どのように私はそばを調理するのですか?

そば粉は、ハム、チーズ、卵などの風味豊かな詰め物で、フランスのガレットなどのパンケーキを作るために最も一般的に使用されています。 側面はクレープのように転がるのではなく、折り畳まれています。

そばの”穀物”または種子は、”穀物”としても知られており、柔らかくなるまで煮ることができます。 使用前に穀物をよく洗うのが一般的ですが、浸して焼いたときにグラノラスとサラダにクランチを加えます。 煮込む前に浸して混ぜると、そばはお粥に分解されます。

そばの作り方

  1. 水が澄んでくるまでふるいでよくすすいでください。
  2. 乾燥したフライパンでナッツと香りがするまで2-3分間トーストします(これはそばに焙煎された風味を加えますが、トーストする必要はありません)。
  3. 穀物が柔らかくなるまで沸騰した水で5-10分間煮るが、まだ少し一口を持っています。

5 そばの食べ方

黒焦げの赤ちゃん茄子のそば

茄子とソバのサラダに、ネギを添えて

柔らかく、ナッツの穀物と満足のいく夏の野菜で満たされたセンセーショナルな暖かいサラダを提供してみてくださ 黒焦げの赤ちゃんのナスと私たちのそばは、満足のいく野菜の家族の昼食を作ります。 カリカリのトーストされたクルミとクリーミーなヤギのチーズで、この健康的な料理は色と質感に満ちています。

ケシの実そば粥

ボウルにブルーベリーとお粥

厚いケシの種とそばのお粥の暖かい朝食ボウルを提供しています。 ソバは、あなたの朝のピックアップに素敵なナッツの風味を追加します。 フルーティーなブルーベリーのコンポートでトップ。

&

トレイにマスとBlinis

あなたの次のパーティーのために、ソバ&スペルトクラインブリニスのトレイを提供し、souredクリームとスモークトラウトをトッピングしました。 これらのおいしい風味のパンケーキは、もう少し努力を必要としますが、我々は彼らが時間がないのアップスナップされます保証します。

お皿にピーマンの詰め物

バーベキューシーズンに最適なベジタリアンオプションである、黒コショウの詰め物に使用するカラフルなサラダを作 皮を黒くすることはそれらにおいしく煙の味を与える。 先に取得するには、あなたが提供する必要がある前日にサラダを作ります。

&春野菜のサラダ

ブロッコリーとヤギのチーズのサラダとそばの皿の上に

“ポップ”または揚げそばであなたのプレートにいくつかの色と質感を追加–それは私たちのヤギのカード&春の緑のサラダのような料理に魅力的なクランチ 季節の野菜を最大限に活用し、あなたの次のディナーパーティーのための目を引くスターターを提示します。

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