Quick take: Questo post mostrerà i molti modi per gestire le scorte in eccesso. Imparerai:
- Come vendere e commercializzare in modo creativo le scorte in eccesso
- Come evitare di avere scorte in eccesso per cominciare
- Gli strumenti e le soluzioni di inventario al dettaglio da utilizzare per rimanere in cima al controllo delle scorte
Avere troppo inventario è piuttosto in alto nella lista dei no-nos per i rivenditori. Oltre a occupare spazio prezioso dietro le quinte o sugli scaffali, le scorte in eccesso legano il capitale e possono impedirti di reinvestire nella tua attività o di acquistare cose di cui hai effettivamente bisogno.
Ecco perché prestare regolarmente attenzione ai dati di vendita e di inventario è così importante. È necessario tenere d’occhio come i prodotti si muovono in modo da poter prendere le giuste decisioni di acquisto e marketing. Allo stesso tempo, rimanere in cima ai conteggi delle scorte ti consente di gestire la merce che hai in modo da evitare di avere troppe scorte nel tuo negozio.
Tuttavia, a volte i problemi di inventario in eccesso possono apparire a causa di cose che non puoi controllare. Forse c’è stato un improvviso cambiamento in ciò che è di tendenza, o le tue previsioni di domanda non sono andate bene come speravi. In ogni caso, non ti preoccupare. Se stai guardando un surplus di merce nel tuo negozio, ci sono diversi passaggi che puoi prendere per liquidarli:
Aggiorna, re-merchandise o remarket
Quando un articolo non sta vendendo, il problema potrebbe non essere necessariamente il prodotto stesso. In alcuni casi, il problema potrebbe risiedere nel modo in cui stai commercializzando o posizionando la merce. Cerca di aggiornare i tuoi sforzi di marketing e merchandising quando si tratta del tuo inventario lento o vecchio.
Una cosa che puoi provare è riposizionarli nel tuo negozio. Mettili in un’area diversa nel negozio o cambia le loro disposizioni sugli scaffali. Consulente di gestione al dettaglio Judy Crockett dice che questo potrebbe essere un ottimo modo per rinfrescare la vostra merce.
“Rinfrescare il display, spostare le cose in giro, creare nuove insegne dai colori vivaci e sostituire i cartellini dei prezzi usurati”, consiglia. “Fallo sembrare nuovo e fresco per il tuo personale e i tuoi clienti, clienti che potrebbero non aver nemmeno visto gli articoli nella posizione precedente.”
Fashion retailer Vanessa Cooreman Smith di Flourish Boutique azioni che a volte” ri-mercato ” oggetti in movimento lento nei loro negozi. “Riprenderemo un articolo per il sito web, pubblicheremo un blog sugli usi e i vantaggi del prodotto, o lo mostreremo in modo diverso nel nostro negozio di mattoni e malta.”
Si noti che mentre il re-marketing di un prodotto può pagare, potrebbe richiedere di sborsare fondi. Vanessa avverte che i rivenditori dovrebbero essere intelligenti quando implementano tali tattiche. Un aggiornamento di marketing “può aumentare il costo dell’articolo, quindi fai attenzione”, dice. “Ma se hai un oggetto che pensi possa essere un buon venditore, e le tue immagini attuali o gli sforzi di marketing non lo rendono giustizia, allora questa può essere una buona strategia.”
Risorsa bonus: hai bisogno di ulteriori suggerimenti ed esempi su come aggiornare, remerchandise e remarket? Ti abbiamo coperto con questo video didattico.
Doppia o addirittura tripla-esporre il vostro slow-movers per vendere vecchio inventario
Questo pratico suggerimento è da esperto di vendita al dettaglio Christine Guillot. Secondo lei, se hai a che fare con un inventario lento, è una buona idea raddoppiare o triplicare la tua merce.
Questo significa avere quegli articoli in più posti nel tuo negozio. Potresti, ad esempio, visualizzarli verso la parte anteriore del tuo negozio e quindi avere gli stessi prodotti sul retro.
Presta attenzione alle tue analisi di vendita al dettaglio e al flusso di traffico nella tua posizione, per capire quali aree del tuo negozio sono frequentate dagli acquirenti. Utilizzare tali informazioni al momento di decidere dove posizionare il vostro slow-movers.
Potresti anche identificare opportunità di cross-merchandising. Se un particolare prodotto è lento, può aiutare a visualizzare con un prodotto corrispondente o complementare.
Ora, se queste tattiche di merchandising non funzionano, potrebbe essere necessario considerare tagliando i prezzi.
Questo ci porta al nostro prossimo punto
Scontare quegli articoli (ma essere strategici a riguardo)
Se il remarketing o il remerchandising non funzionano, considera di abbassare i prezzi per le scorte in eccesso. Kat Rosati, Brand Manager di Apparel Booster, consiglia ai rivenditori di scontare i prezzi a determinati incrementi. “Inizia con qualcosa di piccolo, dì 30% e poi continua a scontare”, dice.
Si può anche calci questa tattica in marcia alta con la creazione di un evento di vendita. Perché non eseguire una vendita flash per infondere un senso di urgenza nei vostri clienti? Oppure, se hai un sacco di merce di cui hai bisogno per sbarazzarti, considera l’esecuzione di un evento a livello di negozio e mira a attirare folle nel tuo negozio.
Judy consiglia di ospitare un evento ad alto impatto con “un sacco di campane e fischietti” per attirare i clienti. “Più grande è l’evento, meglio è, dal momento che percepire o vedere una folla, implica enormi offerte e infonde una mentalità” se non lo capisco ora non sarà qui più tardi ” e le vendite saliranno. La vendita diventa più circa l’evento di quanto non faccia sconti.”
Inoltre,” se fatto bene, stai guadagnando nuovi clienti per aiutare le vendite regolari in futuro”, aggiunge.
Vanessa di Flourish Boutique fa eco a questo e afferma che tenere vendite ed eventi flash li ha aiutati a liquidare l’inventario mentre cresceva la loro base di clienti allo stesso tempo.
“Due volte all’anno abbiamo una grande vendita di Overstock in cui incoraggiamo una mentalità da buster e scontiamo le cose il più profondamente possibile per liberare il nostro capitale per nuovi oggetti”, condivide.
” Facciamo anche vendite flash online in cui segniamo stili di performance scadenti (e mescoliamo alcuni buoni venditori come leader di perdita). La cosa bella di questi tipi di vendite è che essi non solo girare l’inventario come desiderato, ma spesso portano alla crescita della nostra base di clienti e attirare nuovi consumatori per il nostro business.”
Possiamo vederlo in azione nella boutique di abbigliamento Francesca, che occasionalmente tiene vendite flash con prodotti selezionati.
Una nota sulle vendite:
Assicurati di cronometrare e implementare saggiamente i tuoi eventi di vendita. Facendo loro troppo spesso può provocare gli eventi perdere il loro fascino e può formare i clienti a tenere a bada l’acquisto da voi fino a quando si sconto i vostri articoli.
Inoltre, lo rendono un punto per raccogliere nuove informazioni sui clienti. Aggiungili al tuo programma fedeltà o alla tua lista e-mail in modo da poterli contattare e avvisare quando hai nuovi (e più redditizi) articoli nel tuo negozio.
Infine, ricorda che mentre attualizzare la merce è un modo provato per attirare i clienti, potrebbe non essere sempre la strategia giusta per te. Se sei un rivenditore di catering per i mercati di fascia alta o se si sta cercando di preservare una certa immagine, si consiglia di pensare due volte prima di eseguire una vendita enorme, e invece implementare una strategia di liquidazione di magazzino diverso (vedi sotto).
Bundle articoli
Bundling è un’altra tecnica standard per i commercianti. È il secondo metodo di pricing più popolare per i rivenditori in tutti i settori (accanto allo sconto), secondo uno studio di Software Advice, una società di ricerca per i sistemi POS web. Secondo il loro sondaggio, il 90% degli intervistati ha dichiarato di implementarlo nelle proprie attività.
Se ha senso per il tuo negozio, considera di raggruppare alcuni prodotti e venderli a un prezzo leggermente inferiore rispetto a quelli acquistati separatamente. Questo vi permetterà di spostare la merce senza dover prendere un grande successo sui vostri profitti.
“Raggruppare i prodotti correlati con il tuo inventario in eccesso per un’offerta irresistibile è una situazione vantaggiosa per la tua azienda: il valore medio degli ordini aumenta e puoi eliminare l’inventario in eccesso”, afferma Ashley Orndorff, Director of marketing di ParadoxLabs.
A seconda di ciò che stai cercando di vendere, ci sono alcuni modi per raggruppare i prodotti. Prova i seguenti metodi:
Raggruppa più unità dello stesso oggetto: questa tattica funziona meglio se stai cercando di spostare oggetti di piccole e medie dimensioni. Raggruppare diverse unità dello stesso prodotto e venderle come pacchetto. Ad esempio, se stai cercando di spostare la merce che viene in più colori, raggrupparli insieme e vedere se vendono più velocemente.
Nel rapporto sui prezzi di Software Advice, danno l’esempio di come il rivenditore online DoitWiser si avvicina al raggruppamento. “DoitWiser vende bottiglie d’acqua per each 19.75 ciascuno, ma il prezzo scende a $18.76 per bottiglia quando tre o più vengono acquistati.”
Bundle complementary products-Le scorte in eccesso completano altri articoli nel tuo negozio? È possibile aggiungere valore a entrambi i prodotti (e potenzialmente venderli più rapidamente) raggruppandoli insieme.
Secondo Vanessa, questo tipo di raggruppamento di prodotti li aiuta a liquidare l’inventario in eccesso nei suoi negozi. “Se abbiamo un calzino di avvio, ad esempio, che non vende abbastanza velocemente, avremo una promozione in cui ottieni un paio di calzini di avvio gratuiti quando acquisti un paio di scarpe.”
Raggruppa la tua merce in movimento lento con quelle in movimento più veloce-Se un oggetto non si muove così velocemente come speri, vedi se puoi abbinarlo a un prodotto che ha un tasso di vendita più veloce.
Questo è ciò che T-We Tea, un rivenditore con sede a San Francisco che vende tè e accessori fatti in casa, ha fatto con i suoi prodotti. Hanno notato che i loro articoli a basso margine (come gli accessori per il tè) si muovevano più velocemente di quelli ad alto margine (tè fatti in casa), quindi hanno scelto di raggrupparli ad un prezzo leggermente inferiore. Di conseguenza, sono stati in grado di spostare i prodotti più velocemente massimizzando i profitti allo stesso tempo.
Offrili come omaggi o incentivi
Questa tattica funziona meglio per gli articoli a basso costo. Se un prodotto è difficile da vendere, usarlo come un giveaway o incentivo, invece. Puoi, ad esempio, offrirlo come una “tangente” per convincere la gente a iscriversi alla tua mailing list o ad aumentare il valore del carrello (cioè “Spendere 7 75 o più e ottenere una borsa gratuita”).
Questa è una delle tattiche che Flourish Boutique implementa nei loro negozi se scoprono che un particolare articolo è un “disastro”, ma non ha un costo così elevato. “Lo useremo come omaggio o omaggio in borse per eventi, in commercio per le persone che si iscrivono alla nostra lista e-mail o lista di servizi di testo, ecc.”In tal modo, Vanessa afferma che stanno essenzialmente implementando il costo del prodotto come spesa di marketing.
Un altro rivenditore che sta facendo questo bene è il negozio di abbigliamento William B + Friends, che ha recentemente lanciato una promozione in cui hanno regalato orecchini gratuiti agli acquirenti che acquistano 3 articoli o più.
Suggerimento pro: Quando implementi questo suggerimento, assicurati di promuovere i tuoi omaggi avendo cartelli fuori dalla tua porta. Così facendo sarà afferrare l’attenzione degli acquirenti e guidare il traffico a piedi al tuo negozio.
Ecco un esempio di questo suggerimento in azione da Miniso.
Ottenere i dipendenti in sul divertimento
Ricordate che a volte, non è solo la merce che ha bisogno di qualche spiffing up. In alcuni casi, potrebbe anche essere necessario aggiornare l’atteggiamento del vostro personale. “Non può essere che il prodotto è un povero venditore ;potrebbe essere il vostro personale non piace il prodotto, in modo che non lo vendono. Tieni d’occhio questo comportamento”, aggiunge Judy. Quando ciò accade, parla con i tuoi associati, ri-allenali o trova modi migliori per aumentare il morale e motivarli.
Allo stesso modo, Chris consiglia di trasformare i tuoi associati in “dichiarazioni di merchandising mobile” facendo sì che il tuo team parli attivamente dei tuoi prodotti lenti.
“Dite di condurre un negozio che vende cucina e merce divertente. Potresti avere questi grembiuli di stampa stagionali che si muovono lentamente. Il tuo obiettivo settimanale potrebbe essere quello di ospitare una cena, e forse i tuoi dipendenti potrebbero indossare quei grembiuli stagionalmente focalizzati per tutta la settimana mentre si trovano sul piano delle vendite.”
” Fare questo dà una ragione e un’occasione per parlare di un particolare elemento di più”, aggiunge.
Nell’estate del 2019, Bed Bath & Beyond ha lanciato un’iniziativa simile nel suo negozio a Lakewood, CA. Alcuni dei cassieri del negozio avevano un fan indossabili compatti intorno al collo (immagine sotto). E mentre suonavano le vendite, menzionavano casualmente i prodotti, dicendo qualcosa del tipo: “Posso interessarti a questa bella ventola di raffreddamento?”.
Considera di fare qualcosa di simile nel tuo negozio. Chiedi al tuo team di indossare o utilizzare i prodotti in negozio per generare interesse da parte degli acquirenti.
Vedi se puoi restituirli o scambiarli
“Quando possibile, restituisci la merce al tuo fornitore in cambio di credito o nuova merce”, aggiunge Judy. “Se ti hanno venduto un cane, o il prodotto era semplicemente sbagliato per il tuo mercato, fai un caso per restituirlo. Basta essere sicuri che si sta mantenendo la merce intatta e in confezione fresca. Il tuo fornitore vuole tenerti come cliente. Usa quella relazione a tuo vantaggio.”
Se hai un ottimo rapporto con loro, dovresti assolutamente esplorare questa opzione. Basta guardare cosa sta facendo OFY, una boutique maschile di lusso a Miami. Secondo Ofir Farahan, proprietario di OFY, quando certi stili non vendono, lavorano con i loro venditori e scambiano la merce.
“Abbiamo sviluppato forti relazioni con i nostri fornitori che consentiranno gli swap”, afferma. “Non vogliono prodotti seduti sul pavimento per così tanto tempo, e ovviamente non lo facciamo nemmeno noi. Quindi lavoriamo mano nella mano e cerchiamo di trovare una via d’uscita.”
Vendili sui mercati online
Puoi provare a vendere gli articoli su siti come eBay, Amazon o Etsy. Questo percorso richiederà un po ‘ di tempo, però, dal momento che dovrai creare pagine di prodotto e fotografare ogni elemento (se non l’hai già fatto), ma questi siti potrebbero essere grandi strade per aiutarti a spostare le scorte in eccesso.
Nota che ogni marketplace ha le proprie regole e commissioni, quindi prendi nota della stampa fine prima di iscriverti. Se hai bisogno di maggiori informazioni, consulta il nostro post su come vendere su Amazon, eBay e Etsy qui.
Considera le società di liquidazione
In alternativa, puoi seguire la rotta della società di liquidazione e vendere il tuo inventario in eccesso alle organizzazioni specializzate nel prendere in considerazione le mani dei commercianti.
Si noti che queste aziende possono scegliere gli articoli e compreranno la merce a prezzi molto più bassi, quindi probabilmente non vedrai alcun profitto con questo metodo. Ma almeno sarai in grado di liberare spazio e capitale per la tua attività.
Donate – quindi approfitta delle opportunità fiscali e di marketing
Un’altra opzione è quella di donare il tuo inventario in eccedenza in beneficenza–e ottenere alcune detrazioni fiscali da loro.
Ricerca come queste deduzioni funzionano nel tuo stato o paese, quindi inizia a dare quello che puoi.
Secondo Gary C Smith, presidente di NAEIR.org, un gifts-in-kind organizzazione che fornisce merce gratuita per non-profit, scuole & chiese, le imprese negli Stati Uniti può “può guadagnare una detrazione fiscale federale sul reddito ai sensi della Sezione 170 (e) (3) degli Stati Uniti. Codice delle entrate interne.”
In un post approfondito sull’argomento, scrive:
Il codice IRS dice che le normali società C possono detrarre il costo dell’inventario donato, oltre alla metà della differenza tra costo e valore equo di mercato. Detrazioni possono essere fino a due volte-costo.
Diciamo che sei un rivenditore di prodotti per ufficio e si acquista una cucitrice desktop per $2.00. Il tuo prezzo per il consumatore home office è $4.50. La tua detrazione è di $3.25. Se il markup è considerevolmente più alto, le detrazioni sono limitate al doppio del costo.
Se sei un S corporation, partnership, LLC o ditta individuale, si qualificano per una detrazione costo dritto.
Non si tratta solo di tasse, però. Amy Kilvington, un dirigente di marketing di Interior Goods Direct, afferma che donare la tua merce può anche avere un vantaggio di pubbliche relazioni.
Abbiamo anche recentemente lavorato con Dog’s Trust, per donare e realizzare prodotti per loro con i nostri materiali. E ‘ stato un ottimo PR per noi.”
Suggerimenti bonus: Come evitare di avere scorte in eccesso in primo luogo
Il modo migliore per affrontare le scorte in eccesso è cercare di evitare del tutto il problema. Ecco alcuni suggerimenti rapidi per farlo:
Migliora l’ordine delle scorte osservando come i clienti interagiscono con la tua merce
Assicurati di ordinare i prodotti giusti tenendo a mente le esigenze dei tuoi clienti. Parla con loro e osserva il loro comportamento in modo da poter ottenere informazioni su quali articoli venderanno.
” Quando gli acquirenti entrano nel tuo negozio, il personale di vendita dovrebbe sentirli fare commenti su vestibilità, qualità, ecc. per un particolare elemento-questo li aiuterà indizio sul motivo per cui fanno o non piace un particolare elemento, ” dice Kat. “Vorrei iniziare parlando con il personale di vendita per capire quali commenti sono stati fatti e perché il prodotto non si muove.”
Previsione della domanda
Howard Forman, professore associato di Marketing presso la California State University, Fullerton consiglia ai rivenditori di prevedere la domanda. “Le aziende devono collaborare con clienti e fornitori per prevedere in modo più accurato la domanda. Sfruttare le vendite storiche è un elemento importante per la previsione della domanda.”
Continua, ” Dovrebbero anche porre l’accento sulla loro gestione dell’inventario concentrandosi su prodotti che si muovono più velocemente e rappresentano una massa di entrate e profitti. Ciò ridurrà significativamente l’inventario in eccesso.”
Per fare questo lavoro, braccio il vostro business con il software di gestione delle scorte in grado di monitorare metriche come magazzino turn e sell-through. Conoscere cose come la velocità con cui lo stock si muove ti consente di prevedere con precisione la domanda ed evitare il sovraccarico.
Sii strategico nell’effettuare ordini
Una buona regola da seguire è quella di ordinare quantità inferiori per stili non di base. Questo è ciò che OFY fa per ridurre al minimo le sovratensioni.
“Non investiamo seriamente in una vasta gamma di unità per stili che non sono pezzi classici”, afferma Ofir. “Per’ pezzi pop ‘ faremo dire, 5 o 6 unità. Che mantiene le cose fresche, e non ci sentiamo stressati per farlo fuori dal pavimento. È dentro ed è fuori, e se va bene, lo riordineremo.”
Controlla se i tuoi fornitori possono spedire direttamente ai clienti
“I commercianti dovrebbero anche cercare di utilizzare le opzioni di spedizione diretta (dal fornitore al consumatore diretto), per evitare di tenere l’inventario tutti insieme”, afferma Matthew Davidson, Managing Partner della società di consulenza finanziaria e operativa Conway MacKenzie.
Una società che ha trovato successo con questa strategia è Wayfair, un negozio di mobili online. Wayfair lavora con più di 7.000 fornitori di terze parti che possono spedire i prodotti direttamente ai consumatori. Ciò consente all’azienda di mostrare e vendere milioni di prodotti sul proprio sito Web senza immagazzinare fisicamente la merce.
Bottom line
Speriamo che questo post ti abbia aiutato a vedere che non devi sudare lo stock in eccesso. Se gestito correttamente, l’inventario in eccesso può effettivamente aprire vendite, coinvolgimento dei clienti e opportunità fiscali per la tua azienda.
A proposito di Francesca Nicasio
Francesca Nicasio è esperta di vendita al dettaglio e Content Strategist di Vend. Scrive di tendenze, suggerimenti e altre cose interessanti che consentono ai rivenditori di aumentare le vendite, servire meglio i clienti ed essere più fantastici nel complesso. È anche autrice di Retail Survival of the Fittest, un eBook gratuito per aiutare i rivenditori a prova di futuro nei loro negozi. Connettiti con lei su LinkedIn, Twitter o Google+.