Non è facile operare un business bar. C’è molta concorrenza – con nuovi hotspot che si aprono ogni giorno. Se sei un nuovo proprietario di bar o sei stato in attività per un po’, il marketing è una parte fondamentale di rendere il vostro bar popolare, redditizio e attraente per i clienti.
Con così tanti concorrenti, è importante distinguersi, ma semplicemente essere unici non porterà i clienti alla porta,non importa quanto sia funky l’arredamento o quanto sia originale i cocktail. La risposta è un piano di marketing strategico per attirare i clienti a rimanere aggiornati nella scena del bar in continua evoluzione nella tua città.
Bar Marketing Ideas
Non è necessario essere un professionista del marketing per capire che ci sono alcune idee di base che ti aiuteranno a essere un proprietario di bar di successo. Quando hai pianificato il tuo business, è più che probabile ha preso alcuni fattori di marketing in considerazione.
Ad esempio, ogni bar ha un target di riferimento unico che guiderà tutto dal loro menu, l’arredamento, alla pubblicità specifica. Si potrebbe soddisfare una folla di lusso e di offrire cocktail artigianali e snack di provenienza locale in un ambiente elegante o si potrebbe essere parte della scena locale piccolo bar, specializzata in birra a prezzi accessibili e piatti tradizionali pub.
Qualunque sia la vostra area di specialità o stile di bar, è possibile impiegare tecniche di marketing che sono fedeli alla vostra visione, aumentando il vostro appello a nuovi clienti e clienti regolari allo stesso modo.
Per avere un’idea su come commercializzare il tuo bar, prova queste 10 idee di marketing facili ed efficaci:
1. Social Proof-Ottieni recensioni
Così molti di noi guardano a Internet per determinare quali barre visiteremo-e le recensioni sono un fattore importante per aiutarci a prendere questa decisione. Dopo tutto, l’ 84% delle persone si fida delle recensioni online tanto quanto delle opinioni dei loro amici.
Siti come Yelp o Trip Advisor sono destinazioni popolari per leggere le recensioni dei clienti e il tuo bar dovrebbe arrivare su questi siti. Molte persone lasciano recensioni quando hanno un’esperienza negativa, ma puoi incoraggiare i clienti felici a lasciare anche recensioni positive – devi solo fornire l’incentivo.
Ad esempio, puoi chiedere ai clienti di lasciare una recensione e ricevere un voucher o un coupon che possono utilizzare per la loro prossima visita. Questo non solo li incoraggia a lasciare una recensione, ma aiuta a posizionare il bar favorevolmente nelle loro menti, aumentando la probabilità che la loro recensione sarà positiva.
2. Host Theme Nights
Le serate a tema sono un’efficace tattica di promozione del bar e anche un modo divertente per attirare i clienti, specialmente se si tengono gli eventi nei giorni feriali più lenti – quando può essere più difficile portare le persone alla porta. È possibile ospitare eventi regolari come Trivia Notte Mercoledì o Calcio Domenica visualizzazione feste, eventi stagionali come Halloween o Solstizio d’estate feste, o eventi una tantum come una notte Tiki.
Queste serate a tema impostare il bar a parte ogni altro stabilimento che sta solo facendo la stessa vecchia cosa, e possono aiutare a mettere il vostro business sulla mappa. Non solo sono divertenti serate a tema per i presenti, ma sono grandi per le vendite troppo. Le persone rimarranno più a lungo per finire un gioco a quiz di quanto potrebbero se si fermassero solo per un drink. Ottimo servizio durante un gioco significa più vendite per il vostro bar.
Puoi anche cogliere l’opportunità di assegnare carte regalo ai vincitori o usarle come premi in una lotteria in cambio degli indirizzi e-mail dei partecipanti (ne parleremo più avanti). Questo crea un’atmosfera divertente ed emozionante che incoraggia i clienti a rimanere, prendere un po ‘ di cibo e spendere più di quanto farebbero in una notte settimanale media.
3. Partecipa alla community
Il tuo bar può prosperare se fai uno sforzo per essere coinvolto come membro della tua comunità locale. In alcuni casi, questo significherà il quartiere geografico, e in altri, la tua comunità potrebbe essere un’associazione di altri bar della tua città.
Potresti pensare che sia controintuitivo collaborare con i tuoi concorrenti, ma spesso scoprirai che questo non è il caso: mostrare il tuo supporto per le imprese locali mette il tuo bar in una luce positiva tra i clienti e i membri della comunità. Vedi se puoi ospitare un evento insieme a un altro bar, come un pub crawl o un tour di degustazione di birra o vino per creare un evento divertente e incrociare la tua base di clienti l’uno con l’altro. Un altro modo per essere coinvolti è quello di diventare uno sponsor dell’evento.
È possibile sponsorizzare una squadra sportiva di lega minore locale o eventi della comunità, vale a dire, gare, concerti e fiere. Questo metterà il nome del tuo bar davanti e al centro di tutti i materiali promozionali per l’evento e attirerà persone oltre i tuoi clienti abituali.
4. Sfrutta i social media
Le persone amano visualizzare la loro esperienza di cibo e bevande prima di entrare o quando decidono quale ristorante o bar patrocinare. Fotografia professionale può essere costoso, ma può essere valsa la pena quando è possibile caratterizzare immagini sorprendenti sul tuo sito web e stamparli su menu, manifesti e social media.
Il tuo sito web può essere un forte strumento di marketing per il vostro bar, soprattutto se è dotato di un sacco di foto del vostro cibo, bevande, personale, e l’atmosfera. Assumi un fotografo per evidenziare il meglio del tuo menu e arredamento perché le pagine Web con immagini ottengono il 94% di visualizzazioni in più rispetto alle pagine di solo testo e le persone hanno maggiori probabilità di ricordare le immagini sul testo. Le tue offerte speciali possono cambiare nel tempo, ma la maggior parte della tua fotografia può essere sempreverde e può essere utilizzata in vari modi.
5. Offri speciali unici
Abbiamo tutti sentito parlare di Margarita Mondays, Taco Tuesdays o Wing Wednesdays, quindi indossa il tuo cappello di pensiero creativo per trovare alcune offerte speciali uniche che nessun altro bar offre. Se si sta attaccando con le offerte speciali vero e provato, trovare un modo per farli risaltare; come ad esempio offrendo musica dal vivo o premi della lotteria a disposizione di coloro che ordinano le offerte speciali.
Una volta pianificate le tue offerte speciali, spargi la voce tramite i social media o sulla segnaletica all’interno del tuo bar. Se stai facendo qualsiasi pubblicità esterna, questo è un grande momento di parlare le vostre offerte speciali. Questa è una grande strategia di marketing bar che è facile da eseguire perché si sta semplicemente aggiungendo al menu esistente o reinventare un elemento che già servire, che lo rende una tattica a basso rischio.
6. Creare un sito web
Ci sono un sacco di cose che fanno un grande sito web, ma non è tutto di fantasia grafica o un layout fresco. Certo, quelle cose contano, ma nessuno vedrà quegli elementi se non riescono a trovare il tuo sito web. Lavorare con un web designer o un’agenzia di contenuti ti aiuterà a costruire un sito ricco di parole chiave SEO-friendly.
Indirizza il tuo pubblico locale includendo il nome della tua città o del tuo quartiere sulle tue pagine. In questo modo, quando qualcuno cerca “bar a Memphis” o “bar a SoHo”, è molto più probabile che a venire sui loro risultati di ricerca. Il tuo sito web dovrebbe anche essere ricco di informazioni che rispondono a tutte le domande dei tuoi clienti.
Includi il tuo menu, le tue offerte speciali, quelle bellissime foto che hai scattato, oltre a informazioni di contatto, ore di funzionamento e persino un’opzione per prenotare online. È inoltre possibile condividere le recensioni dei clienti, prossimi eventi, eventuali premi che hai vinto, o profili del personale. Più informazioni hai sul tuo sito web, più è probabile che le persone ti trovino e rimangano sul tuo sito web per saperne di più, piuttosto che fare clic quando vedono un sito web bare-bones.
7. Diventa attivo sui social media
C’è di più nei social media che chattare e condividere foto con gli amici. Per le aziende, i social media sono un ottimo strumento di marketing perché c’è una bassa barriera all’ingresso in quanto piattaforme come Instagram, Twitter e Facebook sono gratuite. L’unico vero costo qui è il tuo tempo, e se sei troppo occupato per scrivere i tuoi post sociali, ci sono molte opzioni per assumere qualcuno che lo faccia per te.
I social media sono più efficaci quando lo usi spesso e coinvolgi i tuoi follower. Pubblica le foto di ciò che sta accadendo nel vostro ristorante in un dato giorno, profilo di un cliente abituale e taggarli, offrire omaggi, o porre domande nei sondaggi per ottenere input su nuove offerte speciali o voci di menu.
Soprattutto, non dimenticare di mostrare la personalità unica del tuo bar attraverso battute, memi e link a qualsiasi pubblicità che hai avuto di recente. I social media offrono anche l’opportunità di mostrare le tue capacità di servizio al cliente. Se qualcuno pubblica un commento critico o un reclamo, utilizzare i social media per rispondere a loro e affrontare i loro problemi.
Si potrebbe pensare che affrontare pubblicamente i tuoi commenti negativi sembra male per il business, ma è vero il contrario. Quando si prende il tempo di riconoscere un problema, estendere le scuse, e offrire una soluzione o uno sconto sulla loro prossima visita, mostra i tuoi seguaci che sei dedicato a fornire una grande esperienza del cliente. Incoraggia i tuoi clienti a partecipare anche alla tua attività sui social media richiedendo che ti taggino nelle loro foto e offrendo omaggi per la migliore foto della settimana o del mese.
8 . Utilizzare Email Marketing
Ricordate quegli indirizzi email che abbiamo menzionato la raccolta in precedenza? Questo è dove li metti da usare. Crea una newsletter mensile che puoi inviare via email ai tuoi abbonati, che include punti salienti di eventi speciali, offerte speciali imminenti, nuove voci di menu e qualsiasi evento importante nella tua comunità locale.
Per impedire alle persone di annullare l’iscrizione, dare loro un incentivo a rimanere, ad esempio, facendo una domanda trivia e annunciando il vincitore del premio nel prossimo numero. Puoi anche dare agli abbonati un coupon o uno sconto speciale che possono usarlo la prossima volta che entrano, il che incoraggia i clienti abituali.
L’email marketing è un ottimo modo per comunicare con il tuo pubblico di destinazione. Gli studi hanno dimostrato che l’email marketing è 40 volte più efficace dei social media. Ma, prima di diventare troppo entusiasta di inviare e-mail, assicurati di non inviarle troppo spesso (il che porta i destinatari a infastidirsi e annullare l’iscrizione) e che li stai riempiendo di contenuti pertinenti.
Questo è dove si considera il pubblico di destinazione. Se sei un bar motociclista, i destinatari probabilmente si preoccupano di più di bevande speciali e prossimi eventi al bar, mentre un salotto di lusso potrebbe includere una ricetta per un drink di specialità. Se non hai il tempo di scrivere le tue newsletter, questo è un compito facile da esternalizzare a un’agenzia di scrittura o marketing a un costo abbastanza basso.
9. Ospitare eventi speciali
Rendere il vostro bar più di un semplice luogo per prendere una birra con gli amici, trasformandolo in uno spazio evento privato. Se avete lo spazio per esso, creare una stanza che le persone possono prenotare per piccole riunioni, o offrire affitti del vostro intero spazio per feste di compleanno su larga scala, feste aziendali o funzioni familiari.
Affittare il tuo bar per una notte significa che dovrai essere chiuso al pubblico, ma questo non significa che perderai denaro. Calcola i profitti di una notte media e assicurati che le tariffe di noleggio abbiano un minimo per assicurarti di non cadere a breve e che stai aumentando le entrate della barra piuttosto che subire una perdita. I tassi di fine settimana possono essere più alti per tenere conto del fatto che sono un momento più affollato della settimana. Lavora con le aziende di pianificazione del partito per vedere se ci sono modi in cui puoi commercializzare il tuo bar con i loro prodotti per aiutare a diffondere la parola sul tuo spazio di noleggio del partito.
10. Sfrutta l’economia condivisa
Le bevande speciali e le serate karaoke sono un ottimo modo per aumentare il numero di clienti che visitano il tuo bar ogni sera, ma cosa succede durante il giorno in cui il tuo bar è chiuso e rimane libero per ore e ore? Mentre si potrebbe non essere pronti ad aprire durante il giorno, come ci sono un sacco di costi operativi aggiuntivi associati a farlo, ci sono altri modi per sfruttare al meglio il vostro spazio durante fuori orario e guadagnare entrate extra e visibilità da nuovi clienti.
Uno di questi modi per reinventare il tuo bar durante le ore diurne è aprirlo per usarlo come spazio di coworking pop-up. Con l’aumento dei dipendenti e dei liberi professionisti che lavorano in remoto (si stima che il 43% degli americani svolga almeno parte del proprio lavoro in remoto), c’è un numero maggiore di persone che lavorano da casa o dai loro caffè locali.
Ma, per alcune persone, lavorare a casa non è una grande opzione e si può solo bere tanti lattes in un giorno al lavoro da un negozio di caffè. La soluzione-Spazi di coworking. Questi spazi offrono scrivanie individuali in affitto o stanze separate per piccole squadre. Gli spazi di coworking sono pensati per le persone che amano la flessibilità e la collaborazione con gli altri. Gli spazi di coworking hanno tutte le funzionalità di un normale ufficio, ma le risorse sono condivise tra le altre persone che ci lavorano. Offrono anche la possibilità per le persone di tenere riunioni e collaborare in un piccolo ambiente di squadra.
Chi utilizza gli spazi di coworking?
Gli spazi di coworking stanno spuntando ovunque a causa della crescente capacità di lavorare in remoto, della tecnologia moderna come i servizi di messaggistica di gruppo e la condivisione di documenti su più posizioni. Gli spazi di coworking non sono solo per gli scrittori che stanno lavorando alla prossima grande sceneggiatura – persone di ogni settore si rivolgono a questi spazi come alternativa a un ambiente di ufficio tradizionale.
Questi includono sviluppatori di software, grafici, scrittori, fotografi, commercialisti, professionisti delle risorse umane e persino CEO di nuove startup. Finché si dispone di un computer portatile, ci sono un numero apparentemente infinito di posti di lavoro che possono essere svolte in uno spazio di coworking.
Caratteristiche di un grande spazio di coworking
Stabilire uno spazio di coworking nel tuo bar durante il giorno richiede molto più che aprire le porte e accendere le luci. Avrete bisogno di capire che cosa rende un grande spazio di coworking, in modo da poter impostare il vostro fino a competere con la concorrenza con queste caratteristiche di base:
- Una forte connessione WIFI
Prima di tutto, i tuoi clienti di coworking devono connettersi a Internet per fare il loro lavoro. Essere in grado di rimanere in contatto è la base per il lavoro a distanza, quindi dovrai assicurarti che la tua connessione WIFI possa soddisfare sufficientemente le esigenze dei tuoi ospiti di coworking. Ciò potrebbe richiedere un aggiornamento nella tua connessione, ma è un investimento utile, poiché una connessione scadente metterà rapidamente fine alla tua strategia di coworking.
- Prese e stazioni di ricarica
Un altro aggiornamento potrebbe essere necessario installare prese elettriche extra vicino ai tavoli in modo che i clienti possano facilmente alimentare i loro laptop e telefoni mentre lavorano. Il tempo di un lavoratore nel vostro spazio sarà di breve durata se devono lasciare quando la loro durata della batteria volge al termine.
- Illuminazione
Un’atmosfera scura e lunatica può funzionare bene per creare un’atmosfera serale nel tuo bar, ma durante il giorno, le persone che lavorano in uno spazio di coworking avranno bisogno di luci più luminose. Aprire i bui tutto il modo aiuta a fornire luce naturale, e potrebbe anche essere necessario installare alcune luci aggiuntive per assicurarsi che i vostri ospiti possono comodamente vedere quello che stanno facendo.
- Rinfreschi
Può essere costoso offrire il menu completo durante il giorno, e la maggior parte dei lavoratori remoti non sono lì per mangiare pasti completi. Ancora più importante, è necessario impostare una zona self-service caffè e acqua, e l’aggiunta di alcuni snack gratuiti per il mix va un lungo cammino nel mantenere i vostri ospiti confortevole e felice. Se il personale della cucina non funziona durante il giorno, puoi semplicemente fornire una ciotola di mele e snack preconfezionati come noci e barrette energetiche.
Quanto sono efficaci gli spazi di coworking nel fare soldi?
Trasformare il tuo bar in uno spazio di coworking diurno ti dà la possibilità di fare soldi nelle ore in cui il tuo bar sarebbe normalmente libero. Mentre dovrai fare un po ‘ di configurazione iniziale, la barriera all’ingresso è bassa e il potenziale di ROI è alto.
Ricerca tariffe e strutture tariffarie dei concorrenti per pianificare se una tariffa oraria o un altro sistema che attirerà liberi professionisti e dipendenti remoti nel tuo spazio. Una volta che i tuoi ospiti di coworking sono nel tuo spazio, incoraggiali a rimanere dopo ore offrendo bevande speciali o cibo scontato.
Le persone sono pronte per una pausa alla fine della giornata lavorativa e questi tipi di incentivi possono facilmente darti un full house proprio quando il tuo bar si apre per affari serali. Non solo stai facendo soldi durante il giorno, ma puoi trasformare anche i tuoi ospiti di coworking in clienti abituali.
Sono interessato. Come si fa a iniziare?
La pubblicità della tua disponibilità di coworking attraverso la segnaletica nel tuo bar è un ottimo punto di partenza, ma se vuoi davvero commercializzare efficacemente il tuo nuovo spazio, considera la possibilità di collaborare con un’azienda come DropDesk. DropDesk offre tecnologia gratuita, consulenza, e lavora con gli imprenditori, come te, per massimizzare l’esposizione e le entrate di spazio inutilizzato.
DropDesk è un leader nel settore del coworking e il loro team ha le risorse per prendere la maggior parte del lavoro di creazione e gestione di uno spazio di coworking dalle spalle. Questo ti permette di continuare a fare quello che sai fare meglio: gestire un bar redditizio, mentre loro fanno il resto. Con la configurazione e l’hardware attuali, la partnership con DropDesk ti consente di offrire in modo efficiente uno spazio di coworking con pochi costi o rischi per la tua attività esistente.
Se sei un proprietario di un bar con uno spazio diurno libero e vuoi saperne di più su come puoi guadagnare entrate aggiuntive come spazio di coworking, contatta il team di DropDesk oggi stesso per iniziare la trasformazione del tuo bar e aumentare la redditività.