キノコを新鮮に保つ方法ここでは、最大の新鮮さのためにキノコを保存する方法です。 新鮮なキノコを正しく保管すると、最大10日間は良好な状態に保たれます。 冷蔵庫に入れる前に、キノコを全体にして皮を剥いておき、キノコをジップロックのビニール袋に入れておくのが最善です。 これは、ぬるぬると悪くなることからそれらを停止します。 また、それはあまりにも湿った環境であり、強い臭いのある食品から離れており、キノコの上に何も積み重ねていないので、キノコをより鮮明な引き出しから保つことをお勧めします–彼らは簡単に傷ついています！ あなたは一週間以上（全体またはスライス）あなたのキノコを維持することを計画している場合、それはそれらを凍結するのが最善です。 きのこは6-8か月間凍らせておくことができますが、最初に調理され、フリーザーの安全な容器か袋に置かれるべきです。
調理されたキノコはどのくらい続くのですか？ 適切に保存された調理されたキノコは、冷蔵庫で最大10日間持続することができます。 Still Tastyによると、調理されたキノコを保存する最良の方法は、浅い気密容器または再密封可能なビニール袋に入れることです。 細菌は暖かい温度で急速に成長することができますので、室温で2時間以上放置されている場合は、調理されたキノコを投げ出す必要があります。 新鮮なものと同じように、キノコをより長く保ちたい場合は、密閉された容器やプラスチック製の冷凍庫袋で凍らせるのが最善です。
キノコは消えますか？ ちょうどほとんどの野菜のように、きのこは余りに長い間保たれたら細菌を腐敗させ、育てる、そうはい、きのこは悪く行くことができる。 あなたのキノコが消えた兆候が何であるかをDelishably明らかにします。 彼らはぬるぬるしています。 キノコがぬるぬるしているとき、彼らはもう食べるのが良くありません。 これは、あまりにも長い間冷蔵庫に座ってからである可能性があります。 彼らはこの時点で決定的に危険ではありませんが、それはまだそれらを投げるための良い一般的な台所の練習です。 彼らはしわを持っています。 時々きのこはぬるぬる得ないが、乾燥し、しわを得る。 それはあなたのキノコを少し乾燥させることは大丈夫ですが、あなたはあまりにもしわあなたのキノコをしたくありません。 だから、彼らが見ているのであれば、消費するのではなく投げる方が安全な賭けです。
彼らは暗いか、暗い斑点を持っています。 ダークスポットは、彼らが悪くなり始めている兆候です。 あなたがすることができる最もよい事は冷却装置にある時間中のあなたのきのこに目を保つことである。 あなたはそれらが暗くなったり、ダークスポットを開発して表示された場合、それはそれらを使用するか、それらを失うための時間です。 彼らは臭いです。 あなたのきのこに顕著でか強い臭気があるべきではないです。 あなたがそれらを嗅ぐことができれば、彼らは悪くなってきました。
異なる種類のキノコ新鮮さの長さは、キノコの種類によって異なります。 クレミニ、ポルトベッロ、ホワイトボタンマッシュルームは、世界で最も一般的に消費される三つです。 これらのキノコは実際にはすべて同じですが、見た目は異なりますが、外観は年齢によって異なります。 白いボタンのきのこは最も新しく、最も若いです、そしてcreminiおよびportobellosは長い間成熟するために残っていました。 傘の形をした茶色の帽子で識別される椎茸は、新鮮さによって味が異なり、新鮮な椎茸は軽い木質の風味と香りを持ち、乾燥したものはより強烈です。 何をすべきかあなたが行ったと思うキノコを食べている場合それはあなたがスーパーマーケット、八百屋または別の評判の良いソースから買ったキノコを食べることをお勧めします。 店で買ったキノコ中毒は、悪いキノコや腐敗したキノコを食べると病気や胃の不調を引き起こす可能性がありますが、非常にありそうもありません。 たとえば、冷蔵庫に入れる前に調理してから数時間放置すると、再加熱されると胃の問題が発生する可能性があります。 病気のリスクを減らすために、食べる前にキノコをよくきれいにし、常に冷蔵庫に保管してください。 心配したらあなたの医者かローカルGPを訪問することを忘れないでいて下さい。 緊急時には、常にtripe zero(000)に電話してください。