Esistono diversi tipi di attività di allevamento ittico. Si può crescere il pesce per essere mangiato come, per essere fornito per i pescatori, o per la fornitura di acquari.

L’allevamento ittico non richiede sempre un grande specchio d’acqua. Per molte specie, gli allevamenti ittici possono essere situati all’interno o all’esterno.

Iniziare a allevare pesce d’allevamento richiede un notevole esborso finanziario. Puoi fare buoni profitti, a seconda del tipo di allevamento ittico che fai e delle specie ittiche che scegli.

Ti porteremo passo dopo passo, da come iniziare a come gestire l’attività.

Che cos’è un allevamento ittico?

Un allevamento ittico è un luogo in cui i pesci vengono allevati e coltivati artificialmente. Il nome per la pratica della piscicoltura è la piscicoltura.

La coltura del pesce composito può essere un tipo di piscicoltura. In questo tipo di coltura ittica, cinque o sei specie di pesci vengono coltivate nello stesso stagno.

La piscicoltura fa parte dell’acquacoltura. L’acquacoltura comprende anche la coltivazione di crostacei e molluschi.

Perché si dovrebbe iniziare un business di allevamento ittico su larga scala

Può essere costoso per avviare allevamenti ittici su larga scala e gran parte del lavoro comporta lavoro fisico. Allora, perché iniziare l’allevamento ittico su larga scala?

1. I pesci sono considerati la principale fonte di frutti di mare per i prossimi 20 anni.
2. Già il 30% del pesce consumato ogni anno dalle persone viene coltivato nelle fattorie.
3. Rispetto all’allevamento di animali terrestri, l’attività di allevamento del pesce sta crescendo a un ritmo 3 volte superiore.
4. Le aziende agricole possono essere situate in stagni, piscine o vasche, o in gabbie/reti nella coltivazione off shore.
5. La pesca commerciale è limitata da contingenti ed è stagionale. L’allevamento del pesce può avvenire tutto l’anno, senza limiti al numero che aumenti.
6. Gli allevamenti ittici possono essere redditizi e rispettosi dell’ambiente.
7. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, le popolazioni selvatiche di pesci sono a rischio e l’allevamento di pesci da allevamento può fornire il fabbisogno alimentare del mondo.

Piscicoltura Indoor Vs Outdoor: qual è il miglior modello di business?

I pesci hanno bisogno di ossigeno, acqua dolce e cibo. O se non si sceglie di operare al chiuso o all’aperto dipende dalla vostra capacità di fornire quei 3 elementi chiave nella posizione scelta.

Potresti pensare all’aperto se possiedi già terreni con stagni esistenti. Ma gli stagni esistenti non sono sempre la scelta migliore, spesso perché sono troppo profondi. Questo rende difficile pescare a rete.

I sistemi di stagno non dovrebbero essere più di 4 a 6 piedi di profondità e dovrebbero essere drenabili. Hai bisogno di una fonte affidabile di acqua dolce. Come regola generale, avete bisogno di 15-20 galloni al minuto per superficie acro di acqua.

Con sistemi interni o esterni, l’acqua deve essere pompata da un pozzo per arrivare a quei numeri.

I sistemi interni eliminano potenziali problemi come il pesce sfuggito e la predazione. Con indoor è più facile mantenere una qualità dell’acqua ottimale, perché non sei soggetto a elementi esterni. È anche più facile controllare la temperatura.

Alcuni pesci come l’acqua abbastanza calda. Tilapia, per esempio, hanno bisogno di una temperatura dell’acqua tra 82-86 gradi F.

Quanto costa iniziare l’allevamento ittico?

I costi variano tra allestimenti interni ed esterni per l’allevamento del pesce. Costruire uno stagno può costare tra $3.000 e $10.000. Serbatoi interni possono essere meno costosi, da $1.000 a $3.000.

Diamo un’occhiata ai bisogni di base per l’allevamento del pesce: ossigeno, acqua e cibo.

1. Ossigeno-che tu sia all’interno o all’esterno, avrai bisogno di un sistema di ricircolo o aerazione dell’acqua. Puoi cavartela con un sistema di aerazione, per ogni serbatoio o stagno, e uno di questi costerà tra $1.000 e $3.500. Un sistema integrato di ricircolo dell’acqua può costare una quantità significativa, da $10.000 a $100.000.
2. Acqua – Avrete bisogno di un flusso minimo di 15 galloni al minuto per superficie acro di acqua. Ovviamente questo costo sarebbe esorbitante se si utilizzasse acqua dosata. Avrai bisogno di un buon pozzo.
3. Alimenti-Mangimi commerciali, pellet o farina di pesce, sono facilmente disponibili. Ma il feed è il 70% del costo operativo. Alcune operazioni di pesce d’allevamento su larga scala producono i propri pellet di cibo per pesci o farina di pesce. I pesci d’allevamento sono nutriti artificialmente. I pesci come il salmone possono essere nutriti con pesci più piccoli.

Se stai costruendo stagni, aspettati un costo di circa $2.000 per ogni acro di superficie.

Dopo aver soddisfatto i bisogni di base, è necessario calcolare il costo dell’assicurazione. Avrai bisogno di una politica completa in modo da essere coperto dal fallimento “raccolto”. I pesci possono essere spazzati via dalla malattia o morire a causa di guasti meccanici o elettrici.

Come avviare allevamenti ittici: 11 passaggi cruciali

Hai una miriade di decisioni da prendere. Oltre a decidere se operare all’interno o all’esterno, ci sono altre scelte chiave. Che tipo di pesce dovresti coltivare? Che tipo di attività sarà la vostra fornitura di pesce d’allevamento-l’industria alimentare? Pesca sportiva?

Una considerazione che ti aiuterà a fare una scelta è dare un’occhiata alla concorrenza nella zona. Il segmento ittico dell’industria dell’acquacoltura è in costante crescita. Se qualcuno nella tua posizione geografica ha già un blocco su live tilapia, per esempio, si consiglia di prendere in considerazione altri pesci.

Decidi le specie di pesci che alleverai

Acqua dolce – Tilapia e pesce gatto sono le specie più comuni coltivate negli Stati Uniti. Entrambi sono coltivatori veloci. Tilapia sono spesso le specie scelte per l’allevamento ittico al coperto a causa della loro necessità di una temperatura costante dell’acqua calda tra 82 e 86 F. In tutto il mondo, carpa (comune, erba, argento e Rohu)sono le specie più comunemente coltivate. Le trote iridee sono le specie di trote più comuni coltivate.

Gli allevamenti di salmoni dell’Atlantico sono una grande nicchia dell’industria dell’acquacoltura. Il salmone d’allevamento può essere coltivato in gabbie o recinti netti che vengono messi in acqua salata. Il tonno rosso è un’altra specie di pesce popolare, coltivata anche in un sistema di gabbie o recinti a rete, per tenerli separati dai pesci selvatici.

Le anguille di vetro sono la fase giovanile dell’anguilla europea e una parte importante della catena alimentare. Sono coltivati e coltivati come mangimi per pesci per specie carnivore, come il salmone d’allevamento e altri animali acquatici e mammiferi marini. Non sono cresciuti per diventare cibo. Sono parti chiave della catena alimentare quando si allevano pesci-come il tonno rosso e persino il salmone-che mangiano altri pesci più piccoli.

La Columbia Britannica e l’isola di Vancouver guidano il mondo nell’allevamento del salmone. I mercati asiatici guidano la domanda mondiale, con il Sud America che mostra una forte crescita.

Scegli il tuo metodo di allevamento ittico

Allevamento classico degli avannotti – Utilizzando un sistema di vasche flow through, le trote vengono allevate dalle uova agli avannotti (fingerlings). Questo è un metodo comune per allevare trote da rilasciare per i pescatori sportivi.

Singola specie-all’interno o all’esterno, una specie alla volta. Nel settore della pesca, questo metodo è consigliato per i nuovi arrivati all’allevamento del pesce

Cultura del pesce composito: cinque o sei specie vengono allevate in un unico stagno. La specie deve essere non competitiva. In altre parole, le specie hanno esigenze diverse per il cibo e l’habitat.

Nome della tua attività

Devi nominare la tua attività e registrarla con il tuo segretario di stato. Controllare per scoprire se avete bisogno di permessi specifici per utilizzare stagni esistenti.

Crea un fantastico Business Plan

Avrai bisogno di capitali per acquistare le attrezzature necessarie e un sistema per mantenere l’acqua pulita e aerata. I sistemi integrati di riciclaggio sono costosi, ma il prezzo è sceso negli ultimi anni a causa di numerosi progressi tecnologici.

Controlla i prestiti garantiti dal governo. La piscicoltura come parte dei sistemi di acquacoltura è considerata un’organizzazione agricola “alternativa”. Come organizzazione agricola alternativa, può beneficiare di un finanziamento speciale.

Parti del Piano:

• Inizia in piccolo. Acquisire esperienza allevare pesci, riducendo la probabilità di disastro.
• Accantonare il capitale per i costi di avvio. Perseguire prestiti come necessario dopo aver avuto successo produzione
• Conosci il tuo target di mercato e iniziare a promuovere il tuo business.
• Calcolare i costi operativi.

Gestire le cose legali

Se avete intenzione di fare piscicoltura all’aperto, è necessario ricercare eventuali impatti ambientali e regolamenti. Si potrebbe creare un impatto ambientale negativo se si stagno scarichi in un corso d’acqua che continua su un’altra proprietà. Il pesce può produrre una quantità significativa di rifiuti.

Puoi anche essere citato e multato se il tuo pesce sfugge e si mescola con il pesce selvatico. Ciò potrebbe causare malattie nei pesci selvatici o l’introduzione di specie non autoctone nell’ambiente naturale.

Se hai intenzione di vendere pesce vivo, dovrai esaminare le normative che coinvolgono il loro trasporto.

Ottenere i permessi necessari per operare il vostro business. Decidere come si desidera impostare il vostro business-sei una ditta individuale, partnership, società o società a responsabilità limitata?

Decidere su una posizione

Qual è la posizione perfetta per costruire una serie di stagni? Il miglior tipo di terreno per gli stagni ha molta argilla.

Disegno stagno è diverso per le diverse specie. I pesci gatto sono alimentatori di fondo. Altre specie, come le carpe, si nascondono vicino alla superficie. Altri pesci abitano la profondità dell’acqua in mezzo.

Ci sono elementi nel design dello stagno che non cambiano. Hai bisogno di un buon afflusso e deflusso, in un fosso di irrigazione. Hai bisogno di spazio sufficiente tra gli stagni per consentire lo spostamento di attrezzature, alimentazione e raccolta. Potrebbe essere necessario fornire schermi e altre barriere protettive per proteggere il pesce dai predatori.

È necessario proteggere l’ambiente circostante da eventuali rifiuti prodotti dal pesce.

Acquisire tutte le attrezzature necessarie

Pompe – L’aerazione è essenziale. I pesci hanno bisogno di ossigeno sufficiente per sopravvivere e crescere.

Prova dell’acqua-la qualità e la temperatura dell’acqua dovrebbero essere controllate 24/7. A volte i prodotti chimici devono essere aggiunti in piccole quantità per bilanciare il pH dell’acqua.

Trattamento delle acque-un sistema di purificazione dell’acqua. Si raccomanda anche una luce ultravioletta per uccidere gli agenti patogeni.

Letti idroponici-Non un “must have”, ma un sistema attraente. Ecco come funziona. I pesci vengono allevati al chiuso in vasche o tini. Nelle vicinanze, i letti idroponici sono posizionati per la coltivazione di piante. L’acqua di scarico delle vasche di pesce fertilizza le piante nei letti idroponici. L’abbinamento più comune per questo set up è tilapia ed erbe.

Attrezzature pesanti-Se si sta operando in ambienti chiusi, questo può essere semplice come avere attrezzature di base per lo spostamento di mangimi da un edificio di stoccaggio per la costruzione di pesce in crescita. Se sei all’aperto, avrai bisogno di attrezzature pesanti in grado di mantenere le aree di afflusso e deflusso degli stagni, anche ricostruendo le aree se necessario.

Reti-avrete bisogno di reti o gabbie se stai crescendo pesci come il salmone in mare. Nuovi studi hanno dimostrato che le reti fatte di una lega di rame sono un grande miglioramento. La lega di rame nelle reti impedisce la crescita di alghe e funghi. Le reti in lega di rame possono essere utilizzate anche per la raccolta.

Progetta il tuo stagno

Ricorda, gli stagni profondi non sono necessari. Infatti, se stai iniziando con uno stagno profondo, ti consigliamo di costruire gabbie per limitare il pesce a quella profondità. Lo stagno dovrebbe essere solo 4-6 piedi di profondità. La dimensione dipende dal vostro disegno della fattoria.

Ecco una regola empirica per il fattore: i tassi di stoccaggio di uno stagno si basano sulla superficie in superficie, non sul volume dello stagno. Il tasso di stoccaggio è da 2.000 a 6.000 sterline per acro. Il tasso dipende dalla specie di pesci.

Quanti litri d’acqua ci sono in uno stagno? Se si voleva uno stagno con un milione di galloni, sarebbe 267 piedi di lunghezza, 50 piedi di larghezza e 10 piedi di profondità.

Crea il tuo stagno

La terra migliore per la costruzione di stagno è piatta o in leggera pendenza, con abbondanza di argilla nel terreno. Ricordatevi di lasciare terra intorno agli stagni, per rendere più facile per nutrire e raccogliere il pesce.

È possibile assumere un appaltatore per questo lavoro.

Assumere personale

Il miglior manager è una persona che sa come monitorare l’acqua.

Nutrire il pesce è come la maggior parte delle aziende agricole – ci sono faccende che devono essere fatte ogni giorno. I pesci non possono passare un fine settimana senza cibo o attenzione alla loro qualità dell’acqua.

Anche simile a molte industrie agricole “terra” – si può assumere personale stagionale al momento del raccolto.

Commercializza il tuo allevamento ittico

Ci sono due modi per vendere pesce:

• Commercio all’ingrosso-pesce vivo venduto all’impianto di trasformazione.
• Vendita al dettaglio – Pesce venduto direttamente a generi alimentari o ristoranti. Le vendite al dettaglio in genere guadagnano 1 1 in più per libbra rispetto all’ingrosso.

Gestione di allevamenti ittici: una guida completa

L’hai costruita. E poi? Rivediamo.

Condizioni ottimali per l’allevamento di pesci d’allevamento

Abbondanza di acqua, ossigeno e cibo.

Nutrire il pesce

Avrete bisogno di circa 1,5 a 2 chili di mangime per libbra di pesce prodotto.

Dato il costo attuale dei mangimi, il costo per prodotto una libbra di pesce è di circa 60 centesimi.

I pesci vengono solitamente nutriti due volte al giorno.

Raccolta del pesce

Se all’aperto, gli stagni sono talvolta parzialmente drenati per facilitare la rete.

I precedenti metodi di raccolta del pesce sono stati vietati e sostituiti da un trattamento umano. I pesci vengono uccisi da stordimento percussivo o elettrico.

Cose da considerare prima di iniziare

Proprio come con le colture agricole “terrestri”, le condizioni devono essere monitorate e regolate secondo necessità durante tutto il processo.

Afflusso e deflusso

Avete bisogno di un 15-25 galloni al flusso minuto per acro di stagno. Afflusso e deflussi devono essere tenuti privi di detriti.

Drenaggio

A volte gli stagni devono essere drenati, in modo da poter rimuovere la vegetazione e dragare il fango.

Controllo delle malattie

I pesci possono essere sfidati da tutti i tipi di problemi di salute, come funghi, vermi intestinali, batteri e protozoi.

I pidocchi di mare (pidocchi di pesce) possono essere un disastro. Si attaccano alla pelle del pesce, in particolare al salmone, e possono diffondersi attraverso l’acqua. Attraverso la diffusione dell’acqua, i pidocchi del mare possono infettare una popolazione di pesci selvatici.

Controllo predatore

Alcune specie di anatre mangiano vegetazione e alcune mangiano pesce. Ma le anatre e le oche possono essere più un problema per i pesci. Fanno parte del ciclo di vita dei comuni parassiti dei pesci.

Mammiferi come procioni e orsi possono gustare un pasto di pesce facile.

Inquinamento dell’acqua

La scarsa qualità dell’acqua può verificarsi a causa del deflusso delle acque piovane, specialmente durante i periodi di forti piogge. Tutto ciò che è sulla superficie del terreno nella zona può essere lavato in stagni di pesce all’aperto.

Se l’acqua diventa povera, il pesce non sopravviverà.

Spazio tra gli stagni

È necessario spazio tra gli stagni per guidare e spostare le attrezzature per l’alimentazione dei pesci e la raccolta dei pesci. Potrebbe anche essere necessario fare manutenzione su stagni, in particolare per l’afflusso e deflusso. Queste aree devono essere accessibili con attrezzature pesanti.

Preoccupazioni ambientali

Se stai coltivando all’aperto, fai attenzione a tenere il pesce nelle strutture che hai costruito. Togliere il potenziale di allevamento pesce uscire e diventare una specie invasiva, o l’introduzione di malattie nelle popolazioni di pesci selvatici.

Come posso iniziare l’allevamento ittico?

Ricerca la domanda di mercato nella vostra zona. Scopri quali specie vorresti coltivare. Decidere se essere al coperto o all’aperto. Raccogliere capitali e fare un business plan.

Che cos’è l’acquacoltura?

È la coltivazione e la raccolta controllata di creature acquatiche tra cui specie ittiche, crostacei e molluschi.

L’allevamento ittico è facile?

N. E ‘ uno dei tanti esempi di agroalimentare, e condivide somiglianze con tutta l’agricoltura. Combina la conoscenza tecnica con il duro lavoro. E nonostante i vostri migliori sforzi, si può ancora avere fallimento del raccolto.

Quanto guadagna un allevatore di pesci all’anno?

Secondo le statistiche del 2021, un allevatore di pesci in media uno stipendio di annually 44.000 a annually 54.000 all’anno.

Qual è il pesce più redditizio da coltivare?

I migliori pesci da coltivare negli Stati Uniti sono tilapia, pesce gatto e salmone. Ciascuno è in genere sollevato in modo molto diverso l’uno dall’altro.

La tilapia viene solitamente sollevata all’interno. Questo perché il pesce richiede acqua calda costante da 82-86 gradi F. L’intervallo di temperatura è critico. Troppo freddo e muoiono.

Il pesce gatto è popolare per gli stagni all’aperto. Sono relativamente facili da sollevare e resistenti alle malattie.

I salmoni vengono allevati nell’oceano o in gabbie e recinti di acqua salmastra. La domanda di mercato per il salmone è cresciuta costantemente negli ultimi 20 anni.

Il profitto può essere notevolmente aumentato. Ricorda che il cibo per pesci è il 70% del costo operativo. Molte aziende agricole su larga scala producono il proprio mangime per pesci. Il mangime al salmone è spesso pesce vivo.

L’allevamento ittico può essere verde?

Assolutamente. Infatti, è noto per la sua sostenibilità ambientale. Non è stato senza polemiche. E ‘ stato denunciato come una pratica che è innaturale e sovraffollamento pesce.

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