyót vagy patakot, egy templomot, malmot, istállókat és egy erdős területet. A birtok földjét két fő részre osztották. Az első rész a demesne (domain) volt, amelyet a földtulajdonos kizárólagos kiaknázására tartottak fenn. Jellemzően a demesne a birtok teljes földterületének 35-40% – a volt. A második rész az a föld volt, amelyen a munkások saját napi szükségleteik kielégítésére éltek és dolgoztak (mansus), jellemzően családonként 12 hektár (5 hektár) körül. A birtok jobbágyai a használatukra fenntartott földet, valamint a demesne-t gazdálkodták.

jogok & kötelezettségek

a jobbágyok legfontosabb feladata az volt, hogy minden héten két-három napig dolgozzanak Uruk demesne földjén, és még többet olyan forgalmas időszakokban, mint az aratás ideje. Az abból a földből származó összes élelmiszer az Úrhoz került. Néha lehetséges volt, hogy egy jobbágy elküldött egy családtagot (feltéve, hogy fizikailag képesek voltak), hogy elvégezzék a munkát a demesne helyükön. A hét többi napján a jobbágyok megművelhették azt a földet, amelyet saját családjuk szükségleteire adtak nekik. A jobbágyok általában nem hagyhatták el törvényesen a birtokot, amelyen dolgoztak, de a másik oldala az volt, hogy joguk volt élni rajta, ami mind fizikai védelmet, mind táplálékot biztosított számukra.

a jobbágy örökölte szüleik státuszát, bár vegyes házasság esetén (szabad és szabad munkások között) a gyermek általában örökölte az apa státusát, ha törvényes, ha törvénytelen, az anya státusát. Angliában és Normandiában a legidősebb fiú örökölte a jobbágy apák által ténylegesen megmunkált földet, a lányok csak akkor örököltek, ha nem voltak testvéreik. Az özvegyek általában néhai férjük földjének körülbelül egyharmadát örökölték. Ezzel szemben közép-és Dél-Franciaországban, Németországban és Skandináviában az öröklés egyenlő volt a jobbágyok fiai és leányai között.

egy földbirtokos eladhatta egyik jobbágyát, de az eladás joga a munka volt, nem pedig a személy közvetlen tulajdonjoga, mint a rabszolgaságban. Elméletileg a jobbágy személyes vagyona a földbirtokosé volt, de ezt valószínűleg nem hajtották végre, vagy gyakorlati szempontból nem volt jelentősége.

eltekintve attól, hogy Uruknak kifizették a saját földjükön előállított élelmiszerek rendszeres százalékát, a parasztságnak tizedet kellett fizetnie a helyi plébániatemplomnak, jellemzően a paraszt betakarításának egytizedét. Ez utóbbit arra használták, hogy fenntartsák a papot, az egyházat és egy kis jóléti alapot biztosítsanak a szegényeknek. E két súlyos költség mellett a jobbágynak bírságot és bizonyos szokásos díjakat kellett fizetnie Urának, például az Úr legidősebb lányának házasságáért, vagy egy jobbágy haláláért a jobbágy örököse által fizetett örökösödési adó formájában. A pénzbírságokat a középkor nagy részében általában természetben fizették, például a jobbágy legjobb állatának alakjában. A földtulajdonos jobbágyainak jövő generációinak védelme érdekében olyan szokások voltak, mint a jobbágy lánya, aki a birtokon kívüli személyt feleségül vette.

a nagycsaládba született jobbágyok gyakran nem kaptak saját földet dolgozni, ezért kénytelenek voltak továbbra is szüleik otthonában élni, földdel feleségül venni egy másik jobbágyot, vagy másutt egy másik paraszt háztartásában élni, bérletként adva munkájukat. További lehetőségek között szerepelt egy új földterület tárgyalása az Úrtól, egy helyi papnál dolgozni, vagy szerencsét próbálni egy városban, ahol szakképzetlen munkát találhatnak egy kereskedőnél, például molnárnál vagy kovácsnál.

mivel a szokások birtokonként változtak, és az idő múlásával voltak olyan munkások, akik a szabad és nem szabad státusz szürke területét foglalták el. A jobbágyok egyik ilyen kategóriája a miniszteri jobbágy volt Franciaország, Németország és az alacsony országok egyes részein. Ezek a jobbágyok, amelyek jogi értelemben még mindig nem voltak szabadok, a gyakorlatban nagyobb mozgásszabadsággal rendelkeztek, és saját tulajdonuk és földjük lehetett, mert jobbágyok gyermekei voltak, akik egy Urat szolgáltak adminisztrátorként vagy valamilyen katonai minőségben.

mindennapi élet

a leírás a vámhatóság a Richard East estate Angliában 1298 rögzíti a következő napi feladatok várható egy jobbágy:

szántani és boronázni fog saját költségén egy hold negyedét. És egész évben minden második nap dolgozni fog, akár cipel, akár kaszál, arat vagy gokartozik, vagy más munkát végez az Úr vagy a végrehajtó parancsa szerint, kivéve szombaton és a nagyobb egyházi ünnepeken. És aratáskor talál két embert, aki két napig arat a szokásos kiegészítő munkáért a saját költségén, vagyis minden nap két embert. Az aratás végén pedig egy emberrel arat egész nap, saját költségén.

(idézi Singman, 85)

az Úr nem volt teljesen szívtelen, és volt egy vagy két minimális kötelezettsége, hogy megfigyelje magát:

minden fent említett villeins végén mozgó lesz hat penny sör és egy vekni kenyeret fejenként. És három véka búzát kell biztosítania a fent említett kenyérhez. A fent említett fűnyírók mindegyikének minden este lesz egy kis köteg széna, amennyit csak tud kaszálni a kaszájával.

(ugyanott)

a férfiak elvégezték a fent leírt nehéz mezőgazdasági munkát, a nők pedig könnyebb mezőgazdasági munkát végeztek, és segítettek a betakarítás idején. Az év folyamán a nőknek kiterjedt hagyományos feladataik voltak, mint például a fejés, a vaj és a sajt készítése, a sörfőzés (malátaszemekből főzve), a kenyérsütés, a gyümölcsfák gondozása, általában a szakács, a gyapjú készítése és a gyapjú – és vászonszövet előállítása, a baromfi gondozása, a háztartási takarítás és (valószínűleg) a gyermekek gondozása.

egy 1304-ben összeállított adóértékelés egy Richard Bovechurch Cuxham Angliában ad egy ötletet, hogy mi a jobbágy átlagos vagyon lehet saját értékével minden tétel shilling (s) és Penny (d). 12 Penny volt a shillingben.

• 1 ló – érték 2s
• 1 tehén – 4s
• 1 malac – 6d
• 3 tyúk – 3D
• 1 véka bab – 3d
• 2 hektár vetett gabona – 4S
• 2 hektár vetett bükköny – 2s
• 1 cottage – 18 d
• 1 brass pot – 12D
• 1 pan – 3D
• 1 Cart – 8d

jobbágyok jellemzően élt egy szerény egyemeletes épület készült olcsó és könnyen beszerezhető anyagok, mint a sár és fa a falak és nádfedél a tető. Ott egy kis családi egység lakott; a nyugdíjas véneknek általában saját házuk volt. A kutya és a macska gyakran hasznosnak bizonyult, az előbbi terelésre, az utóbbi pedig a Magtárban lévő patkányok számának csökkentésére. Az otthon közepén jellemzően tűz volt, amely a sok füst mellett meleget és fényt biztosított, csakúgy, mint a gyertyák. Ezeknek az egyszerű lakásoknak az ablakai nem voltak üvegesek, de éjjel fából készült redőnyökkel zártak, és az ágyneműt szalmából és gyapjú takarókból készítették. A haszonállatokat külön vagy csatolt épületben tartották, míg egy gazdagabb jobbágycsaládnak sörfőzésre és sütésre is lehet épülete. A WC általában nem volt nagyobb, mint egy lyuk egy pöcegödör felett, néha egy kis fészerben a magánélet érdekében, de természetesen nem mindig. Ezeket a háztartási épületeket általában egy udvar körül rendezték el, hogy némi védelmet nyújtsanak a szél ellen.

Élelmiszer & Szabadidő

a tipikus paraszti étel búzából és rozsból vagy árpából és rozsból készült durva kenyérből, árpából vagy rozsból készült kásából, valamint az alábbiak bármelyikéből készült vastag levesből állt: gabonafélék, borsó, káposzta, póréhagyma, spenót, hagyma, bab, petrezselyem és fokhagyma. A jobb helyzetben lévő parasztoknak volt tejük, sajtjuk és tojásuk, és a hús egy másik ritka luxus volt, mivel a haszonállatok sokkal értékesebbek voltak élve, a leggyakoribb hús a sózott sertéshús vagy a szalonna. Szárított és sózott hal és angolna volt elérhető áron. Gyümölcs, általában szakács, benne alma, körte és cseresznye, és a vadon termő bogyók és dió is gyűjtöttek. A fő italok gyenge ale vagy mézes víz voltak. Kevés parasztnak lett volna hozzáférése az összes felsorolt ételhez, és a legtöbb étrendjében hiányzott a zsír, a fehérje, a kalcium és az A -, C-és D-vitamin.

a jobbágynak szabadideje volt vasárnap és ünnepnapokon, amikor a legnépszerűbb időtöltés a sörivás, az éneklés és a csoportos tánc a csövek, fuvolák és dobok zenéjére. Voltak olyan játékok, mint a kocka, társasjátékok és olyan sportok, mint a jégkorong és a középkori futball, ahol a cél az volt, hogy a labdát egy előre meghatározott helyre mozgassa, és kevés volt, ha van ilyen, szabály. A jobbágyok évente egyszer megélték, amikor a hagyomány szerint karácsonykor meghívták őket a kastélyba étkezésre. Sajnos saját tányérokat és tűzifát kellett magukkal hozniuk, és természetesen az összes ételt maguk készítették el, de ingyen sört kaptak, és legalább egy esélyt kaptak arra, hogy megnézzék, hogyan él a másik fele, és enyhítsék a vidéki tél sivárságát.

Kúria bíróságok

az uradalomnak saját bírósága volt, amelyet az Úr vagy intézője vezetett, amelyet évente néhányszor tartottak. Angliában egy ilyen bíróság, amelyet egy kastély vagy kastély nagytermében tartottak, hallmote vagy halimote néven ismert. A birtok tagjai közötti vitákat, mint például az egyes földterületek, például erdők vagy tőzegföldek használatának jogát (de az Úr és az egyes parasztok közötti vitákat nem) itt kezelték, valamint a birtok dolgozóira kiszabott bírságokat és bármilyen büntetőügyet. Az olyan súlyos bűncselekményeket, mint a gyilkosság, a nemi erőszak és a gyújtogatás, a korona bíróságai ítélték el. Lehet, hogy a hallmote elfogult volt a földbirtokos felé, de általában az elődei által megállapított szokások kötötték, és a bíróság végső döntése valójában egy zsűri kezében volt, egy kiválasztott helyiekből álló testület, általában birtokostársak. Ez a panel, jellemzően a következőkből áll 12 férfiak, a kora középkor eredeti esküdtszékéből fejlődött ki, amely az alperes által karaktertanúknak hívott férfiakat említette. Voltak magasabb szintű bíróságok is, amelyekhez fellebbezni lehetett, és a feljegyzések azt mutatják, hogy a parasztság együttesen eljárva pert indíthat egy földbirtokos ellen.

a jobbágyság csökkenése

a jobbágyság intézményét fokozatosan gyengítette a késő középkor számos fejleménye. A háborúk és csapások, különösen a fekete halál (amely 1347-1352 között tetőzött) okozta hirtelen népességcsökkenés azt jelentette, hogy a munkaerő szűkös volt és ezért drága. Egy másik tendencia az volt, hogy a szabad munkások elhagyják a vidéket, és a növekvő számú városban keresik vagyonukat. A szökött jobbágyok hasonlóan szerencsét próbálhattak, és még az is szokás volt, hogy egy évig és egy napig egy városban élve a jobbágy kiérdemelte a szabadságát. Elegendő munkaerő nélkül sok birtokot elhagytak. Ez a helyzet lehetővé tette a jobbágyok számára, hogy jobb üzletet tárgyaljanak maguknak, még akkor is, ha munkájukért fizetést kapnak. A pénzverés nagyobb mértékű használata a középkori társadalomban hozzájárult ahhoz, hogy ez lehetséges és érdemes legyen. Megtakarított pénzzel a jobbágyok bizonyos esetekben fizethettek Uruknak munka helyett, vagy díjat fizethettek, hogy mentesüljenek a tőlük elvárt munka egy része alól, vagy akár meg is vásárolhatták szabadságukat.

a jobbágyok növelték politikai hatalmukat azáltal, hogy kollektíven léptek fel a falusi közösségekben, amelyek saját bíróságokat kezdtek tartani, és amelyek ellensúlyként működtek a földesurakéval szemben. Végül a parasztság néha komoly lázadásokat váltott ki uraik ellen: 1227-ben az északi alacsony országokban, 1230-ban az alsó-Weserben Észak-Németországban és 1315-ben a svájci Alpokban mind erőszakos paraszti seregek voltak, amelyek legyőzték az arisztokrata lovagokat. Nagy, de sikertelen lázadás, a parasztlázadás, amely a jobbágyság végét szorgalmazta, 1381-ben Angliában történt. Európa-szerte, mindezek a tényezők összeesküdtek, hogy gyengítsék a földhöz kötött és a gazdagoknak dolgozó szabad munkások hagyományos felépítését, így a CE 14.század végére több mezőgazdasági munkát végeztek fizetett munkások, mint fizetetlen jobbágyok.