Poiché confezioniamo sottovuoto i nostri pesci, la freschezza viene preservata al meglio. Utilizziamo anche impacchi di ghiaccio per le nostre consegne, che assicurano che il pesce non sia danneggiato o la sua freschezza alterata durante la consegna.

Per quanto tempo il pesce crudo può essere conservato in frigorifero?

In generale, il pesce crudo deve essere conservato in frigorifero per 1 o 2 giorni al massimo. Se non hai intenzione di mangiare il pesce immediatamente, puoi congelarlo. È meglio congelare immediatamente il pesce per preservare la freschezza.

Per quanto tempo il pesce cotto può essere conservato in frigorifero?

Il pesce cotto può essere conservato un po ‘ più a lungo del pesce crudo – massimo 3 o 4 giorni. Questa può essere una soluzione se stai cucinando in anticipo o stai acquistando più tempo perché non stai mangiando il pesce entro il limite di 2 giorni.

Per quanto tempo il pesce crudo può essere conservato nel congelatore?

Una volta nel congelatore il pesce può generalmente durare fino a 4 mesi-se non l’hai mai mangiato prima! Questa è una linea guida per la migliore qualità solo; il pesce congelato dovrebbe essere sicuro da mangiare anche dopo questo limite, ma la qualità potrebbe non essere la stessa.

A causa del modo in cui il nostro pesce è imballato, il pesce dovrebbe essere al sicuro dal congelatore brucia e non è danneggiato dal processo di congelamento.

Per quanto tempo il pesce cotto può essere conservato nel congelatore?

Il pesce cotto ha le stesse linee guida per la conservazione del pesce crudo. In generale, se nel congelatore, la qualità deve essere conservata fino a 4 mesi dopo la data di congelamento. Ciò significa che puoi preparare pasti come torte di pesce, stufati di pesce o risotti e congelare i tuoi avanzi. Puoi quindi scongelarli facilmente e goderti il piatto con la stessa freschezza!

I limiti di tempo di congelamento possono variare a seconda del tipo di pesce, di come è confezionato e dello stato originale e della freschezza. Ecco un estratto di un’utile infografica creata dal congelamento delle etichette. È inoltre possibile visualizzare l’infografica completa per le linee guida sui limiti di tempo per i diversi tipi di alimenti.

A differenza di altri, vendiamo tutto il nostro pesce FRESCO e non congelato. In questo modo, puoi essere sicuro che il pesce che stai ricevendo non è stato congelato per un po’. Poi se si blocca il pesce si sa che era ancora molto fresco quando si congelato.

Speriamo che questo sia stato utile, puoi saperne di più su come consegniamo per vedere come possiamo consegnare pesce di qualità di mercato a casa tua con una freschezza preservata.