カニの足は、彼らが面白いほどおいしいです。 そして、我々は時々、我々はそれを楽しむことができる前に解凍する魚介類のために一晩待っていることを理解してドラッグすることができます。 だから、あなたはカニの足が調理する前に室温になるまで待つ必要がないことを聞いて喜んでいるでしょう。 代わりに、カニの足を容器に投げ入れ、凍っている間に調理することができます。
冷凍ズワイガニ足の購入
冷凍ズワイガニ足を購入する最良の方法は、彼らがクラスターにいるときです。 この形式は、単数形の脚に比べてより多くの肉を保持しています。 また、カニの足は冷凍されていますが、通常は事前に調理されています。 だから、あなたがそれらを準備するために使用しますどの方法、彼らは生のズワイガニの足よりも速く調理することを覚えておいてください。
冷凍ズワイガニ脚の調理
ズワイガニ脚はとても汎用性があり、たくさんの方法でおいしく準備することができます。
コンロの上に
凍ったズワイガニの足を水の鍋に投げ、塩と調味料を加えます。 鍋をコンロの上に置き、沸騰させてから、レモン汁と皮を加えます。 カバーし、それは約三から五分のために調理してみましょう,その後、ズワイガニの足を削除し、バター浸漬の側面で提供しています.
オーブンで
重い箔のシートを並べ、冷凍ズワイガニの脚のクラスターを中央に置きます。 ホイルシートの4つの端を中央に折り、封筒をオーブンに置きます。 450Fで25分間調理し、準備ができたら慎重にホイルを開けて、蒸気があなたを傷つけないようにします。 必要に応じてズワイガニの足を提供しています。
蒸し器に入れ
大きなストックポットに水を注ぎ、レモン、コショウ、調味料を加える。 次に、蒸気バスケットまたはザルをその上に置き、蒸気バスケットが底部の水に触れないようにします。 次に、ズワイガニの足を蒸気バスケットまたはザルに置き、蓋をしっかりと覆います。 蓋が密閉されていることを確認してください。 ストーブの上に備蓄を置き、沸騰させる。 その後、熱を中-高に減らして煮沸し、約五-七分間蒸す。 準備ができたら、カニをトングで取り出して脇に置いて、少し冷まします。 次に、必要に応じて奉仕する。
電子レンジで
冷凍カニの脚のクラスターをペーパータオルの数層に巻き上げ、その後にプラスチックラップを巻きます。 ラップされたグループを電子レンジで投げ、四分間高い上で調理する。 それらが準備ができたら、覆いを取り、注意深くプラスチック覆いおよびペーパータオルを取除いて下さい。 その後、必要に応じてズワイガニの足を提供しています。
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冷凍ズワイガニの足を調理するためのヒント
- 冷凍ズワイガニの足を沸騰させる場合は、それらを煮過ぎないようにしてください。 煮沸すると、肉の風味と硬さが失われます。
- 冷凍ズワイガニの脚は主に調理済みで、すでにオレンジ色に見えることがあります。 それらが完全に調理されていることを確認するには、調理時間の終わりに色相がより暗い赤みを帯びた色相に深まっていることを確認してくださ また、蒸気を発すると同時に芳香に気づく。
- ズワイガニの足を食べるときは、カニクラッカーを使って殻を破り、肉に到達します。 そうでない場合は、硬い表面と鋭い爪からの怪我を危険にさらす可能性があります。
- ズワイガニの足は、ディッピングソースと一緒に楽しむのが一番です。 溶かしたバター、ニンニクのみじん切り、コショウ、塩で作ることができます。
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成分
- ＜8307＞＜8881＞バター大さじ4、無塩＜8307＞＜8881＞＜レモン汁大さじ1、絞りたて＜8307＞＜8881＞＜海塩小さじ1/8黒コショウ小さじ1/8＜8307＞＜8881＞ニンニク2 クローブ、みじん切り
指示
- カウンターの上に頑丈な箔のシートを置き、それぞれの中央に冷凍ズワイガニの足の一つのクラスタを置きます。 フォールドフォイルは、中央にシールするために終了し、ベーキングシートの上にクラスタを配置します。 450F予熱したオーブンでトスし、ズワイガニの足が蒸しと香りになることにより、25分間調理します。 蒸気があなたを傷つけることはありませんので、ダウンして慎重に箔を開きます。
- 鍋にバターを溶かし、ニンニク、塩、コショウを加える。 ニンニクが香りがよいとき30秒の間かき混ぜ、熱から持って来て下さい。 レモン汁を追加し、ディップボウルやramekinsに混合物を注ぎます。 蒸しカニの足と一緒に提供しています。
また、このビデオのレシピは、冷凍ズワイガニの足を調理するのに役立ちます。