olvasási idő: 3 perc

költözés Franciaország

Franciaország mindig is ikonikus a hihetetlen élelmiszer. Nem számít, hová megy, amikor Franciaországba költözik, felejthetetlen ízeket talál. Ha elárasztja a választás, itt van néhány nemzeti étel, amelyet meg kell próbálnia:

Cassoulet

egy bizonyos étel, amely Dél-Franciaországban népszerűvé vált, a Cassoulet. Ez az étel a legjobb francia kényelmi étel. Ez a paraszti étel fehér babból áll, amelyet lassan párolnak hússal. A felhasznált hús típusa változik, attól függően, hogy hová megy Franciaországban. Míg a legtöbb hagyományos recept a kacsa és a sózott sertéshús kombinációját használja, az étel eredetileg azzal a gondolattal jött létre, hogy minden olyan tartalék hús, amely szakácsot igényel, hozzáadódik a fazékhoz. Tehát egyes éttermekben csirke, szalonna vagy kolbász keverhető össze. A zöldségeket hasonló módon adják hozzá, a legtöbb szakácsnak saját egyedi kombinációi vannak, de a hagyma és a fokhagyma szinte mindig megtalálják az utat a receptbe. Mi marad a végén egy hodgepodge finom húsok, bab és zöldség, minden párolt lassan, amíg ők puha és puha, és végül tetején ropogós zsemlemorzsa. A legjobb hely, hogy megpróbálja ezt az ételt körül Toulouse vagy Castelnaudary, ahol nagyon népszerű, és a tökéletes vége egy ködös nap a francia vidéken.

Oeufs en meurette

ha reggel Burgundiában találja magát, akkor álljon meg villásreggelire, és próbálja ki a buggyantott tojás francia változatát. A pirított fokhagymás kenyéren szalonnát, hagymát, mogyoróhagymát és néha gombát talál, amelyet tojás kísér, és gazdag burgundi vörösbor mártással. Ez az étel gyakran kedvelt a francia éttermekben, mert olyan könnyen elkészíthető, de ez nem jelenti azt, hogy kevésbé ízletes, mint egy étel, amelynek szakácsa órákig tarthat. Soha nem lesz képes más módon enni buggyantott tojást, miután kipróbálta ezt az ételt.

Religieuse au chocolat

az első dolog, amit meg kell tennie, ha valaha Párizsban vásárolni egy ilyen autentikus cukrászda vagy boulangerie. Bár ez a tészta kissé emlékeztet egy onclair-re, ne tévesszen meg. Ezek a kis choux tészta gömbök tetején csokoládé jegesedés és tejszínhab, és tele vannak gazdag csokoládé krém. Semmi sem párizsi, mint egy Valláshasználja az egyik kezét, a másikban pedig egy fekete kávét. Ha az édesszájú nem jóllakott csak egy ilyen, akkor a következő tészta meg kell próbálnia egy Religieuse AU Cafeteria, tele kávékrém, amely a tökéletes egyensúlyt a keserű és édes.

Baguette au fromage

a kenyér és a sajt a francia étrend alapvető eleme, és miután megkóstolta az autentikus francia kenyeret és a francia sajtot, csodálkozni fog, hogy miért nem eszik mindig. Ellentétben a bagettekkel, amelyeket otthon találhat, egy igazi francia baguette ropogós és szilárd, puha, bolyhos belsejében. Alig találja meg az erőt, hogy egy darabban hazaérjen, ha szagolja és érzi az aranykéregét, és a le quignon (a végdarab) mindig a legjobb rész. Ez a tökéletes jármű egy puha Camembert vagy egy omlós Ch Enterprises Premier de Moulis. Franciaország északi és déli részén hihetetlen sajtot és friss, ropogós kenyeret talál.

Bouillabaisse

ez a hagyományos proven 6pal pörkölt eredetileg Marseille kikötőjéből származik, de ma már szinte bárhol megtalálható Franciaország déli partján, és a Cassoulet-hoz hasonlóan minden szakács módosítja a receptet. A legrégebbi recept a tengeri vörösbegy, a vörös rascasse és az Európai conger, de manapság a szakácsok mindenféle halat használnak, mind regionális, mind egzotikus. Az egyetlen dolog, ami feltétlenül szükséges az ételhez, a hal frissessége. A tengerparti városokban a recept tartalmazza az étterem bejárati ajtaja előtt kifogott halakat. A különlegessége ez az étel is származik a proven 6 gyógynövények és fűszerek. Minden tál Bouillabaisse talált szerte az országban egy kis ízelítőt a különböző kultúra.