Il pollo è una delle carni più popolari in Nord America e per una buona ragione. È incredibilmente versatile, ci sono tonnellate di diversi tagli di carne da gustare che hanno tutti sapori diversi, ed è garantito per soddisfare anche i mangiatori più esigenti.
Molte linee guida dietetiche raccomandano di consumare circa 3 once di pollo per porzione. Questo è tutto bene e bene, ma ci si potrebbe chiedere che cosa fa 3 once di pollo in realtà simile? Come si misura correttamente?
Se vuoi essere preciso, puoi usare una bilancia da cucina, ma la maggior parte di noi non ne ha una a portata di mano o non ne tiene una su di noi quando mangiamo fuori.
Ecco perché è utile trovare alcune scorciatoie per aiutarti a misurare 3 once di pollo con oggetti che generalmente hai sempre a portata di mano.
Quindi quanto costa 3 once di pollo? Una regola generale è che misura circa le dimensioni di un mazzo di carte da gioco o il palmo di una mano di medie dimensioni. Se si desidera utilizzare una misura di tazza (non sarà esatto), sarà circa la metà al 60% pieno.
Continua a leggere per scoprire i modi più semplici per misurare 3 once di pollo, quante calorie ci sono in diversi tipi di pollo e quanta carne c’è nel petto di pollo, nella coscia o nella coscia media.
Semplici modi per misurare 3 once di pollo
Se siete alla ricerca di modi semplici per misurare 3 once di pollo allora avete un paio di opzioni. Il più semplice e preciso è usare una bilancia da cucina. Puoi pesare il tuo pollo e ottenere una quantità esatta.
Ricorda solo che se stai misurando il pollo crudo, si ridurrà di circa un’oncia una volta cotto.
Quindi se vuoi mangiare 3 once, dovresti misurare 4 once di pollo per assicurarti di averne abbastanza una volta terminato il processo di cottura.
Tuttavia, la maggior parte di noi probabilmente non ha una bilancia da cucina a casa o con noi quando siamo in viaggio, quindi è utile avere alcuni semplici modi per misurare 3 once di pollo che non hanno bisogno di una scala.
Un paio di opzioni è possibile utilizzare per misurare 3 once di pollo includono:
- Usando il palmo della tua mano. Questa misura non sarà super preciso, ma è più o meno abbastanza vicino che si tratta di una buona misura.
- Se hai mani estremamente grandi, allora vorrai mangiare un pezzo di pollo leggermente più piccolo della tua mano.
- Se hai mani davvero piccole, non aver paura di misurare un po ‘ per assicurarti di mangiare abbastanza pollo.
- Visualizza un mazzo di carte. Questo trucco è davvero utile dal momento che un mazzo di carte è la stessa dimensione su tutta la linea, a meno che non si sta utilizzando un mazzo di specialità.
- Un pezzo di pollo da 3 once avrà all’incirca le dimensioni e lo spessore di un mazzo di carte una volta cotto.
- Utilizzare un misurino. Anche se questo trucco non è super preciso, è abbastanza vicino che non dovrete preoccuparvi troppo per la differenza di dimensioni. 3 once di pollo misura circa la metà al 60% di una tazza.
Mentre nessuna di queste misurazioni sarà improbabile per darvi esattamente 3 once di pollo, è abbastanza vicino che sono un trucco utile da usare quando si è in viaggio o porzionatura pollo fuori per la vostra famiglia.
Che aspetto hanno 3 once di pollo?
Mentre non c’è una scienza esatta che dice che 3 once di pollo assomiglia esattamente a qualcosa (tranne, forse, 3 once di pollo), ci sono alcune cose che funzionano come visualizzazioni approssimative di 3 once.
Alcuni equivalenti a portata di mano includono:
- Un mazzo di carte. 3 once di pollo saranno all’incirca le stesse dimensioni e larghezza di un mazzo di carte da gioco standard.
- Il palmo della tua mano. 3 once di pollo cotto è circa la stessa dimensione del palmo medio. Questa misura non include le dita o i pollici. Se hai mani davvero grandi, allora sarà leggermente più piccolo del tuo palmo e viceversa se hai mani super piccole.
- Un po ‘ più di mezza tazza. 3 once di pollo cotto misura circa il 60% di una tazza, quindi poco più di mezza tazza piena. Se si sta triturazione il pollo, sarà probabilmente più vicino a una tazza.
Quanta proteina è in 3 once di pollo?
Il pollo è una grande fonte di proteine magre e deliziose che è spesso più facile da digerire rispetto alla carne rossa. Ciò rende il pollo una scelta perfetta per le persone che stanno cercando di incorporare più proteine nelle loro diete.
A seconda del taglio del pollo, il contenuto proteico può variare per 3 once. Alcuni tagli avranno più grassi e meno proteine, come un’ala o una coscia, mentre altri tagli saranno più magri e avranno più proteine, come un petto di pollo.
Di seguito ho classificato i tagli di pollo in ordine di maggior parte delle proteine al minimo di proteine. Ho anche incluso il contenuto di grassi per 3 once in modo da poter confrontare il grasso con i rapporti proteici.
Tagliata di Pollo | Proteina | Grassi |
---|---|---|
senza pelle Petto di Pollo | 26 grammi | 3 grammi |
La pelle Petto di Pollo | 25 grammi | 6.6. grammi |
Bacchette di pollo senza pelle | 23,7 grammi | 4.8 grammi |
la Pelle e Coscette di Pollo | 22.8 grammi | 9,3 grammi |
la Pelle e le Ali di Pollo | 22.5 grammi | 16.2 grammi |
Cosce di Pollo senza pelle | 21.9 grammi | 9 grammi |
la Pelle e le Cosce di Pollo | 21 grammi | 13 grammi |
Come si può vedere, ogni taglio di carne di pollo è un’ottima fonte di proteine, anche se c’è un intervallo di circa 5 grammi per porzione, a seconda se si sta godendo il petto di pollo o di pollo coscia.
Qualunque taglio tu scelga, puoi essere sicuro di soddisfare le tue esigenze proteiche quotidiane con solo un paio di porzioni.
Quante calorie ci sono in 3 once di pollo?
Il conteggio delle calorie su 3 once di pollo varierà a seconda del tipo di carne che stai mangiando.
La carne del petto bianco sarà più snella della carne trovata nelle cosce, nelle bacchette o nelle ali, quindi la misurazione calorica sarà diversa per ogni taglio di pollo.
C’è sempre un piccolo margine di manovra quando si tratta di misurazione delle calorie, ma alcuni conteggi di calorie medie per 3 once di pollo sono suddivisi di seguito.
Tutti questi conteggi di calorie sono per il pollo arrosto, quindi se stai friggendo in padella o friggendo in profondità il tuo pollo, le calorie saranno molto più alte.
Cosce di pollo: se si mangia la pelle, il conteggio delle calorie sarà leggermente più alto, circa 205 calorie per 3 once. Cosce di pollo senza pelle orologio a circa 175 per 3 once di carne.
Petto di pollo: una buona regola empirica da seguire quando si mangia pollo è che la pelle sta per aggiungere circa 9-10 calorie per oncia.
- Petto di pollo senza pelle ha circa 138 calorie per 3 once.
- Il petto di pollo Skin-on ha circa 165 calorie per porzione da 3 once.
Puoi vedere che non c’è molta differenza, caloricamente parlando, se mangi la pelle del petto di pollo accesa o spenta, quindi dico sempre di goderti quella pelle poiché la rende molto migliore.
Ali di pollo: le ali di pollo sono di gran lunga la parte più deliziosa del pollo e sono anche le più caloricamente dense. È piuttosto difficile mangiare ali di pollo senza la pelle, quindi questa misura è per la pelle-sulle ali di pollo.
- 3 once di ali di pollo (ricordate che questa è una misura di carne, non ossa) arriva a circa 245 calorie.
Bacchette di pollo: un’altra parte preferita del pollo è la bacchetta. Se ti piacciono con la pelle, il conteggio delle calorie è di circa 182 per 3 once di carne. Se li preferisci senza pelle, le calorie misurano circa 145 per 3 once.
A seconda che ti piaccia un petto di pollo magro o ali di pollo grasse e deliziose, dovrebbe sempre essere di circa 100 calorie per porzione di pollo da 3 once.
Quante once di carne ci sono in un petto di pollo medio?
Ora che sai come si presenta una misurazione media di 3 once di pollo, potresti chiederti quante once ci sono nel petto di pollo medio.
Mentre non esiste una regola dura e veloce, la maggior parte dei petti di pollo pesano tra 6-8 once quando non cotti.
I polli allevati commercialmente sono stati spesso allevati per far crescere seni più grandi, poiché questi sono spesso ciò che il consumatore vuole mangiare, quindi a volte puoi anche vedere petti di pollo che pesano fino a 12 once.
In generale, tuttavia, otterrai circa 2 porzioni per petto di pollo.
Ricorda che la carne si restringe mentre cuoce, quindi un taglio che pesa 4 once crude probabilmente peserà più vicino a 3 once una volta cotto. Lo stesso vale per i petti di pollo a grandezza naturale. Si restringeranno una volta cotti.
Per misurare le porzioni da 3 once, usa il mazzo di carte o i trucchi di misurazione del palmo menzionati sopra.
L’adulto medio può probabilmente godere di un petto di pollo intero come una porzione, quindi se stai nutrendo un equipaggio o una famiglia, un seno a persona è una buona regola empirica da seguire.
Quante once di carne sono in una coscia di pollo media?
Le cosce di pollo sono un po ‘ più facili da misurare rispetto ai petti di pollo poiché la coscia di pollo media peserà circa 3 once una volta rimossa la pelle e le ossa.
Se vuoi goderti la coscia con la pelle, non aggiunge molto peso, quindi non devi essere troppo particolare nel scegliere la carne in eccesso o altro per bilanciarla.
L’adulto medio consumerà probabilmente circa 2 cosce di pollo come dimensione della porzione. Quindi, se stai cucinando per un equipaggio, vorrai tenerlo a mente e cucinare due cosce a persona.
Quante once di carne sono in una coscia di pollo media?
Quando si misurano le bacchette di pollo, ricordare che l’osso occupa molto del peso se si utilizza una bilancia da cucina.
Una buona misura media è che ogni bacchetta ha circa 1,5 once di carne, quindi avresti bisogno di 2 bacchette per darti 3 once di carne di pollo.
Un adulto può probabilmente consumare circa 4 bacchette, o 6 once, di pollo per porzione.
Se stai cucinando un mucchio di bacchette di pollo per un pasto, allora vorrai distribuire 4 bacchette per adulto per assicurarti di averne abbastanza per servire tutta la tua festa.
Quante once di carne ci sono in un’ala di pollo media?
Essendo la parte più piccola del pollo, le ali contengono circa 1 oncia di carne per ala.
Questa misura può variare un po ‘ poiché alcune ali sono enormi mentre altre sono molto piccole, ma in media, si stima che ogni ala sia di circa 1 oncia, quindi sono necessarie 3 ali per una porzione da 3 once.
La maggior parte degli adulti sarà in grado di mangiare comodamente circa 6 once di ali di pollo, per un totale di circa 6 ali ciascuna.
Se state progettando una notte ala con gli amici vorrei suggerire di cucinare almeno 6 ali a persona, anche se si potrebbe fino a 8 o 10 se sai che i tuoi amici sono grandi fan ala.
Le drumette avranno probabilmente più carne della wingette (il pezzo piatto), motivo per cui consiglio di fare una media di circa 6 pezzi a persona per una porzione.
Ho anche scoperto che le persone generalmente hanno una preferenza per le drumettes o wingettes, quindi non fa mai male cucinare alcuni extra.
Assicurati di avere un sacco di tovaglioli, pisolini bagnati e una grande ciotola per le ossa a portata di mano per evitare che la tua festa dell’ala diventi troppo disordinata.
Considerazioni finali
Come puoi vedere ci sono alcuni semplici modi per scoprire quanto costa 3 once di pollo. È possibile utilizzare il palmo della mano per misurare una porzione di circa 3 once.
Ricorda che se hai mani molto grandi, la porzione sarà probabilmente un po ‘ più piccola e viceversa se hai mani molto piccole.
È anche possibile visualizzare un mazzo standard di carte da gioco. Il tuo pezzo cotto standard di pollo da 3 once sarà all’incirca delle dimensioni e dello spessore del tuo mazzo di carte standard.
Questa misura è utile in quanto un mazzo di carte non cambia a seconda delle dimensioni della mano.
Infine, se hai un misurino, 3 once di pollo saranno poco più di mezza tazza (circa il 60% pieno). Se tagliuzzato il pollo, poi 3 once può essere più vicino a 1 tazza piena.
Non dimenticare che le ossa non contano quando si misura la dimensione della porzione e che la carne cruda si ridurrà di dimensioni quando viene cotta.
Con questi trucchi pratici si sarà in grado di misurare 3 once di pollo come un professionista.