フォカッチャで何を提供するのですか？

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フォカッチャまたはピザビアンカは、イタリアのフラットブレッドの一種としても知られています。それは時々味と質感の面でピザと比較されますが、フォカッチャパンは非常に独自のものです。あなたが前にそれを持っていたことがない場合は、フォカッチャパンを提供するか、実際にあなたがメインまたはおかずとしてそれを提供する必要があるかどうかを疑問に思うかもしれません。しかし、心配しないでください、すべては以下に明らかにされます。

フォカッチャパンの特別なことは何ですか？

フォカッチャパンは、非常に汎用性の高いフラットブレッドのイタリアのバリエーションです。シェフや家庭料理人がそれを作り、提供する方法に応じて、フォカッチャは、メインまたはサイドディッシュとして、さらにはデザートとして見事に働くこ

さらに、フラットブレッドであるため、フォカッチャは伝統的なパンよりもはるかに簡単なパンです。フォカッチャ生地は、伝統的なパンの形に成形する必要はありませんので、これはあります。それはまた規則的な天板鍋かピザ鍋で調理することができ、比較的すぐに作ることができます。

フォカッチャパンは通常のパンよりも健康的ですか？

フォカッチャパンが普通のパンよりも健康であるかどうかに対する答えは、yesまたはnoほど単純ではありません。フォカッチャのパンは、他の多くの種類のパンよりも糖度が低い。

ただし、通常は脂肪と塩分の含有量が高いため、カロリーの数が多くなります。この理由は、フォカッチャのパンは通常、大量のオリーブオイルで焼かれるためです。

しかし、一般的にフォカッチャは他のパンほど大量には食べられない。これはサラダのようなまたはデリ肉とのより大きい食事に伴うために意味される側面として頻繁に使用されるのである。さらに、他のパンそっくりのカラおよびブリオッシュと比較して、focacciaはglycemic索引でかなり低いです。

フォカッチャを温かいものにしていますか？

フォカッチャパンは、一般的にクリスピーな地殻と柔らかい内部を持っています。このように、それはまた、それが冷えるときに内部が固まることができ、あまりにも長く放置するとすぐに古くなるので、最高の暖かい提供されます。

これは、しかし、フォカッチャは冷たい食べられないと言うことではありません。冷たいフォカッチャは、優れたサンドイッチパンを作ることができます。フォカッチャサンドイッチは、伝統的なサンドイッチまたは”オープン面”のいずれかとして食べることができます。

フォカッチャを提供するための最良の方法は何ですか？

フォカッチャは、軽いランチのメイン部分から大きなディナーの前菜やデザートまで、さまざまな方法で提供することができます。

フォカッチャパンで探索できるオプションの数は、イタリアの各地域に独自のバリエーションがあり、信じられないほど広いです。そのように、以下の例はあなたの潜在的な道の一部に過ぎません。

プレーンなフォカッチャパン

このフォカッチャパンを”プレーン”と呼ぶのは誤った名称です。本当にプレーンが意味するのは、このフォカッチャは追加のトッピングなしで焼かれているということです。このようにして行うと、ニンニクとオリーブオイルの豊かな味が本当に際立っています。

通常、調味料は、ニンニクを注入したオリーブオイルを補完する”プレーン”フォカッチャパンの上に振りかける。ある調理法の例はイタリアのハーブの組合せ、タイムまたはローズマリーのfocacciaを含んでいる。

トッピング付きフォカッチャパン

プレーンフォカッチャパンと同様に、トッピング付きフォカッチャは、通常、ガーリックとローズマリーの調味料を持っています。しかし、ここで彼らは追加されたトッピングに第二のフィドルを再生します。

人気のあるフォカッチャのトッピングには、モッツァレラやパルメザンチーズ、赤ピーマン、チェリートマトなどがあります。さらに、トッピングとフォカッチャのいくつかの一般的に知られている変種は、スライスされた新しいジャガイモとオニオンのフォカッチャまたはピザにかなり近いモッツァレラチーズとトマトのフォカッチャが含まれています。

フォカッチャサンドイッチ

上記のようにフォカッチャは優れたサンドイッチパンを作ることができます。フォカッチャサンドイッチは、伝統的な方法または”オープン面”を持っていたことができます。

伝統的なフォカッチャサンドイッチのために、あなたのサンドイッチの上部と下部を作るために薄いスライスにフォカッチャの部分をスライスするこれは、フォカッチャの二つの部分を使用すると、特に厚く、わずかに重いサンドイッチのために作るだろうからです。

オープンなフォカッチャサンドイッチは、単にパンの上の部分を持っていないサンドイッチです。代わりに、パンの下の部分はおそらく厚くなります。そのように、フォカッチャのパンのそのままの部分は、理想的なパンの選択になります。

甘いフォカッチャパン

珍しいがよく愛されているフォカッチャの変種は、フォカッチャドルチェまたは甘いフォカッチャです。伝統的なオリーブオイルとニンニクの代わりに、甘いフォカッチャには、レーズン、蜂蜜、ナッツ、または上に砂糖を振りかける他の甘い成分が含まれています。

フォカッチャパンと一緒に提供する良い料理は何ですか？

フォカッチャパンは、それだけで優れたメインディッシュを作ることができます。しかし、スライスは伴奏として使用されるときに別のメインディッシュを昇格させることもできます。以下は、フォカッチャパンで提供できる料理のいくつかの優れた例です。

スープ

古典的な組み合わせは、スープのボウルと暖かい無愛想なパンです。そのようなフォカッチャはおいしい無愛想な外面および敏感で柔らかい内部があるのであらゆるスープと組み合わせるべき優秀な選択である。

さらに、フォカッチャのフラットブレッドとしての性質は、オリーブオイルとニンニクから余分な風味を加えながら、物事をむしろ軽く保つのにも役立

サラダ

フォカッチャのスライスのカップルは、任意のサラダに優れた伴奏を作ることができます。これはオリーブ、チェリートマトおよびcaramelisedタマネギを含んでいるサラダとしかし特に本当である。フォカッチャは、食事をあまりにも重くすることなく、これらの成分に優れた補完的な風味を提供します。

ピクニックフード/シャルキュテリー

ピクニックやシャルキュテリーボードを作るとき、フォカッチャは伴奏として含める優れたパンです。これは、フォカッチャがパリッとした外観にもかかわらず、食感がかなり軽いためです。これはそれにフィンガーフードとして使用のための優秀なパンの選択をする。

朝食

フォカッチャの独特の風味と軽い食感は、どの朝食にも優れた追加をすることができます。単にトースト、フルイングリッシュブレックファーストや地中海の朝食を持つかどうか、フォカッチャのスライスまたは二つは、大規模な味を高めるこ

残りのフォカッチャパンはどうすればいいですか？

残ったフォカッチャがなくなったり、古くなったりしている場合は、さまざまな食事でおいしい食材に使用するためのオプションがまだあります。

クルトン

サラダやスープを普通に食べる人なら、残りのフォカッチャをクルトンに変えることは素晴らしいアイデアです。クルトンは、サラダやスープにおいしいカリカリの食感を追加します。フォカッチャクルトンは、オリーブオイル、ニンニク、あなたが使用した他の調味料の余分な味を追加しながらこれを行います。

パン粉

フードプロセッサーや手で粉砕すると、フォカッチャは優れたパン粉を作ることができます。これらのパン粉は、オリーブオイル、ニンニク、元のレシピで使用される追加の調味料を介してパン粉を求める任意のレシピに余分な風味を追加します。

詰め物

フォカッチャキノコ、パンチェッタ、カラメル玉ねぎなどの食材で作られた詰め物は、特においしい御馳走です。この詰め物はあらゆるローストへ優秀な付随物で、選択の主要な肉の全面的な味を上げる。

パンプディング

甘いフォカッチャが残っている場合は、パンプディングに最適な主成分です。これは既にあなたが自然に蜂蜜および干しぶどうのような含んでいる多くの原料を含んでいるので特に風味豊かなパンプディングのために作る。