Quando cucinare con il tuo forno solare?
Non appena il sole è lì, approfittane per cucinare solare, sia in estate che in inverno. È comunque necessario avere un sole vero, vale a dire che il raggio ti arriva bene (non di nebbia o troppe nuvole) per localizzarlo bene basta controllare che le sfumature degli oggetti che ti circondano siano ben tracciate chiaramente sul terreno. È possibile cucinare solare dalle 8 alle 18 nei giorni estivi e dalle 10 alle 14 in inverno. Questo rappresenta un potenziale significativo ogni anno, a seconda della regione, tra 150 e 300 giorni di sole all’anno.
Consiglio dello chef solar: È possibile cucinare anche a pranzo per la cena per ottimizzarne l’utilizzo. In questo caso, il piatto norvegese è un ottimo alleato nel mantenere la preparazione calda per più di 8 ore. Trova il prodotto su questo link: Pentola norvegese
Qual è il tempo di cottura per la cottura solare?
Il tempo di cottura dipende dal modello utilizzato e dalle temperature raggiunte. Con i forni a tubo vuoto e il piatto solare, il tempo di cottura è equivalente alla tradizionale cottura elettrica / gas, raggiungendo temperature superiori ai 200°C. Con i forni a scatola e i fornelli solari, la cottura è più delicata e più rispettosa dei nutrienti, ma i tempi di cottura vengono aumentati da 30 minuti a 1 ora a seconda del modello e delle temperature raggiunte (da 120 a 180°C). Trovate tutti i nostri prodotti su questo link: forni solari e barbecue
Quali ricette si possono cucinare nel forno solare?
A seconda del modello del fornello solare, possiamo fare tutti i tipi di ricette con tutti i tipi di cottura, alla griglia, al vapore, cotto a fuoco lento. Diventa uno chef solare e prepara le tue deliziose ricette, a base di verdure, carne o pesce, ma anche torte e persino pane. È anche possibile fare conserve sterilizzando barattoli. Condividi le tue creazioni solari con la famiglia Solar, inviaci le tue foto e ricette solari a [email protected]
Quali sono le norme di sicurezza per un forno solare?
Se hai occhi sensibili, potresti voler indossare occhiali da sole quando maneggi il tuo forno solare. Non dimenticare che l’energia solare concentrata si riscalda, quindi ti consigliamo di indossare un guanto protettivo o una presina quando maneggi il tuo piatto in qualsiasi forno o fornello solare. Per piatti solari, Sunplicity, Sunparabolic110, ti consigliamo di posizionarli con la schiena al sole dopo l’uso e di conservarli all’ombra il prima possibile.
Quale recipiente di cottura utilizzare con un fornello solare?
- Colore del fornello solare: il tuo piatto dovrebbe idealmente essere nero per catturare la radiazione infrarossa, ma anche i colori più scuri (rosso, blu, verde) possono funzionare. In tutti i casi e per tutte le cucine solari, non utilizzare contenitori metallici (specchio/alluminio) o bianchi. Il bianco agisce come uno specchio, riflettendo i raggi del sole.
- Materiale del fornello solare: È possibile utilizzare tutti i tipi di materiali per la cottura solare, ghisa, acciaio smaltato, terracotta… Tuttavia, a seconda del modello del tuo fornello solare, e in particolare per le cucine morbide, raccomandiamo materiali sottili come l’acciaio smaltato come il nostro COOKUP pot per trasferire rapidamente il calore alla tua preparazione. Per barbecue solari o piatti solari con cottura sostenuta, è possibile utilizzare materiali spessi. Richiedono più energia per riscaldarlo, ma avranno il vantaggio dell’inerzia termica durante un periodo nuvoloso.
- Tipo di contenitore: Si consiglia di utilizzare contenitori con coperchi opachi o trasparenti per conservare il calore. Si consiglia di utilizzare contenitori volumetrici con un’altezza minima di 8 cm per catturare meglio i raggi del sole. Ad eccezione dei fornelli parabolici come il SUNPARABOLIC, dove è possibile utilizzare contenitori come padelle o plancha, poiché i raggi sono concentrati principalmente dal basso, come su una piastra di cottura.
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