Siamo costantemente bombardati da prodotti dietetici che ci dicono che perdere peso è”facile e veloce”. Eppure il National Institutes of Health riferisce che il 45% degli americani sono in sovrappeso e il 67% di quelli stanno cercando di perdere peso.

Se perdere peso è stato davvero facile come prendere una pillola o un supplemento, questa statistica sarebbe ancora così incredibilmente alto?

Questo non si ferma un enorme 15% degli adulti degli Stati Uniti di utilizzare un supplemento di perdita di peso ad un certo punto della loro vita. Spendendo collettivamente una media di billion 2,1 miliardi all’anno su di loro!

Come dietista registrato con anni di esperienza nell’aiutare le persone con il loro peso, ho dovuto cercare la scienza dietro la domanda: come funzionano i bruciatori di grasso?.

I bruciatori di grasso funzionano accelerando il metabolismo, bruciando i grassi e sopprimendo l’appetito. Eppure la maggior parte di questi prodotti contengono ingredienti che non sono ben studiati. Per bruciare i grassi, si dovrebbe concentrarsi su una dieta sana e strategia di esercizio prima, quindi considerare l’aggiunta di bruciatori di grasso naturale alla vostra routine.

Andiamo su di giri sulla ricerca dietro come funzionano i bruciatori di grasso e quali modi possono essere efficaci nell’aiutarci a sciogliere il grasso e dove via il peso in eccesso.

Cosa sono i bruciatori di grasso?

Bruciatori di grasso sono integratori che pretendono di contribuire ad aumentare il metabolismo, bruciare i grassi, e promuovere la perdita di peso. Alcuni sono naturali, ma molti vengono elaborati e contengono una lunga lista di ingredienti malsani.

Possono essere classificati in base alla loro azione “brucia grassi” prevista nel corpo umano.

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TERMOGENESI

Science Direct definisce la termogenesi come la dissipazione di energia attraverso la produzione di calore. È letteralmente definito come produzione di calore nel nostro corpo.

La termogenesi fa parte del normale processo metabolico. Quando gli integratori commercializzano i loro prodotti come aumento della termogenesi, ciò significa che sono progettati con l’intenzione di aumentare il metabolismo e quindi aumentare l’utilizzo del grasso e bruciare.

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LIPOLISI

La lipolisi è definita come abbattere i lipidi, altrimenti noti come grassi. Questo è un processo che avviene nei nostri corpi attraverso enzimi e acqua.

Secondo il Dizionario di biologia, la lipolisi si verifica nel nostro tessuto adiposo. Questo è il grasso che riveste e protegge il nostro corpo e gli organi.

Il nostro corpo immagazzina naturalmente l’energia in eccesso che mangiamo come grasso. Questa fonte di energia immagazzinata è pronta e disponibile quando le riserve di glucosio si esauriscono.

Il glucosio è la fonte preferita di carburante per il corpo e il cervello, ma quando bruciamo attraverso di essa attraverso la mancanza di nutrizione o esercizio fisico intenso, i nostri corpi facilitano il movimento di questi grassi immagazzinati da utilizzare come energia.

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SOPPRESSIONE DELL’APPETITO

L’appetito è uno dei motivi principali per cui mangiamo. È il segnale che il nostro corpo invia al nostro cervello quando è il momento di mangiare. Può essere dovuto alla fame, ma può anche essere stimolato senza fame, come con le voglie o quando vediamo qualcosa che ci fa venire voglia di mangiare.

Gli integratori soppressori dell’appetito affermano di diminuire il nostro appetito, diminuendo quindi la voglia di mangiare. Funzionano in modi diversi, tra cui bloccando l’assorbimento dei macronutrienti che contengono calorie. Funzionano anche facendo sentire il nostro stomaco pieno, come nel caso della fibra (maggiori dettagli a venire).

I soppressori dell’appetito possono anche influenzare gli ormoni della fame come la grelina. La grelina è conosciuta come “ormone della fame” perché aumenta la nostra voglia di mangiare. La leptina è un altro ormone della fame che ci aiuta a sentirci soddisfatti.

Scopri di più sugli ormoni della fame in questo articolo dietista di oggi: Ormoni dell’appetito.

Pericoli di bruciatori di grasso

Secondo il National Institutes of Health, i pericoli di alcuni di questi prodotti di perdita di peso è che i produttori li commercializzano con varie affermazioni che non sono state ben studiate o convalidate clinicamente. I dati sono limitati e provengono da studi su animali o di laboratorio invece di studi clinici convalidati sull’uomo.

La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti regola gli integratori alimentari, tuttavia a differenza dei farmaci, gli integratori non richiedono revisione prima di essere inviati al mercato. Ciò significa che i produttori di integratori sono responsabili per determinare se i prodotti sono sicuri. Le affermazioni sulle etichette non sono sempre veritiere e possono essere fuorvianti.

Questi prodotti in genere contengono una lunga lista di ingredienti con alcuni segnalati come più di 90! L’ufficio di responsabilità del governo degli Stati Uniti ha concluso che c’è poco conosciuto circa se questi supplementi sono efficaci ma alcuni sono stati associati con danno fisico al corpo.

Alcuni degli ingredienti possono interagire con alcuni farmaci e peggiorare i sintomi correlati alla malattia, tra cui ipertensione o problemi di zucchero nel sangue. In particolare se si dispone di una condizione medica o prendere farmaci, si prega di consultare il proprio medico.

Per la maggior parte di tutti gli integratori che discuteremo, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno la sicurezza e il modo in cui funzionano.

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Bruciatori di grasso comuni e come funzionano

EFEDRA

L’efedra proviene da una pianta arbustiva. È stato usato per secoli in Cina per raffreddori, febbre, influenza, mal di testa e problemi nasali e polmonari.

Come riportato dal Centro nazionale per la salute complementare e integrativa, la FDA ha vietato la vendita di integratori contenenti composti di efedra nel 2004. Al momento è stato commercializzato per la perdita di peso, miglioramento delle prestazioni atletiche, e una maggiore energia.

La FDA lo ha vietato perché c’erano poche prove dell’efficacia di efedra, ad eccezione della perdita di peso a breve termine. Ma il rischio aumentato molto pericoloso per i problemi cardiaci e l’ictus ha annullato tutti i benefici osservati.

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ORLISTAT

Medlineplus spiega che Orlistat è in genere utilizzato con un prescritto a basso contenuto calorico e basso contenuto di grassi dieta e programma di esercizio, con l’obiettivo di aiutare le persone a perdere peso. Si ottiene parlando con il medico e ottenere una guida insieme a una prescrizione.

Orlistat è un inibitore della lipasi, quindi impedisce che alcuni degli alimenti grassi vengano assorbiti nell’intestino. Il grasso che non viene assorbito viene escreto nelle feci. Di conseguenza, ci possono essere effetti collaterali come disturbi allo stomaco, difficoltà a controllare i movimenti intestinali e macchie spiacevoli sulla biancheria intima.

CAFFEINA

La caffeina proviene naturalmente da alimenti e bevande come caffè, tè e cioccolato. Viene aggiunto artificialmente alle bevande energetiche, alla soda e si presenta anche sotto forma di integratori. La caffeina è un bruciatore di grasso noto perché aiuta a mobilitare il grasso dal tessuto e può aumentare leggermente il tasso metabolico perché è uno stimolante.

Tuttavia, è importante riconoscere che il rilascio di acidi grassi non promuove la perdita di peso, a meno che non si bruciano più calorie di quelle che si consumano.

Una revisione sistematica, ha scoperto che la caffeina può promuovere il peso, BMI, e la riduzione del grasso corporeo. Uno studio ha dimostrato che la caffeina ha aumentato il grasso brucia circa tre volte di più nelle persone magre rispetto agli obesi.

Come ogni farmaco, il corpo e il cervello possono sviluppare tolleranza alla caffeina. Quindi, gli straordinari, smetterà di funzionare in termini di aumento di energia e bruciare i grassi. Un’altra cosa da considerare circa la caffeina è che troppo, o averlo troppo tardi nel corso della giornata, può influenzare il sonno — un aspetto fondamentale della gestione del peso e la salute generale.

Quello che aggiungi alla tua tazza mattutina potrebbe annullare l’ustione calorica. Check out: 7 Migliori Creamers caffè per la perdita di peso (Più, 3 per evitare).

TÈ VERDE

Il tè verde contiene caffeina ma circa la metà di ciò che è nel caffè. Il tè verde ha anche un antiossidante chiamato catechina. Più specificamente, epigallocatechina (EGCG) ha dimostrato di aumentare il metabolismo.

Fondamentalmente EGCG funziona inibendo l’enzima che scompone la noradrenalina (un ormone di lotta o fuga). Quando la noradrenalina aumenta c’è più potenziale per abbattere più grasso.

Una revisione dello studio ha rilevato che i partecipanti che erano nel gruppo del tè verde hanno perso una media di 0,2-3,5 chilogrammi in più rispetto alle persone in un gruppo di controllo. Tuttavia nella maggior parte degli studi, la perdita di peso non era statisticamente significativa e l’evidenza non si applica al tè verde preparato, ma piuttosto agli estratti di tè verde.

Altri studi hanno scoperto che le miscele di tè verde-caffeina hanno migliorato il mantenimento del peso attraverso la termogenesi, l’ossidazione dei grassi e il risparmio muscolare.

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L-CARNITINA

La L-carnitina è un amminoacido (blocco di costruzione di proteine) come la creatina. Si trova naturalmente in alimenti animali come carne, pesce e uova. Le persone che seguono una dieta vegana hanno difficoltà a ottenere e produrre abbastanza di esso. Il corpo può naturalmente produrne alcuni con altri aminoacidi tra cui lisina e metionina, purché ci sia un’adeguata vitamina C.

Si pensa che la L-carnitina mobiliti gli acidi grassi nelle cellule per essere utilizzata come energia. Quindi logicamente, ha senso che aiuterebbe a bruciare i grassi. Gli studi non stanno mostrando questo risultato però.

In uno studio in cui le donne esercitavano, non c’era differenza nella perdita di peso tra coloro che assumevano L-carnitina e quelli che non lo facevano.

In una revisione di nove studi, i risultati hanno mostrato che i soggetti che hanno assunto carnitina hanno perso significativamente più peso rispetto al gruppo di controllo.

A causa di risultati contrastanti, è incerto dire se la L-carnitina aiuterà con la perdita di peso o meno.

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ACIDO LINOLEICO CONIUGATO (CLA)

acido linoleico Coniugato (CLA) è un acido grasso (blocco di costruzione di grassi alimentari). Si trova naturalmente in alimenti come latticini e carne bovina. È prodotto in forme di supplemento e ha affermato di ridurre il grasso aumentando il muscolo e l’energia.

L’American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che una dose di 3,2 g al giorno di CLA ha comportato una modesta perdita di grasso corporeo negli esseri umani. Hanno anche riferito che non ci sono gravi effetti avversi, tuttavia è stato dimostrato di aumentare leggermente i marcatori della malattia infiammatoria e della resistenza all’insulina, che possono essere correlati al diabete e all’aumento di peso.

Pochi studi correlati al CLA hanno valutato l’uso del CLA da solo o in combinazione con l’esercizio fisico e i cambiamenti nella composizione corporea. Pertanto le evidenze cliniche sembrano essere insufficienti.

YOHIMBINA

Yohimbina è un integratore a base di corteccia di un albero sempreverde. È stato usato nella medicina dell’Africa occidentale per aiutare a migliorare le prestazioni sessuali.

Uno studio condotto su giocatori di calcio professionisti, ha scoperto che quando combinato con l’allenamento di resistenza, yohimbina non altera significativamente la massa corporea, la massa muscolare o le prestazioni. Ma sembrava contribuire a promuovere la perdita di grasso.

In un piccolo studio su soggetti con una dieta a basso contenuto calorico, i partecipanti che hanno assunto yohimbina non hanno mostrato alcun aumento della lipolisi (rottura del grasso).

A causa dei risultati misti, sono necessarie ulteriori ricerche prima che possa essere raccomandato come integratore per la perdita di peso.

TRIGLICERIDI A CATENA MEDIA

L’olio dei trigliceridi a catena media (MCTs) viene solitamente dall’olio di cocco, ma può anche essere trovato nell’olio di palma e in alcuni latticini. È un olio che contiene catene di grasso di media lunghezza. Dal momento che sono più brevi di lunghezza sono più facili per il vostro corpo per digerire e utilizzare.

Dal momento che il tuo corpo può usarlo come fonte di carburante diretta, il che significa che non sarà necessariamente immagazzinato come grasso. Ma gli studi dimostrano che ciò può comportare solo benefici temporanei.

Gli MCT possono essere convertiti in chetoni che vengono creati quando si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. Hanno guadagnato popolarità recente a causa della dieta cheto perché possono aiutare il tuo corpo a rimanere in uno stato chetogenico.

Uno studio di revisione sistematica e meta-analisi ha rilevato che la sostituzione dei trigliceridi a catena lunga (LCT) con trigliceridi a catena media (MCT) potrebbe indurre modeste riduzioni del peso corporeo e della composizione senza influire negativamente sui livelli di colesterolo. Ma sono necessarie ulteriori ricerche prima di confermare l’efficacia e la dose appropriata.

GARCINIA CAMBOGIA

Garcinia cambogia deriva dalla crosta di un frutto tropicale. La crosta contiene acido idrossicitrico (HCA) che può bloccare un enzima che il corpo utilizza per fare il grasso.

In una recensione del Journal of Obesity, i partecipanti hanno perso circa 2 chili in più rispetto alle persone che non l’hanno preso. I ricercatori non hanno potuto concludere che la perdita era dovuta alla garcinia poiché avrebbe potuto essere dovuta alla dieta e all’esercizio fisico che i partecipanti stavano facendo.

Ci sono anche molti studi come questo condotto su 135 soggetti, che non hanno mostrato alcuna differenza significativa nella percentuale stimata di perdita di massa di grasso corporeo tra i gruppi che l’hanno presa e non.

Garcinia cambogia è pensato per bloccare la capacità del corpo di fare grasso e diminuire l’appetito. Tuttavia la ricerca non sembra essere conclusiva.

PROTEINE IN POLVERE

La maggior parte delle persone ottiene abbastanza proteine da una dieta ben bilanciata. Con frequenti esercizi e allenamenti, il corpo richiede un po ‘ più di proteine, a circa 1,4-2 grammi per kg, che possono ancora essere ottenuti attraverso la dieta.

Le diete proteiche più elevate hanno dimostrato di aiutare a ridurre l’appetito, bruciare i grassi e aumentare la soddisfazione rispetto agli alimenti con carboidrati più elevati. Una proteina più alta può anche aiutare a bilanciare lo zucchero nel sangue che stabilizza l’energia e limita le voglie.

Tuttavia, fai attenzione quando scegli le polveri proteiche come fonte di proteine. Come riporta Harvard, la polvere proteica è un integratore alimentare che non è regolato dalla FDA. Inoltre, non conosciamo gli effetti a lungo termine poiché ci sono dati limitati su di essi.

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FIBRA

La fibra è la parte degli alimenti vegetali che non possono essere digeriti dal corpo umano, ma aiuta a incoraggiare batteri intestinali sani e la salute. È classificato per insolubile e solubile. Insolubile non si mescola con l’acqua e può aiutare le cose a muoversi attraverso l’intestino.

La fibra solubile si mescola con l’acqua e crea una sostanza gelatinosa densa. Entrambi sono utili per la perdita di peso perché possono promuovere la pienezza, ma la fibra solubile rallenta la velocità con cui lo stomaco digerisce gli alimenti. Alcuni studi hanno scoperto che mangiare fibre solubili riduce gli ormoni della fame nel corpo come la grelina.

Secondo l’American Society for Nutrition, la fibra ha dimostrato di promuovere un microbioma sano, che può essere una chiave per raggiungere un peso sano.

Gli studi hanno dimostrato che la fibra può aiutare con la perdita di peso. Questo studio ha rilevato che per ogni aumento di 10 grammi di fibra solubile, l’accumulo di grasso viscerale è diminuito del 3,7%. Il grasso viscerale è immagazzinato all’interno della cavità addominale ed è intorno a un certo numero di importanti organi interni. Troppo grasso viscerale è stato collegato alla malattia.

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Considerazioni finali

Bruciatori di grasso sono pensati per aiutare ad accelerare il metabolismo, utilizzare il grasso, e diminuire la fame. Eppure molti dei prodotti di bruciare i grassi fabbricati hanno ingredienti che potrebbero essere dannosi per l’uomo. Inoltre, la ricerca è molto limitata, rendendo difficile dichiarare un’affermazione onesta sulla salute.

È meglio puntare alle versioni più naturali, come la caffeina presente nel caffè, rispetto a un integratore con molti ingredienti irriconoscibili e potenzialmente pericolosi.

Poiché questi integratori hanno un leggero beneficio di bruciatura (se presente), la chiave è concentrarsi su un’alimentazione sana e un piano di esercizio coerente.

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Circa l’autore

Lisa è un nutrizionista dietista registrato (RDN) con oltre 15 anni di esperienza in nutrizione, fitness e coaching e istruzione per la salute mentale. Ha studiato Alimenti e nutrizione presso la San Diego State University e ha conseguito un Master of Science in Nutrizione olistica presso la Hawthorn University.

Avendo certificazioni ed esperienza nell’esercizio di gruppo, nell’alimentazione intuitiva, nel coaching e nella psicoterapia e nel benessere digestivo, è entusiasta del rapporto tra corpo e mente.

Si dedica ad aiutare le persone a capire come implementare un sano cambiamento delle abitudini, acquisendo una comprensione più profonda di ciò che le fa sentire il loro meglio personale.