a terhesség jelentősen növeli a nők táplálkozási szükségleteit, különösen az olyan tápanyagok esetében, mint az energia, a fehérje és az omega-3 zsírsavak, valamint a legtöbb vitamin és ásványi anyag, beleértve a folátot, a vasat és a cinket.
tápanyag-sűrűségüknek köszönhetően a tojás kiváló ételválaszték a terhesség alatt, hogy segítsen kielégíteni az anya és a baba extra táplálkozási igényeit ebben az életszakaszban.
ehetnek A terhes nők tojást?
a terhes nők számára biztonságos a tojás fogyasztása, amennyiben a tojás teljesen szakács vagy pasztőrözött. Az Új-Dél-Wales-i kormány azt tanácsolja a nőknek, hogy csak akkor egyenek tojást, ha legalább alaposan megfőzték őket 71 szakács C. főtt, buggyantott vagy sült tojás, ez azt jelenti, hogy a Fehér meg nem áll, és a sárgája megvastagodni kezd.
ez azt jelenti, hogy a terhes nők élvezhetik szakács tojás azonban tisztában kell lennie azzal, hogy elkerülje a nyers tojást olyan élelmiszerekben, mint aioli, házi majonéz, süteménytészta vagy hab. A kereskedelemben vásárolt majonéz és aioli általában biztonságos, mivel hőkezeléssel elpusztítják a potenciálisan káros baktériumokat. Ellenőrizze a termékek felhasználási idejét vásárlás és étkezés előtt.
hány tojást ehet egy nő terhesség alatt?
terhesség alatt a tojás nagyszerű módja annak, hogy megfeleljen a napi táplálkozási igényeknek. A terhes nők naponta élvezhetik a tojást az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként, amely magában foglalja a sok zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát és a megfelelő mennyiségű fehérje gazdag ételeket, mint a tojás, sovány hús, csirke, hal, hüvelyesek, diófélék és magvak.
a tojásfogyasztás előnyei terhesség alatt
sűrű tápértékük miatt a tojás nagyszerű módja annak, hogy segítsen kielégíteni a nők napi táplálkozási igényeit terhesség alatt.
a tojás 13 különböző vitamint és ásványi anyagot, omega-3-at és antioxidánsokat tartalmaz, és gazdag fehérjeforrás, amely elengedhetetlen a baba egészséges fejlődéséhez. Csak egy adag tojás biztosítja a nők terhesség alatt szükséges további fehérjeszükségletének csaknem 100% – át.
nagy mennyiségű kolint is tartalmaznak, amely más kulcsfontosságú tápanyagokkal együtt fontos szerepet játszik az agy és a gerincvelő fejlődésében a terhesség alatt.
a folsav-kiegészítők szedése mellett a kolin terhesség alatt történő fogyasztása csökkentheti az idegcső-rendellenességek kockázatát.
a tojás számos vitamint tartalmaz, beleértve az A-vitamint, amely segíti a szem, a bőr és az egészséges immunrendszer egészséges fejlődését. Más fontos tápanyagokat is tartalmaznak a terhességhez, például jódot, folátot és vasat.
az alábbi táblázat bemutatja a tojásban található fontos tápanyagokat és azok kulcsszerepét a terhességben:
tápanyag |
szerep a terhességben |
Mennyiség 1 adag tojásban |
a tojás előnyei |
fehérje |
a csecsemő növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges. |
12.7 g |
a tojás minden esszenciális aminosavat tartalmaz. |
vas |
szükséges az oxigén szállításához a test körül. |
1.7 mg |
|
cink |
létfontosságú szerepet játszik a genetikai anyag fejlődésében. |
1 mg |
|
folát* |
szükséges a magzati sejtosztódáshoz és növekedéshez. Csökkenti a neurális csőhibák kockázatát. |
97 6G |
|
B12-Vitamin |
szükséges a növekedéshez és fejlődéshez, a DNS előállításához, az idegrendszer működéséhez és a vörösvértestek előállításához. |
0.3 6G |
a tojás a B12-Vitamin kulcsfontosságú forrása, különösen az ovo-vegetáriánusok számára, akiknek nagy a kockázata a B12-vitamin hiányának. |
A-Vitamin |
szükséges a normális növekedéshez és fejlődéshez, valamint az immunrendszer működéséhez. |
102mcg |
A tojások nagyon biológiailag hozzáférhető A-vitamint tartalmaznak, amely a zsír jelenléte miatt könnyen felszívódik. |
D-Vitamin |
szükséges a csontok egészségéhez. Lehetséges szerepe az immunfunkció kialakulásában. |
8.2 mcg |
a tojás a D-Vitamin kevés táplálékforrásának egyike. |
hosszú láncú omega-3 zsírsavak |
szükséges a vizuális és agyi funkciók fejlesztéséhez. |
114 mg |
a tojás alternatív omega-3 forrást biztosít a halak és a tenger gyümölcsei számára. |
jód |
a pajzsmirigy normál működéséhez szükséges. A jódhiány vetélést, halvaszületést és a magzat mentális károsodását okozhatja. |
43 6G |
a tojás kj-nként több kolint biztosít, mint a legtöbb más étel. |
*az említett folátra vonatkozó KFI az NHMRC ajánlásaiból származik. Az összes többi szám az FSANZ-tól származik.
csak egy adag tojás 620 kJ-t tesz ki, ami a terhesség alatti további kilojoule szükséglet 33-44% – át teszi ki, míg a vitaminok és ásványi anyagok egy sorához szükséges további szükséglet 200% – át biztosítja.
hogyan élvezzük a tojást terhesség alatt
az élelmiszerbiztonság fenntartása mellett a tojások terhesség alatti összes táplálkozási előnyének eléréséhez kövesse ezeket a tippeket:
-
szakács minden tojás ételeket megfelelően.
-
étkezés előtt ellenőrizze a csomagolt tojások legjobb időpontjait.
-
kerülje a repedt vagy piszkos héjú tojásokat.
-
tárolja a tojásait a hűtőszekrényben, a dobozban, amelyet vásárolt.
-
ne tárolja a tojásait egy tálban más ételek mellett; tartsa őket külön.
-
Egyél kemény tojást a forrástól számított három napon belül.