Carne di pollo. Una delle carni più accessibili disponibili. Una delle carni più economiche disponibili. La carne che le donne a dieta raggiungono. La carne che puoi avere nel tuo panino a pranzo, per la tua cena arrosto o nella tua insalata come spuntino. Non avendo mangiato carne per quasi 20 anni, l’ho sentito molte volte – ” Cosa? Non mangi carne? Nemmeno pollo?!!”. No, nemmeno pollo. Vedete che la carne di pollo proviene da un animaletto che sente dolore, che può prendere decisioni, che può fare connessioni emotive e che non è sostanzialmente così diverso da noi. I polli stanno pensando, sentendosi esseri senzienti eppure sono trattati come nulla nella nostra società dalla maggioranza delle persone.

La carne di pollo non proviene da una ex gallina ovaiola che ha avuto una buona vita e non proviene da un pollo che ha avuto anni di libertà libera. La carne di pollo proviene da polli piccoli, polli di 5-7 settimane che ancora cinguettano e hanno ancora gli occhi azzurri. Questi pulcini allevati selettivamente vengono schiusi e poi messi direttamente in enormi capannoni che possono contenere fino a 40.000 – 60.000 polli per capannone. Un agricoltore che ha molti capannoni sulla sua proprietà può “crescere” diversi milioni di polli all’anno. Questi pulcini sono lasciati ai loro disegni per le prossime 5-7 settimane della loro vita – le uniche 5-7 settimane della loro vita. I capannoni sono rivestiti con alimentatori automatici e abbeveratoi. Man mano che i polli crescono, la stanza per ogni pollo diventa sempre più piccola. I polli sono intrappolati nei loro rifiuti. I polli muoiono morti lente e dolorose a causa di disturbi respiratori dovuti alla costante respirazione dell’aria da un capannone non pulito.

I polli da carne sono stati allevati selettivamente per molti anni per crescere incredibilmente grandi nel più breve tempo possibile. A 5 settimane, un pulcino da carne sembra un uccello adulto. A causa di questi rapidi tassi di crescita, molti polli in questi capannoni diventeranno paralizzati a causa del fatto che i loro corpi sono troppo grandi per le loro gambe da trasportare. Essi non saranno in grado di alzarsi e mangiare o bere e lentamente morire di fame. A 5-7 settimane quando è il momento per loro di essere macellati, i polli vengono raccolti approssimativamente in mazzi da una gamba e gettati in un camion di trasporto. A questo punto, è l’unica volta che questi splendidi uccelli mai arrivare a vedere il cielo….e sarà l’ultima volta che lo vedranno, tutto perché gli umani credono che le loro papille gustative siano più importanti della vita di un individuo.

I polli da carne hanno un posto molto speciale nel mio cuore. Li ho trovati gentili, persone dolci che creano legami amorosi ed emotivi con i loro amici e le persone che si prendono cura di loro. Si addolorano profondamente per i loro migliori amici e trovare conforto in un essere umano che li protegge e nutures. Salvare i polli da carne dal loro destino è un’impresa gratificante, ma anche straziante. Vedere queste belle galline godersi il sole sui loro volti, mangiare erba e polvere da bagno è una gioia pura. Ma vederli lottare con il loro enorme peso e sapere che un giorno presto li perderai a causa dei loro corpi massicci e di tutti i problemi di salute che accompagnano questo spesso può essere un pesante fardello sul tuo cuore. Assumendo polli da carne, devi sapere che un giorno molto presto li seppellirai a causa dei loro problemi genetici. Essere in grado di seppellire un pollo da carne con rispetto nel loro posto preferito in giardino è sempre così difficile, non solo perché hai perso un membro della famiglia molto importante, ma anche perché conosci i miliardi e miliardi e miliardi di altri individui innocenti e dolci che non hanno mai la possibilità di essere sepolti. I loro corpi vengono mangiati invece di essere messi a riposo.

I polli da carne in queste immagini particolari hanno solo una settimana. Curiosi, innocenti e dolci, tutto ciò che vogliono veramente a questa età è il conforto, la protezione e l’amore di una madre – qualcosa che non sapranno mai.

Questa serie è un work in progress e sarà caratterizzato da polli da carne capannoni pieni di polli bambino che vanno tra le età di 0-7 settimane di età. Uso molto raramente il bianco e nero in nessuna delle mie immagini, ma questa serie sembra richiederlo. Simboleggia la mancanza di colore in questi polli vita breve. Non sperimentano nulla.Sono nati. Ingrassato. Uccise. Poi mangiato. Mangiato con la massima mancanza di rispetto. Sono trattati come niente. Non sono niente. Sono ognuno un individuo come te o me, eppure, sono nati per morire.