Polpettone è una cena tradizionale che molte persone pensano è grande. Puoi sempre contare sul polpettone per essere un pasto piacevole che la tua famiglia scaverà, supponendo che tu non sia vegetariano o vegano, ovviamente.

Se di recente hai iniziato a preparare il polpettone per cena, potresti ancora provare a perfezionare la tua tecnica. Hai avuto un po ‘ di difficoltà a capire se il polpettone è fatto?

Questo accade a molte persone perché è facile cuocere troppo il polpettone. Se lo lasci nel forno un po ‘ troppo a lungo, parti del polpettone saranno bruciate.

Si potrebbe anche facilmente prendere il polpettone fuori un po ‘ troppo presto quando si sta cercando di evitare di bruciarlo. Non sarà buono da mangiare polpettone che non è stato cucinato tutto il percorso attraverso.

Come puoi controllare se il tuo polpettone è fatto in modo affidabile? Continua a leggere per ottenere informazioni su come è possibile determinare se è il momento di servire la cena o se è necessario continuare a cucinare le cose più a lungo.

Utilizzare un termometro a lettura istantanea

Uno dei modi più affidabili per determinare se il polpettone è finito di cucinare o meno è quello di utilizzare un termometro a lettura istantanea. Questi sono pratici tipi di termometri che ti permettono di dire se hai finito di cucinare le cose o no.

Basta afferrare il termometro e poi posizionarlo al centro del polpettone. Ci sarà una parte del termometro che è stato progettato per attaccare all’interno di piatti di cibo per determinare la temperatura.

Il polpettone può essere considerato fatto cucinare se ha raggiunto una temperatura interna di 160 gradi Fahrenheit. Va bene anche che la temperatura sia un po ‘ più alta di 160 gradi Fahrenheit, ma non vuoi lasciarlo andare troppo più in alto.

Quando il numero è ancora troppo basso, significa semplicemente che è necessario cuocere il polpettone più a lungo. Prova a cucinarlo per un po ‘ più a lungo e poi usa il termometro a lettura istantanea per controllare ancora una volta la temperatura interna.

Se vuoi essere assolutamente certo che stai facendo le cose per bene, allora comprare un termometro come questo è una grande idea. Per fortuna, non sono affatto costosi, e questo rende abbastanza facile ottenerne uno anche se hai un budget limitato.

Puoi dire se è fatto senza un termometro?

Cosa succede se non si dispone di un termometro a lettura istantanea in questo momento? Se hai un polpettone nel forno in questo momento, potresti aver bisogno di un’opzione che non implichi l’uso di un termometro.

Per fortuna, ci sono alcune cose che puoi fare. Continua a leggere per imparare come avere una migliore idea di quando il polpettone è finito di cucinare quando non si dispone di un termometro.

Usa una forchetta per controllare

Usare una forchetta per verificare se il polpettone è fatto è un metodo molto comune. Potresti aver visto tua madre o tua nonna fare questo quando eri più giovane.

Prendi una forchetta di metallo dal cassetto degli utensili e colpiscila nel mezzo del polpettone. Se siete in grado di perforare il polpettone molto facilmente, allora questo dimostra che il polpettone è cotto.

Quando hai un po ‘ di resistenza da affrontare, è un segno che il tuo polpettone non è ancora stato cotto fino in fondo. Probabilmente avrai bisogno di cucinare il polpettone per un po ‘ di più se fosse difficile infilarci la forchetta.

Questa è una strategia molto semplice che chiunque può utilizzare per controllare lo stato di un polpettone. L’unico problema con questo è che non è così preciso come usare un termometro a lettura istantanea.

Anche così, è bello sapere che sarete in grado di farlo senza dover andare a comprare un termometro. È probabile che tutti abbiano una forchetta di metallo che possono usare per fare questo.

Potresti usare le dita

Questa prossima idea non è così buona come usare una forchetta. Sinceramente, dovresti usare una forchetta perché è più sanitaria e ha solo più senso.

Detto questo, si potrebbe anche provare a testare la temperatura del polpettone con le dita. L’idea di base è che si sta andando a colpire il dito all’interno del polpettone per vedere quanto è caldo e come reagisce.

Corri il rischio di bruciarti quando fai qualcosa come questo. Ecco perché in genere non è un’idea consigliata.

Alcune persone lo fanno perché è il modo in cui le loro famiglie lo hanno sempre fatto. Non è molto igienico pensare a qualcuno che colpisce il polpettone a mano nuda, però.

Per lo meno, è necessario lavarsi accuratamente le mani prima di tentare questo. In questo modo saprai che non hai contaminato troppo il polpettone.

Quando colpisci il polpettone con il dito indice, dovrebbe essere facile penetrarlo. Se è ancora abbastanza fermo, allora è un segno che deve essere cotto più a lungo.

L’idea di base è la stessa dell’utilizzo di una forcella metallica. Se hai una forchetta di metallo, fallo invece.

Basta seguire una ricetta da vicino

Si potrebbe essere in grado di fare polpettone senza dover controllare per vedere se è fatto o no. Se segui semplicemente una ricetta da vicino, allora dovrebbe essere abbastanza facile cucinare il polpettone e finire le cose.

Per esempio, una ricetta polpettone potrebbe chiedere di cucinare un polpettone a 350 gradi Fahrenheit per un’ora. Se hai preparato il polpettone correttamente usando gli ingredienti appropriati, allora le cose dovrebbero andare bene.

Puoi semplicemente toglierlo dal forno dopo un’ora. Dovrebbe andare bene aspettarsi che il polpettone sia fatto dopo che è stato cotto per un’ora.

Molte persone lo fanno e continuano a fare il polpettone allo stesso modo ogni volta. Se metti il polpettone nel forno e lo cuoci usando la giusta temperatura, allora le cose dovrebbero andare come ti aspetti.

Concesso, a volte possono esserci problemi imprevisti. Ad esempio, il forno potrebbe avere punti caldi che causeranno la cottura del polpettone in modo non uniforme.

Tuttavia, questo non è uno scenario molto probabile. Se sai che il tuo forno funziona come previsto, allora dovresti essere in grado di seguire una ricetta e fare quello che dovresti.

Considerazioni finali

Determinare se un polpettone è fatto o meno non sarà troppo difficile nel complesso. Il modo più affidabile per farlo è avere un termometro a lettura istantanea a portata di mano.

Si può semplicemente colpire il termometro nel polpettone per testare la sua temperatura interna. Se il polpettone ha raggiunto i 160 gradi Fahrenheit, allora saprai che è fatto.

Se non si dispone di un termometro, si potrebbe desiderare di provare a utilizzare una forcella di metallo. Il polpettone di solito viene cucinato se una forchetta di metallo può essere infilata al centro senza molta resistenza.

È possibile controllare le condizioni del polpettone anche con le dita. Fai solo attenzione a non bruciarti.

Infine, puoi facilmente fare del tuo meglio per seguire la ricetta che ti è stata data. Se prepari un polpettone correttamente, allora dovrebbe andare bene quando lo cucini per il tempo consigliato.

Fai del tuo meglio e sarai sicuramente in grado di gustare un delizioso polpettone. L’acquisto di un termometro a lettura istantanea è una buona idea, ma puoi cavartela anche se non ne hai uno.