Cooking tacchino pancetta in forno è un game-changer totale! È il modo migliore per ottenere pancetta croccante e perfetta ogni volta che la cucini. Non tornerai mai al bacon dei fornelli dopo aver provato questo metodo.
Ciò che rende questa tecnica così buona
- È il modo più semplice e veloce per ottenere pancetta di tacchino perfettamente cotta ogni volta.
- Con questo metodo, non c’è babysitting una padella calda di grasso, sperando di non lasciare accidentalmente la pancetta nella padella per 30 secondi troppo a lungo. Cucinare la pancetta nel forno richiede pochissima attenzione, soprattutto dopo la prima volta che lo fai!
- Il grasso non splatter nel forno come fa sul fornello, quindi non c’è nessuna pulizia disordinata dopo!
Cosa ti serve per cucinare la pancetta di tacchino nel forno
Pancetta di tacchino – Questa alternativa a basso contenuto calorico e basso contenuto di grassi alla pancetta di maiale è una delle preferite di molti che stanno guardando il loro colesterolo o semplicemente non mangiano carne di maiale. Il problema è che, non importa come ci provi, sembra che tu non possa ottenere quella classica, croccante, consistenza di pancetta dalla pancetta di tacchino. La cottura in forno cambia completamente il gioco, però!
Come cucinare la pancetta di tacchino nel forno
La ricetta completa & lista degli ingredienti sono sotto, ma qui troverete una rapida panoramica per rendere questa ricetta perfettamente, insieme a consigli utili e informazioni!
Impostare una teglia su una teglia da forno, quindi posare la pancetta di tacchino sul rack in un unico strato. Fai attenzione a non sovrapporre le strisce-se lo fai, non cucineranno in modo uniforme.
Cuocere la pancetta in un forno a 400 ° Fahrenheit per 10 minuti, quindi capovolgere le strisce e cuocere altri 10 minuti, o fino a quando non sono croccanti come ti piace. Togliere la pancetta cotta dal forno e mettere le strisce su un piatto foderato di carta assorbente per drenare il grasso rimanente.
Consigli dello chef
- Tieni d’occhio la pancetta, poiché i tempi di cottura variano da forno a forno. Se preferisci la pancetta più gommosa, potresti voler ridurre il tempo di cottura a 15 minuti in totale.
- Per un po ‘di sapore in più, strofinare un po’ di pepe nero appena incrinato sulla pancetta di tacchino prima di metterlo in forno.
- La prima volta che cucini la pancetta nel forno, prendi nota del tempo necessario per raggiungere la perfetta croccantezza della pancetta. Allora sarete in grado di tempo perfettamente ogni volta!
- Per facilitare la pulizia, posizionare un foglio di carta pergamena sotto la teglia.
- Se stai cucinando solo una padella di pancetta, posiziona il rack del forno al centro del forno. Questo aiuterà la pancetta a cucinare in modo uniforme!
Cosa intendiamo per ” Sano?”
Le nostre ricette si concentrano su ingredienti reali ed elementi fatti in casa. Cerchiamo di evitare la farina e lo zucchero trasformati, come la farina bianca o lo zucchero bianco. Le nostre ricette spesso scambiano opzioni meno salutari (come una tostada commerciale e fritta) per una facile versione fatta in casa.
Le nostre ricette non sono necessariamente a basso contenuto di grassi o ipocalorici, e non abbiamo paura di grassi o carboidrati! Alcune delle nostre ricette saranno “magre”, a basso contenuto di carboidrati, keto, paleo, senza latticini, senza cereali, senza glutine, Whole30 o vegan, e saranno etichettate quando si qualificano per una di queste diete. Tutte le nostre ricette sono facili e familiari!
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Come Cucinare Tacchino Pancetta al Forno
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Attrezzature
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Teglia
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Teglia da forno
Ingredienti
- 1 12-once pacchetto di pancetta turchia
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400 ° Fahrenheit e posto di cottura cremagliera sulla parte superiore della teglia.
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Mettere le strisce di pancetta sulla griglia di cottura, facendo attenzione a non sovrapporsi. Cuocere 10 minuti, quindi capovolgere le strisce di pancetta e cuocere altri 10 minuti.
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Togliere dal forno e mettere su carta assorbente per drenare il grasso rimanente.
Note
- Per le diete Whole30 o Paleo, assicurarsi di utilizzare una pancetta di tacchino conforme.
- Tieni d’occhio la pancetta, poiché i tempi di cottura variano da forno a forno. Se preferisci la pancetta più gommosa, potresti voler ridurre il tempo di cottura a 15 minuti in totale.
Ricetta produce circa 4 porzioni. Il valore nutrizionale mostrato riflette le informazioni per 1 porzione. Le macro possono variare leggermente a seconda delle marche specifiche di ingredienti utilizzati.