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Quale modo migliore per mettere insieme un pasto in stile familiare e uno caricato con formaggio fuso sopra e tra gli strati? Per non parlare, contiene un delizioso ragù di carne per proteine! (è il migliore!)

La nostra lasagna è fatta con pochi ingredienti e può essere facilmente costruita lo stesso giorno e cotta per circa 30-40 minuti.

Come fare le lasagne con No-Boil Noodles è più facile di quanto si possa pensare!

Con le nostre foto passo-passo e tutorial, imparerete come fare questa lasagna con no-boil noodles in soli 4 semplici passi!

Ecco una STORIA VERA

Da bambina, mi sono ricordato di aver visto la nostra mamma fare le lasagne, e lei lo avrebbe fatto nel modo tradizionale. Ai tempi, ci voleva letteralmente tutto il giorno per farle le lasagne.

Fino a quando ho scoperto queste tagliatelle “no-boil” e ho deciso di usare la salsa bolognese! E poi la mia vita è cambiata! …(letteralmente)

Quindi torniamo a fare la nostra Lasagna – il modo più semplice!

• *Questa è la chiave per rendere questa lasagna così facile e veloce. Facciamo spesso la classica salsa bolognese di nostra madre, tenendola a portata di mano e persino congelandola in modo da poter preparare questa lasagna in stile familiare quando ne abbiamo bisogno!

• Una scatola di tagliatelle lasagne” No-boil”: a volte sono chiamati fogli di lasagne pronti al forno.

• Un contenitore (15 once) di ricotta: (originale, latte intero)

• Parmigiano grattugiato

• Mozzarella tagliuzzata: almeno due confezioni da 8 once.

• Metà & Mezza crema: oppure puoi usare la crema pesante.

• Una grande teglia, un 3 Qt. Pyrex o teglia in ceramica, circa 9 x 12 pollici.

Come fare le lasagne con No-Boil Noodles (4-Semplici passi):

1. In primo luogo, posizionare tutti gli ingredienti sul bancone, insieme a una teglia da forno 12 x 9. Ciò renderà più facile assemblare la lasagna in circa 15 minuti o meno.

QUINDI, prendi il mestolo e due cucchiai. Un cucchiaio per il formaggio grattugiato e l’altro per spalmare la ricotta.

Ora siete pronti per iniziare!

Iniziando con un mestolo colmo di salsa bolognese e distribuirlo uniformemente sul fondo della teglia, circa 1 tazza a 1,5 tazze.

1. Quindi, fare il 1 ° strato: posare i fogli no-boil noodle per coprire la superficie.

Non preoccuparti se non coprono completamente, le tagliatelle si espanderanno durante la cottura. Potrebbe anche essere necessario rompere gli angoli, o si può over-lap i fogli di lasagne, per renderli in forma.

2. Creare il 2 ° strato: Top quelle tagliatelle con un altro mestolo colmo di salsa e coprire in modo uniforme, aggiungendo tanto salsa come necessario.

Quindi stendere uno strato di mozzarella sminuzzata, quindi cospargere con 1 o 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.

3. Crea il 3 ° livello: Coprire con uno strato di no-boil noodles e con un altro mestolo colmo di salsa, coprendo uniformemente e aggiungendo la salsa necessaria.

Quindi, top con 4 a 6 cucchiai colmi di ricotta. Usando la parte posteriore del cucchiaio, tocca la ricotta per appiattirla. Non c ‘ è bisogno di diffondere in modo uniforme, la ricotta si scioglierà in modo uniforme durante la cottura.

4. Il 4th & Strato finale: Coprire con un altro strato di no-boil noodles e rompere alcuni noodles se necessario, per renderli adatti.

Non abbiate paura di sovrapporre le tagliatelle, se è necessario. Stendere lo strato finale di salsa bolognese in cima. Cospargere con mozzarella sminuzzata e parmigiano grattugiato.

Infine, irrorare la lasagna con una mezza crema &.

Quindi, COPRIRE con un involucro di alluminio (con il lato spruzzato verso il basso). Ciò impedirà al formaggio di attaccarsi all’involucro della pellicola durante la cottura.

Dopo che è cotto, rimuovere con attenzione il coperchio della pellicola e continuare a cuocere scoperto per altri 5-8 minuti, fino a quando il formaggio è completamente sciolto sulla parte superiore, e sta gorgogliando intorno ai bordi.

Togliere dal forno. Lasciare riposare e riposare per 5 minuti prima di tagliare. Quindi tagliare a pezzi e servire!

Come conservare e congelare le lasagne:

1. Congelare prima della cottura: Basta assemblare la lasagna come è scritto nelle istruzioni. Coprire con un involucro di alluminio e raddoppiare l’involucro con un foglio e congelare le lasagne. È buono per un massimo di due mesi. Più a lungo e rischierai di bruciare il congelatore.

• Quando è pronto a cuocere! È meglio permettere alla lasagna di riposare sul bancone della cucina, di scongelare completamente, circa 5 ore o più. Oppure, scongelare nel frigorifero durante la notte. Quindi preriscaldare il forno e seguire il resto delle indicazioni nella nostra scheda ricetta.

• Se lo scongeli nel tuo frigorifero durante la notte, è probabile che non possa essere completamente scongelato. Controllare per vedere se è ancora parzialmente congelato e lasciarlo sedere sul bancone per riscaldarsi a temperatura ambiente per circa un’ora prima della cottura.

Questa lasagna non sembra deliziosa?

La mezza e mezza crema sopra darà un tocco di cremosità a questa lasagna rendendola ricca e saporita. Pertanto, non c’è bisogno di fare ulteriore salsa “Besciamella” per questo.

Questa lasagna fa un pasto delizioso! Scommetto che tutti chiederanno secondi e forse anche terzi!

Note e suggerimenti per il successo:

• I forni varieranno. Tenete a mente queste sono solo linee guida, e potrebbe essere necessario cuocere un paio di minuti in più.

• Possiamo usare il ragù di carne in scatola comprato al supermercato? Sì, puoi! Puoi usare la tua salsa bolognese jarred preferita, senza riscaldamento richiesto.

• Se la tua salsa bolognese è molto fredda (direttamente dal frigorifero) e molto spessa, puoi mescolare un po ‘ d’acqua nella salsa per diluirla. Inoltre, se hai intenzione di cuocere la lasagna non appena la fai, tieni presente che dovrai aumentare il tempo di cottura da 10 a 15 minuti o più. Ciò garantirà che la tua lasagna sia completamente riscaldata a fondo.

• Acquista ricotta di buona qualità. Preferisco usare la ricotta di latte intero e avrai bisogno di più di 1 tazza o 1,5 tazze di ricotta. Ricotta si scioglierà durante la cottura e si fondono in modo uniforme, non c ‘ è bisogno di diffondere perfettamente. A volte meno è meglio; se si aggiunge troppa ricotta, sarà opprimente.

• Tieni presente che se fai avanti e raffreddi la tua lasagna prima di cuocerla, è meglio tirarla fuori e lasciare che la lasagna si riscaldi sul bancone prima di cuocerla. Quindi seguire le indicazioni nella nostra scheda ricetta qui sotto.

• Come facciamo a sapere quando è riscaldato a fondo? Quando si posiziona una forchetta o un coltello da burro al centro della lasagna, dovrebbe uscire fumante caldo e non freddo al tatto. Se il coltello esce fumante, allora è pronto.

Ok, ora è possibile salvare, stampare, tag o PIN!

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BUON DIVERTIMENTO!!