Tagliare le erbe appassiscono così velocemente, specialmente il basilico! Vuoi prolungare la vita delle tue erbe? Ecco un trucco su come conservare il basilico fresco.

Hai mai portato erbe fresche all’interno, solo per farle appassire poche ore dopo? Abbiamo portato il basilico dal nostro giardino e lo abbiamo messo in una tazza d’acqua, solo per averlo completamente appassito solo 1 ora! Per fortuna, abbiamo trovato un trucco per come conservare il basilico fresco: e tutto ciò che serve è un barattolo di conserve. L’approccio conserviera vaso mantiene basilico fresco per 3 a 5 giorni! Ecco come conservare il basilico fresco in casa per prolungarne la vita.

Vuoi idee su come usarlo? Prova le nostre migliori ricette di basilico.

Come conservare il basilico fresco

Prima di tutto, questo metodo per mantenere il basilico fresco è per i gambi delle foglie di basilico, non per le foglie di basilico tagliate. Puoi tenere fresche le foglie di basilico tagliate? Sfortunatamente, non proprio. Le foglie di basilico rimosse dagli steli non si mantengono bene. Si consiglia di utilizzare foglie di basilico il giorno della raccolta. Fai un lotto di pesto con gli avanzi!

Per questo metodo, avrai bisogno di rami di basilico con le foglie ancora attaccate al gambo. Tutto ciò di cui avrai bisogno è un grande barattolo con un coperchio, come un barattolo a sfera o un barattolo di muratore. Ecco cosa fare:

• Trova un grande barattolo di conserve e metti qualche centimetro di acqua all’interno. Assicurarsi che il vaso è abbastanza grande che il basilico steli non sarà schiacciato o imballato all’interno.
• Posizionare i gambi di basilico all’interno del barattolo, tagliare il lato verso il basso. Avvitare il coperchio del barattolo, che aiuta a mantenere fresco il basilico.
• Conservare in frigorifero per 3-5 giorni. È inoltre possibile conservare il basilico a temperatura ambiente, che lo mantiene fresco per circa 3 o 4 giorni.

Un’altra opzione: comprato al supermercato herb saver!

A storebought herb saver funziona anche per la conservazione di basilico fresco e altre erbe di qualsiasi tipo! Abbiamo usato il nostro per anni e lo amiamo. Il saver erba acquistato funziona ancora meglio per le erbe più alte come coriandolo e prezzemolo. Il metodo canning jar è la stessa idea, ma funziona perfettamente per basil perché offre un po ‘ più spazio per i rami.

Sapevi che puoi asciugare il basilico a casa? Vai a Come asciugare il basilico.

Come coltivare il basilico

Stai coltivando il tuo basilico a casa? In caso contrario, si dovrebbe essere! Coltivare il basilico è facile e tutto ciò che serve è una pentola e una sporgenza soleggiata. Ecco tutti i nostri consigli su come coltivare il basilico. Vedi anche la nostra Guida rapida al basilico.

Memorizzazione di altri hebs

Vuoi i modi migliori per conservare altre erbe? Vedi come conservare il coriandolo, come conservare il prezzemolo, come conservare la menta o come conservare le erbe fresche.

Ricette con basilico

Senza dubbio, il basilico è Alex e la mia erba migliore con cui crescere e cucinare! Potrebbe essere perché amiamo cucinare ricette in stile italiano e il basilico è la chiave della cucina italiana! Ma il basilico funziona in tutti i tipi di cucine diverse. Qui ci sono alcune delle nostre ricette preferite con il basilico:

• Pizza: Come fatti in casa, Pizza Margherita o Tutto il Basilico Pizza
• Salse: Provate la Salsa al Basilico, Basilico, Olio o salsa aglio e Basilico
• Cocktail: Optare per il Basilico Succhiello, Gin Basilico Smash o Basilico Collins
• Zuppe: Come Tortellini in brodo con Basilico e Pomodoro Basilico Gnocchi, Zuppa di
• Panini: Provare Formaggio alla Griglia con Pomodoro & Basilico
• Insalate: Optare per Pesca & Burrata Insalata
• Pasta: fate Cremosa Pasta alla Marinara

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