はかなり簡単なことのように聞こえるでしょうか? コーヒーを作ることはかなりの数学を伴うことが判明しました。 そして、ここで私は大学院の後に再び計算する必要はないと思った!
知っておくべきことを一口サイズの記事にまとめているので、あなたのための心配はありません。 だから、次の5分以内に、あなたは楽にコーヒーの12カップまで作る方法を学びます。 そして、はい、あなたは単一のものを計算する必要はありません!
完璧なコーヒーを作る:黄金比
私たちは皆、顔の黄金比について聞いたことがあります。 しかし、コーヒーにも独自の黄金比があることを知っていましたか? それは基本的にコーヒーと水の比率です。
ご存知のように、水やコーヒーを多すぎたり少なすぎたりすると味が台無しになる可能性があります。 何人かの人々は本能的にこれを得意としています。 彼らはちょうど水と出来上がりにコーヒーのいくつかのランダムな量を投げます! コーヒーの偉大なカップは準備ができています。
私たち普通の人々のために、私たちは少し助けが必要です。 アメリカの専門のコーヒー連合(SCAA)は私達の人々のための金比率を作成した。
彼らによると、コーヒーと水の理想的な比率は1:15から1:18です。 これはコーヒーの8.3gのための水のおよそ150mlを必要とすることを意味する。
これが複雑すぎると思われる場合は、気にしないでください。 次の部分では、異なるカップ番号とその必要な比率のテーブルを作成しました。 挽いたコーヒーと水の比率、全豆と挽いたコーヒーの比率、および他のすべての挽いたコーヒーの測定値があります。 あなたが興味を持っているのであれば、読み続けてください!
これについての詳細を知るためには、パーコレーターでコーヒーを作るためのヒントをチェックしてください。
では、カップあたりのコーヒーの量はどれくらいですか?
一杯あたりのコーヒー粉の使用量は正確にどのくらいですか? それは多くのものに依存することができますが、従うべき基本的なガイドラインがあります。
コーヒーは、使用するコーヒー豆の種類、醸造方法、コーヒーマシン、さらにはコーヒーの水の種類によって味が異なることに注意してください。 だからそれは線形の結果ではありません。
しかし、私たちのほとんどはコーヒーマシンを使用しているので、正確な比率と数字が必要です。
ここでは、コーヒーの任意の量を作るために必要なすべての計算があります:
カップの数 | コーヒーグランド(グラム) | コーヒーグランド(大さじ) | 水(オンス) |
1 | 8.3 | 1.6 | 6 |
2 | 16.6 | 3.2 | 12 |
5 | 41.5 | 8 | 30 |
6 | 49.8 | 9.6 | 36 |
8 | 66.4 | 12.8 | 48 |
10 | 83 | 16 | 60 |
12 | 99.6 | 18.2 | 72 |
コーヒーのトンを作る必要がありますか? パーコレーターを使え!
あなたのコーヒーマシンを使用する代わりに、あなたの周りにゲストがいて、数杯以上を作る必要がある場合は、パーコレーターのために行く。 それは他のどの方法よりも速くて簡単です。
はい、コーヒーパーコレーターはかなり威圧的に見えることができます。 私たちを信じて、そうではありません。 彼らは1800s.The最高のもの以来の周りされている非常に昔ながらのコーヒーメーカーは、どのくらいのコーヒーを作っているに関係なく、方法は同じままです。
ここでは、時間がないのコーヒーを作るためにパーコレーターのために挽いたコーヒーを使用する方法です:
- あなたのpercolatorを開き、水道水で主要な鍋を満たしなさい。 ほとんどのpercolatorsは鍋の中の印ときちんと測定するのを助けることを来る。
- あなたのpercolatorに作り付けフィルターがあるか、またはあなた専有物の1つを使用する必要がある。 この時点でフィルターを挿入します。 また、紙フィルターを使用して最大の堆積物を収集することもできます。
- フィルターバスケットにコーヒーかすを追加します。 使用するカップあたりのコーヒーの量を正確に知るために私たちのチャートを使用してください。
- コーヒーかすを均等に分配するようにしてください。 私達は前がよりよい好みを提供するので良い粉砕より粗く挽かれたコーヒーを好む。
- 蓋をしてパーコレーターをオンにします。 それがコンロのパーコレーターの場合は、炎を中程度に保ち、沸騰し始めるまでそれに目を離さないでください。 電気パーコレーターの場合は、カップごとに50-60秒の醸造時間が必要です。
そして、あなたはそれを持っています。 パーコレーターを使用してコーヒーを作ることは簡単です。 このビデオをチェックして、プロセスをさらに理解することができます。
完璧なコーヒーのための私たちの主なヒント
完璧なコーヒーを作ることは、水とコーヒーの比率だけではありません。 それは他にも多くの微妙なことを伴います。 そのためのヒントをいくつか紹介します:
正しいコーヒー豆を選んでください:
コーヒー愛好家には二つのタイプがあります。 コーヒー豆についてのZにaを知っている人と店で利用可能なものは何でもつかむ他の人。 私たちは、知っているとコーヒー豆のいくつかの異なる種類をしようとすると、あなたが愛し、好むものを理解するのに役立ちますと思います。
まず、コーヒー豆にはアラビカとロブスタの二つの基本的なタイプがあります。 アラビカはほとんどのコーヒーショップで使用されています。 それは微妙な味のプロフィールとの大きい選択である。
このタイプのコーヒー豆は、最も強いタイプのコーヒーを生産しません。 それはその高いカフェインの内容をどちらか持っていません。
より強いコーヒーをお探しの方は、ロブスタ豆を試してみることをお勧めします。 彼らはより苦いですし、非常に強い味を持っています。
2021年の最強コーヒーとは何かをチェックしてみてください。
コーヒーグラインダーを使用する:
あなたは本当に家庭のコーヒーグラインダーが必要ですか? 答えはイエスです。 事前に挽いたコーヒーを購入することはお勧めしません。
彼らはわずか数ヶ月続くだけでなく、味もあまり大きくありません。 事前に挽いたコーヒーは非常に迅速に古くなります。 だから、水のような、薄い一貫性と当たり障りのない味のコーヒーで終わります。
ではなく、焙煎されていない/焙煎されたコーヒーかすを購入し、毎週粉砕してください。 これは味およびカフェインの最もよい蹴りを与え、驚くばかりの新たに挽かれたコーヒーがいかに臭いか忘れてはいけない。
良いコーヒーグラインダーを探しているなら、Baratza Encore vs Capresso Infinityコーヒーグラインダーのレビューをチェックしてください。
高品質のコーヒーメーカーを使用する:
元インスタントコーヒー中毒者として、なぜコーヒーメーカーを所有するのがとても威圧的に感じるのか理解できます。 誰がコーヒーのカップのために、この複雑に見えるマシンを学びたいですか? ああ、私は当時どのように間違っていた!
真実は、コーヒーマシンは本当に操作が簡単です。 ほとんどの現代機械はまたカプチーノまたはラテのようなエスプレッソ、二重打撃および酪農場の選択のような前もって調整された特徴とこの頃は
だから、それはあなたのために取るすべては、水の日焼けを埋めると、それにいくつかのコーヒーかすを追加することです。 その後、ボタンを押すと、あなたのコーヒーは準備ができています! それは実際にコーヒー愛好家のためのあらゆるペニーの価値がある。
また、コーヒーメーカーを複数持っていなければ、コーヒー愛好家でもありますか?
2021年の最もホットなコーヒーメーカーをチェックして、お気に入りを比較して選択してください。
牛乳とその代替品:
ますます多くの人々が植物ベースの牛乳の選択肢に向かっているように、それらのどれがコーヒーで最高に働くかを知ることは興味があります。
誰もが自分の好みのミルクの選択肢を持っています。 私達は個人的に甘く、クリーミーでナッツの味のためのアーモンドおよびカシューミルクを愛する。 あなたが私に尋ねるならば、私は実際に乳製品よりも良い味がするので、アーモンドミルクに完全に変換しました。
しかし、実際には豆乳からオート麦ミルクまで、さまざまなオプションがあります。 これについての詳細を知るためには、私達の最もよいココナッツミルクの代理を点検しなさい。
心に留めておくべきことの一つは、コーヒーは非常に酸性であることです。 だから、最初にミルクを追加し、コーヒーを確認してください。 こうすればミルクは凝結しないし、分かれない。
あなたは良いコーヒーパーコレーターを探しているなら、私たちの最高のコーヒーパーコレーター機のレビューをチェックしてください。
よくある質問
挽いたコーヒーの大さじにどのくらいのカフェインがありますか?
コーヒー豆の種類によってカフェインのレベルが異なるため、これはあまり具体的ではありません。 しかし、平均して、コーヒーの大さじには7mg-110mgのカフェインがあります。 これはArabicaおよびRobustaの豆のためとりわけである。 もちろん強いコーヒーのオプションがありますが、私たちはそれらについて話していません。
フレンチプレスには、カップあたりの挽いたコーヒーがどれくらい必要ですか?
一般的には、コーヒーと水の比率を1:15にするのが理想的です。 これは、1グラムのコーヒーを15グラムの水ごとに使用する必要があることを意味します。 あなたが大さじに変換する場合、それはカップあたり約3杯になります。
醸造のための挽いたコーヒーを測定する方法か。
私たちは、コーヒーかすのために大さじを使用するのが好きです。 だから、コーヒーの各カップのために、コーヒーかすの1-2杯を使用しています。 あなたのコーヒーが強い場合は、大さじだけを使用してください。 しかし、アラビカのような軽い豆のために、あなたは大さじ2杯のために行くことができます。
ほとんどの標準的なコーヒーメーカーは、実際に追加する必要があるコーヒーの量を言及しています。 だから、理解するのはそれほど複雑ではありません。
12杯分の挽いたコーヒーはどれくらい必要ですか?
12杯分の挽いたコーヒーがどれくらいあるのか疑問に思っているなら、答えは非常に簡単です。 あなたは12杯の水のために18杯のコーヒーを粉砕する必要があります。
これは毎回完璧なコーヒーを作ります。 しかし、あなたの好みに応じて、こことそこにいくつかの大さじを追加または減らすことができます。
キューリグで挽いたコーヒーを使うことはできますか?
はい、Keurigコーヒーメーカーで挽いたコーヒーを使用できます。 しかし、あなたは粉砕があまりにも細かいとどちらもあまりにも粗いではないことを確認する必要があります。 Keurigは非常に具体的なので、それに応じてコーヒーを挽く必要があります。
テイクアウト
カップあたりの挽いたコーヒーがどれくらい必要かを正確に知ったので、毎回完璧なコーヒーを作ることができます。 そして、最良の部分は、私たちのチャートは、あなたが最高の比率でコーヒーの任意の量を作るのに役立ちます。