Quanto la turchia ho bisogno per persona – è particolarmente importante per ottenere la risposta a questo è la Cena di Natale per Uno per me quest’anno e non voglio trovarmi a corto di turchia, né voglio essere inondato con lui per settimane, così sono stato a rimuginare su quanto la turchia per persona, in modo che posso concludere che la voce sul mio finale di prodotti di Natale comprare elenco.

Sto facendo la cena di Natale per uno, ma ho anche bisogno di pensare a come, e se, userei davvero gli avanzi. Io amo il tacchino, così voglio essere in grado di avere una seconda cena di Natale il giorno di Santo Stefano, ma quanto posso davvero ottenere attraverso?

Naturalmente può essere tutto congelato – ma poi potrebbe indugiare nel congelatore troppo a lungo come io sono “tutto turkey out” per così dire.

Decidere quanto tacchino comprare e cucinare per una persona diventa difficile da inchiodare con precisione. Mi piacerebbe avere una corona di tacchino, che cucinerò nel fornello lento il giorno prima. Ma è troppo? La corona di tacchino più piccola di Asda pesa 1,5 Kg. Questo è un sacco di tacchino-lo descrivono come serve 4-6. Il mio cuore mi dice di comprare la piccola corona di tacchino Asda; la mia testa mi dice di smettere di essere stupido e di comprare qualcosa di più piccolo. Ma quanto più piccolo è ragionevole andare? Voglio anche valore / volume per i miei soldi-preferirei comprare il doppio del tacchino per lo stesso prezzo, piuttosto che comprare “esattamente quello di cui ho bisogno”.

Tacchino per uno: Dimensioni delle porzioni

Dando una rapida occhiata, di seguito sono riportati alcuni dei formati di tacchino e quante persone servono.

• Una piccola corona, del peso di circa 1.5 kg. Serve 4-6. Asda vendere un piccolo, congelato, corona per £9 (£6/Kg).
• Un giunto di tacchino, del peso di circa 800 grammi. Per 4 persone, (£5.60 / Kg). Questi vengono congelati e in un vassoio di stagnola, prendono 2 ore per cuocere da congelato. Asda vende uno a £4.50.
• Un petto di tacchino pronto all’uso. Bernard Matthews vende confezioni di pezzi di petto di tacchino, 140 grammi. Questo serve una piccola porzione, penso che sia troppo poco per una grande occasione! £1.50 (£10.70 / Kg). Questo è nel reparto refrigeratore e può essere riscaldato a microonde o riscaldato nel forno; la carne è già cotta, quindi la stai solo riscaldando.

Sarebbe più facile se cucinassi per due, poiché le scelte sarebbero semplicemente tra la corona o l’articolazione del seno! Cucinare per due mi piacerebbe probabilmente solo andare per la corona, lasciando un sacco di avanzi di tacchino e abbastanza per il pranzo il giorno successivo troppo.

Turchia a persona.

A seconda di come si acquista la carne di tacchino, quanto peso del pacco che si desidera acquistare varierà:

• Tacchino con l’osso = 500-700 grammi a persona.
• Corona di tacchino = 300-400 grammi a persona.
• Petto di tacchino comune = 200-300 grammi a persona.
• Tacchino pronto cotto e refrigerato = 250 grammi, o due confezioni a 140 grammi.

Quale tacchino per la cena di Natale per uno?

Bene, devo raggiungere una decisione, così, proprio in questo momento, sulla base delle informazioni di cui sopra, sono stato tentato di andare per il giunto di tacchino, a £4.50, del peso di 800 grammi. Se ne compro uno congelato lo scongelerei e lo cuocerei nel fornello lento-rosolandolo nel forno per finire (o no!). Cucinare un tacchino congelato nel forno richiederebbe 2 ore e non sono pronto a sedermi e guardarlo! Il fornello lento tirerà fuori quel ritmo avanti e indietro.

Ma guarda, una piccola corona di tacchino è “solo £1,50 in più” e dà quasi il doppio del tacchino! Quindi potrebbe essere quella piccola corona di tacchino. Lo tirerei fuori dal congelatore prima sera di venerdì 23 dicembre, poi lo metterei nel fornello lento alla vigilia di Natale, dandogli tutto il giorno per cucinare. Poi lo raffreddavo e lo mettevo in frigo. Per servire il tacchino potrei microonde un grosso pezzo di tacchino, poi pop nel mini forno per 15-20 minuti il giorno di Natale.

Tuttavia, semplicemente acquistando due confezioni di pezzi di petto di tacchino, per un totale di £3 e fornendo 280 grammi di tacchino, è ancora allettante….

Dovrò rimuginare un po ‘ più a lungo Temo – semplicemente non riesco a decidere. Forse dovrei fare una corsa fittizia wish vorrei averci pensato un paio di mesi fa.

Cena di Natale per uno su un budget

Se stavo semplicemente cercando di produrre una cena di Natale economica per uno, allora la scelta sarebbe semplice. Per £1.50 Comprerei i pezzi di tacchino Bernard Matthews-prima controllando altri negozi per vedere se offrivano qualcosa di simile che era ancora più economico!ma la cena di Natale ufficiale per uno su un foglio di calcolo di bilancio potrebbe iniziare con questo a £1.50!

Decisione:

Un rapido aggiornamento, ho finalmente preso una decisione – ho deciso che un giunto di petto di tacchino da 800 grammi mi ha dato una buona quantità di tacchino per il giorno di Natale, pur non producendo un mucchio infinito di avanzi. Questo è quello per me.