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I fagioli runner sono piante tenere che non sopravviveranno al gelo, quindi per un raccolto precoce seminare in casa in tarda primavera. Puoi anche seminare all’aperto all’inizio dell’estate. In alternativa, le giovani piante possono essere acquistate da centri di giardinaggio e fornitori online in primavera, pronte per la semina all’esterno.
La maggior parte dei fagioli runner sono scalatori – hanno bisogno di supporti alti e robusti e fanno meglio nel terreno, ma possono anche essere coltivati in grandi contenitori. Man mano che crescono verticalmente, gli scalatori producono un grande raccolto in una piccola area di terreno. Ci sono anche alcune varietà nane-queste sono veloci da coltivare, ma producono un raccolto più piccolo. Sono utili per letti e contenitori rialzati e per giardini in siti esposti. I fagioli rampicanti impiegano più tempo per raggiungere la fase di coltivazione, ma producono fagioli per un periodo più lungo, da metà estate all’inizio dell’autunno se raccolti regolarmente.
I fagioli runner sono attraenti e produttivi, con fiori rossi, bianchi o bicolori, a seconda della varietà.
Troverai una vasta gamma di varietà disponibili come seme nei garden center e online. Cerca in particolare le varietà con un RHS Award of Garden Merit (AGM), che mostra che si sono comportate bene nelle prove – vedi la nostra lista di frutta e verdura AGM.

Semina in casa

Se hai spazio, inizia i fagioli di corridore in casa – su un davanzale soleggiato, in un propagatore o in una serra – da metà aprile a maggio. Questo ti darà un raccolto precedente. Scegliere pentole 7-8 cm (2.5–3in) di larghezza e riempire con umido multi-purpose compost. Seminare un fagiolo nel centro, 5 cm (2in) di profondità, e acqua bene.
Conservare in un luogo caldo e luminoso, a oltre 12 ° C (54 ° F). Le piantine cresceranno rapidamente e necessitano di annaffiature regolari.
Le giovani piante possono essere trapiantate all’esterno una volta che tutti i rischi di gelo sono passati, di solito a fine maggio/inizio giugno – vedi Pianta all’esterno, sotto.

Seminare all’aperto – in contenitori

È possibile seminare all’aperto in vasi di compost multiuso in primavera-in piccoli vasi per il trapianto nel terreno in seguito, o in grandi contenitori come sito di coltivazione finale.
Seminare un fagiolo per piccola pentola, 5 cm (2in) di profondità, e posto in un coldframe o posizione riparata. Una volta che le piante raggiungono 8 cm (3in) di altezza, in giugno o luglio, piantarle nelle loro posizioni finali – vedi Pianta fuori, sotto.
In alternativa, seminare in grandi contenitori, posizionati in un luogo riparato e soleggiato, come sito di coltivazione finale. Per i fagioli nani il contenitore deve essere largo 30-45 cm (12-18 pollici) e per i fagioli rampicanti 75 cm (30 pollici) di larghezza e 45 cm (18 pollici) di profondità–una grande vasca o mezzo barile è l’ideale.
Basta seminare i semi direttamente nel contenitore, distanziandoli di 15 cm (6 pollici). Inserire un wigwam di 1.8m (6ft) canne per sostenere le varietà rampicanti (vedi Crescere sotto), e scegliere un contenitore pesante per impedirgli di rovesciarsi. I fagioli nani di solito non hanno bisogno di supporto e sembrano grandi a cascata sui lati.

Semina all’aperto – nel terreno

I fagioli runner prosperano in un terreno ricco, profondo e fertile in pieno sole. Se possibile, è meglio migliorare il terreno con materia organica l’autunno prima della semina. In alternativa, può essere fatto un paio di settimane prima, per dare il tempo per il terreno a stabilirsi. Un pH di 6,5 (leggermente acido) è preferibile – aggiungere calce se il terreno è più acido.

I semi hanno bisogno di condizioni calde per germinare, quindi aspetta che tutti i rischi di gelo siano passati e il tuo terreno abbia raggiunto i 12°C (54°F) – di solito a metà maggio nel sud del Regno Unito e due settimane dopo nel nord. Se il terreno è pesante e bagnato, può essere pre-riscaldato all’inizio della primavera coprendolo con plastica trasparente o cloches per circa quattro settimane prima della semina.
È anche meglio mettere i supporti in posizione prima – solitamente canne di bambù alte in un wigwam o doppia fila (vedi Crescere sotto).
Seminare i grandi semi singolarmente 5 cm (2in) in profondità – due alla base di ogni canna, che dovrebbe essere distanziati 15 cm (6in) a parte. Sottile a una piantina per canna, e proteggere le piante da lumache e lumache.
Quando semina i fagioli nani del corridore nella terra, permetta 30cm (1ft) fra le piante e 50cm (20in) fra le file.
Se semini un lotto in anticipo (al chiuso in aprile/maggio), puoi anche seminare un lotto successivo all’aperto a luglio, per prolungare i raccolti, permettendoti di raccogliere i fagioli fino alle prime gelate.

Pianta all’esterno

Attendere fino a dopo l’ultimo gelo prima di piantare piante giovani al coperto o acquistate all’esterno. Quindi indurirli per acclimatarli alle condizioni esterne per un paio di settimane, mettendoli in un coldframe o mettendoli in un luogo caldo e riparato, coperto di pile.
Se si pianta nel terreno, arricchire il terreno con letame ben marcito o compost da giardino-idealmente almeno due settimane prima della semina, per dare al terreno il tempo di sistemarsi. Ancora meglio, fallo in autunno prima di piantare. Quando si cresce in file, il metodo tradizionale per preparare il terreno è scavare una trincea di fagioli:

• Segnare una linea, poi scavare una trincea 90 cm (3ft) di larghezza e 60 cm (2ft) di profondità. Allentare il terreno nella base biforcandolo

• Spargere letame ben marcito o compost da giardino fatto in casa nella base della trincea e mescolare con il terreno dalla trincea. Restituire il terreno migliorato alla trincea

• Aggiungere il letame di pollame pellettato al tasso raccomandato dal produttore

Con i fagioli rampicanti, è anche meglio mettere i supporti in posizione prima di piantare – vedi Crescere, sotto.
Una volta che le piante di fagioli sono indurite, piantale nella loro posizione di crescita finale, nel terreno o in un grande contenitore, in un luogo soleggiato e riparato. Innaffia bene le piante, sia prima che dopo la semina.
Pianta una pianta di fagiolo rampicante alla base di ogni canna e lega liberamente i loro steli alle canne per farli iniziare. Quando piantare fagioli nani, spazio loro 30 cm (1ft) a parte.
Se si pianta in un contenitore, scegliere compost multiuso o a base di terriccio. I contenitori devono essere larghi almeno 30-45 cm (12-18 pollici) per i fagioli nani e 75 cm (30 pollici) di larghezza e 45 cm (18 pollici) di profondità per i fagioli rampicanti.

Crescere

Sostenere runner fagioli

Runner fagioli bisogno di alto, robusto supporta a salire. Il metodo tradizionale è quello di farli crescere una doppia fila di canne di bambù (1.8 m / 6ft di altezza), con 45-60 cm (18in–2ft) tra le due file. Distanziare le canne di 15 cm (6 pollici) all’interno di ogni fila e inclinarle verso l’interno, quindi legare vicino alla parte superiore a una canna orizzontale, per formare un robusto telaio A. Se cresce più di una doppia fila, lasciare 1,5 m (5 piedi) tra di loro.
In alternativa, creare un X-frame inclinando le canne ad un angolo più nitido in modo che si incrocino nel mezzo. Legarli al centro e aggiungere una canna orizzontale per collegarli tutti insieme e aumentare la stabilità. Un X-frame occupa più spazio, ma la raccolta è più facile e il ritaglio è di solito migliore.
Se non hai spazio per una doppia fila di canne, puoi creare wigwam. Ancora una volta, usa 1.8 m (6ft) canne, quattro o cinque per wigwam, spaziatura loro 15 cm (6in) a parte alla base. Lega insieme le cime delle canne – o usa anelli di supporto per canne o finiali in ceramica per tenere insieme le canne. Wigwams fare una caratteristica attraente in un bordo o veg trama e anche lavorare bene quando cresce in contenitori.
Lega liberamente le giovani piante alle canne per farle iniziare-dopo di che saliranno naturalmente. Rimuovere il punto di crescita una volta che le piante raggiungono la parte superiore del loro supporto. Questo incoraggia i germogli laterali e impedisce alle piante di diventare pesanti.
Un’altra opzione di supporto è quella di utilizzare reti di piselli/fagioli in polietilene da 10 cm (4 pollici), fissate a montanti alti o posizionate su un telaio.
I fagioli nani di solito non hanno bisogno di supporto, anche se è possibile inserire brevi bastoncini di twiggy tra di loro per mantenerli in posizione verticale e sollevare i fagioli da terra.

Irrigazione e pacciamatura

I fagioli runner sono piante assetate e si coltivano meglio se annaffiati regolarmente, specialmente quando iniziano a fiorire e formare baccelli. In genere è necessario applicare 5-9 litri (1-2 galloni) di acqua per metro quadrato/iarda ogni tre o quattro giorni. L’irrigazione regolare e generosa è particolarmente importante per le piante che crescono in contenitori, che si asciugano più rapidamente.

Stendere un pacciame denso di letame ben marcito o compost di funghi sul terreno a luglio per aiutare a trattenere l’umidità.

Incoraggiare i baccelli a formare

I fiori di fagiolo runner a volte non riescono a “impostare” (produrre baccelli) – ci sono diverse possibili cause e soluzioni:

• Assicurarsi che il terreno sia costantemente umido e non si asciughi. Aggiungere il pacciame dopo la semina e l’acqua regolarmente e generosamente, idealmente la sera.

• Il set di fiori è migliore in terreno alcalino e gessoso. Se il terreno è neutro o acido, prova ad applicare la calce.

• Se questo è un problema ricorrente e vivi in una zona mite, prova a coltivare varietà con qualche parentela di fagiolo francese, che imposta i baccelli più facilmente nelle estati più calde. Gli esempi includono ‘Firestorm ‘ e’Moonlight’.

Maggiori informazioni sui problemi con runner bean flower set

Raccolta

La coltivazione inizia intorno alla metà dell’estate, a seconda della varietà e quando i semi sono stati seminati, e continua per otto settimane o più se raccolti regolarmente.
Pick baccelli quando giovane e tenera, circa 15-20 cm (6–8in) di lunghezza. I baccelli dovrebbero rompersi facilmente e i fagioli all’interno dovrebbero essere ancora piccoli e di colore pallido.
La raccolta regolare – idealmente ogni due o tre giorni – è essenziale per evitare che i baccelli raggiungano la maturità. Una volta che ciò accade, le piante smetteranno di fiorire e non si formeranno più baccelli.

Varietà raccomandate

Problemi comuni

I fagioli runner sono una delle verdure più facili da coltivare. Tuttavia, alcuni parassiti e malattie possono essere problematici, uno dei più comuni sono gli afidi di fagioli neri. Anche le giovani piante hanno bisogno di protezione da lumache e lumache.
Occasionalmente possono svilupparsi malattie fungine o batteriche come ruggine o peronospora, mentre in condizioni calde e asciutte gli acari rossi possono essere stabiliti.
Il bug southern green shield è un parassita relativamente nuovo trovato sui fagioli runner e – anche se solo in alcune posizioni al momento – è più grave dei nostri bug shield nativi, che causano danni trascurabili ai fagioli runner.

Afide di fagioli neri

Gli afidi succhiatori di linfa sfigurano le piante e causano arresto della crescita di foglie e steli.

Rimedio

Nel caso delle fave, pizzicare le punte infestate. Su altri fagioli, cattura le popolazioni quando sono piccole e schiaccia.

Lumache e lumache

Questi si nutrono delle giovani piantine e vedrai la traccia di melma sul terreno intorno al tuo raccolto, così come sulle foglie.

Rimedio

Esistono molti modi per controllare lumache e lumache, tra cui trappole per birra, barriere di segatura o guscio d’uovo, nastro di rame e biocontrolli.

Nessun/ pochissimi fagioli

Questo è uno dei problemi più comuni della coltivazione del fagiolo ed è solitamente causato dalla mancanza di umidità e/o dalla scarsa impollinazione da parte degli insetti.

Rimedio

Piantare o seminare fagioli in terreno che ha avuto un sacco di materia organica, come letame ben marcito aggiunto l’autunno precedente, in quanto ciò aiuterà l’umidità e la ritenzione di nutrienti intorno alle radici. Pianta in un sito riparato in quanto ciò incoraggerà le api a visitare e impollinare le piante.

Ruggine

Una malattia fungina comune di molte piante che può essere riconosciuta da macchie arancioni, gialle o nere o vesciche che si formano sulle foglie, insieme a steli pallidi e distorti. Le foglie possono cadere e nei casi più gravi, le piante alla fine moriranno.

Rimedio

Scavare piante gravemente infette e smaltire per evitare che le spore si diffondano ad altre piante. Controllare attentamente le piante prima di acquistare per assicurarsi che siano sani e non mostrano segni di malattia.

Ricette

Nigel Slater consiglia di servire fagioli di razza con briciole di limone e aglio, come delizioso contorno per il pesce alla griglia.

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