アイスクリームメーカーは…プロだけでなくアマチュアによって使
しかし、彼女はいつ現れたのですか？ それはどのように進化しましたか？ どのような伝統が保存されていますか？
氷河のお気に入りの楽器をズーム！

シャーベットの発明

アイスクリームが何百年も前から存在していたとすれば、1800年代頃は非常に入手不可能な高級品でした。 アメリカのナンシー-ジョンソンが最初のアイスクリームメーカーを開発したのは1846年であった。 それはクランクと粗塩で動作します。 それはアイスクリームを民主化することを可能にし、それを一般の人々に味わうことを可能にする非常に最初のデバイスです…しかし、すぐに！ はい、それは時間内にこのアイスクリームを維持することはまだ不可能な瞬間のためですので。

それは私達がクリームかシャーベットを含んでいる金属ボールを回す氷および塩のブロックを含んでいるこの密封されたシールにある。 アイスクリームやシャーベットへの変換は約30分続きます。 このモデルは、グアドループとマルティニークで広く使用されているため、すぐに”西インドのアイスクリームメーカー”の名前を取ります。

イノベーションに向けて

アイスクリームメーカーの電気版が登場するのは、フランスのすべての家庭で電気が到着するまでではなかった。

この電気アイスクリームメーカーは、家庭用冷蔵庫が家庭に登場して以来設計されています。 したがって、氷を少し速くするだけでなく（モーターに感謝します）、それを維持することも可能です。

それは、いわゆる”基本的な”アイスクリームメーカーの古典的な今日残っているこのモデルです…いくつかの小さな進化が出現している場合でも！

そして今日は？

アイスクリームやシャーベットの製造の伝統の一部を守れば、機械はより人間工学的に設計されるようになりました。 さらに、タービンプロセス全体が以前よりも迅速かつ効率的に行われます。

二つの製品は、今日の市場で競争します:

• 低温貯蔵のアイスクリームメーカー
• アイスタービン

低温貯蔵のアイスクリームメーカーは、少量の氷を作るために、個人の家庭でより頻繁に見られる製品 このアイスクリームメーカーは、その後攪拌されるミックスに注ぐ前に、数時間冷凍庫に容器を配置する必要があります。

アイスクリームタービン（そのうちの所望の量に応じて多くの異なるモデルがある）は、一般的にアイスクリーム業界の専門家によって使用されている、よ 彼ら自身が寒さを生成し、あなたが半時間でシャーベットやアイスクリームを持つことができます。

Hubert Cloixでは、アイスクリームパーラー向けに幅広い種類の機械を販売しています。 アイスクリームの低温殺菌器のauのmaturer、全範囲のNEMOX deの卓上の氷タービンに専門のアイスクリームメーカーをそして通ること。 要するに、私たちはé-qui-pésです！

私達の機械はまだ技術進歩と私達の顧客の要求に常に合わせることで前任者の伝統を、保つ。

私たちのチーム全体は、あなたの様々なプロジェクトのために、私たちのマシンの詳細については、引用符のために、またはアイスクリームを食べるために…まあはい、明らかに…