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こんにちはになります!!! 今日、私たちは骨のない七面鳥の胸を準備してローストするのがいかに簡単かをお見せすることに興奮しています。
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骨のない七面鳥の胸のローストとは何ですか?
七面鳥の胸のローストは七面鳥の胸の部分だけです。 それは通常、撚り糸で結ばれ、ローストのように見えます。 オーブンでローストする方が簡単で、時間がかかりません。 言うまでもなく、それは彼らの台所でより小さい電気器具がある人々にとって理想的である。
七面鳥の胸と鳥全体…
私たちは、特に感謝祭のために、七面鳥全体ではなく、骨のない七面鳥の胸を購入することを好みます。
それは常にしっとりと最高の味が判明します!
それに直面してみましょう、私たちのほとんどは、首、翼、器官など、鳥全体の不要な部分を捨てる傾向があります。 他の人が七面鳥のサンドイッチや残りの七面鳥のスープを週の後半に作るために肉の一部を使用しますが。
心に留めておいて、あなたが購入する胸のどのように多くのポンドに応じて、あなただけの一日のために鳥全体を焙煎するのではなく、それを焙
骨なし七面鳥の胸を調理する理由と全体の七面鳥ではありません…
- それはすべて柔らかい肉です。
- 無駄なことはありません。
- 骨はない
- 準備するのは簡単です。
- パントリーのスパイスやハーブは、七面鳥の風味に。
- 暗い肉はありません。
- それは全体の鳥よりも短い時間で焙煎します。
- 絶対に混乱はありません!
- 詰め物は必要ありません。
- それはポンドでより多くの費用がかかるかもしれませんが、白肉の収量は鳥全体を買うよりもはるかに大きいです。
新鮮なまたは冷凍骨なし七面鳥の胸を取得するには?
Whole Foodsなどの地元のグルメ市場、または地元の肉屋で、新鮮なまたは冷凍の骨のない七面鳥の胸を見つけることができます。 彼らは肉屋の撚り糸で結ばれて来て、真空パックすることができます。
…新鮮な七面鳥の胸:
- 新鮮な七面鳥の胸のローストを好む場合は、あなたの地元の肉屋に連絡し、感謝祭の数週間前に予約することをお勧めします。
- 一部の精肉店では一年中在庫しています。
…冷凍七面鳥の胸:
- 彼らはより人気となっているので、今日では、あなたは一年中それらを見つけることができます。 彼らは一般的にスーパーマーケットで凍結発見されています。
- しかし、最良の結果を得るには、七面鳥の胸肉を完全に解凍してから、準備して焙煎してください。
何ポンド購入する必要がありますか?
あなたが夕食や感謝祭のいずれかのために持っていることを計画しているどのように多くのゲストに応じて、それは一食当たりポンドの1/3を測 したがって、2.5から3ポンドの七面鳥胸は6-8のサービングをもたらし、約1時間および35分を焼く。
あなたはより大きなグループを持っていることを計画している場合は、4-5ポンドは約8-10人前をもたらし、ローストするために約2時間30分を必要とします、または肉の温度計が飛び出すまで、またはそれは165Fで登録されます。
骨なし七面鳥の胸を解凍する方法…
- 冷凍した場合:調理の少なくとも2日前に、解凍するためにあなたの冷蔵庫に座ってthの胸を許可します。 その後、乳房を調理する前に少なくとも2時間室温まで温めます。
- 冷凍されていない:あなたの地元の肉屋から七面鳥の胸を購入し、それが真空パックされている場合は、あなたが調理する予定の日まであなたの冷蔵庫o
どのように骨のない七面鳥の胸を準備するには? (※以下のレシピカードを完全に!))
このレシピでは、準備作業は非常に簡単で、わずかな成分しか必要としません。 野菜、乾燥調味料、オレンジジュースは、このロースト骨なし七面鳥の胸を非常においしいものにするものです!
- 乳房をパッケージから取り出し、素早くすすぎます。
- 次に、七面鳥の胸肉を10×12インチの焙煎鍋または大きな箔トレイに入れます。
- 胸を味わうには:塩、黒コショウ、ガーリックパウダー、ハーブ-ド-プロヴァンスを胸全体に散らします。
- 上にバターを数枚のせます。 その後、胸の上にいくつかのエキストラバージンオリーブオイルで霧雨。
- 最後のステップ:胸の周りにオレンジジュースを注ぐ。
骨のない七面鳥の胸を調理するためにどのようなTemperatuere?
325°F(162.8°C)の予熱したオーブンで胸肉を調理し、1ポンド当たり15〜20分間ゆっくりローストする。 これは、それをローストし、燃焼せずに美しく肌を茶色に遅くなり、内部温度計がポップアップするまで七面鳥を調理します。
時間をかけて押された場合は、オーブンで350度F(180℃)以上の温度で、1ポンドあたり15分間、または温度計が飛び出すまでローストします。
さて、今、私たちは始めることができます!
あなたはこのレシピのために必要なもの:
あなたが知って幸せになるでしょう、このレシピのための成分のほとんどはパントリーのステープルです。 😉
- 4.5 または5ポンドの骨のない七面鳥の胸
- 1 大タマネギ-粗みじん切り
- 3 セロリの茎-粗くみじん切り
- 1 大きなニンジン-皮をむいた、粗くみじん切り
- 1 ——- ハーブ-ド-プロヴァンス
- 1/2 tsp、コーシャ塩
- 1 tsp。 ガーリックパウダー
- 3 大さじ4に。 バタースライス
- 1 大さじ2に。 エキストラバージンオリーブオイル
- 1/2 カップオレンジジュース
骨なし七面鳥の胸をローストする方法…
- 1. 最初に、ホイルの皿が使い捨て可能であり、きれいになるより容易に作るので胸を焼くために大きいホイルの焙焼鍋を買うことはよい考え(約10×12イ または容易な一掃のためのホイルが付いているあなたの焙焼鍋を包んで下さい。
- 2. オーブンを325°F(160°C)に予熱します。
- 3. 胸を準備する。 焙煎鍋に皮膚側と七面鳥の胸を配置します。 調味料を振りかけ、胸の周りに刻んだ野菜を投げ、バターとオリーブオイルで上にします。 その後、胸の周りにオレンジジュースを注ぎます。
- 4. 次に、オーブンの中央のラックに移します。
- 5. ロースト、発見された、ポンドあたり約15-20分間、またはポップアップ温度計が飛び出すまで。 乳房は金色、茶色でなければなりません。 皮が余りに暗くなり始めれば焙焼の間にホイルが付いているテントかもしれません。
- 6. オーブンから取り出し、箔で覆う。 これはスライスする前にローストを暖かく、湿った保ちます。
- 7. スライスする前に、乳房を休ませ、覆わせ、少なくとも10分間休ませます。
ロースト骨なし七面鳥の胸は、家族のお気に入りであることを起こる!
あなたの家族や友人は、このおいしい味の七面鳥のローストをお楽しみいただけます。 いくつかの感謝祭と健康的なおかずは、あなたのお祝いの夕食を補完します。 お好みの七面鳥の肉汁や茶色の肉汁と多分いくつかのクリーミーなマッシュポテトといくつかのクランベリーソースとそれを提供することを忘れな それは素晴らしいレシピです!
何よりも、それは簡単なクリーンアップです! ▲
お楽しみください!!
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成分
- 4.5または5ポンドの骨なし七面鳥の胸肉
- 1大タマネギ-粗くみじん切り
- セロリの3茎-粗くみじん切り
- 1大ニンジン-皮をむいてみじん切り
- 1Tbps。 ハーブ-ド-プロヴァンス
- 小さじ1/2 コーシャソルト
- 小さじ1 ガーリックパウダー
- 大さじ3~4 バタースライス
- 大さじ1-2。 エキストラバージンオリーブオイル
- 1/2カップオレンジジュース
- 1(10×12インチ)箔焙煎パン。
説明書
- オーブンを325°F(160°C)に予熱します。
- 乳房をパッケージから取り出し、素早くすすいでください。
- 七面鳥の胸肉を皮を上にして焙煎鍋に入れます。 胸は焙焼鍋の中で顔を下にします。
- 刻んだ野菜を七面鳥の胸の周りに広げる。
- 塩、ガーリックパウダー、ハーブ-ド-プロヴァンスを胸の上に散らす。
- バターのスライスでトップ。 その後、胸の上にオリーブオイルで霧雨。
- 胸の周りにオレンジジュースを注ぐ。
- オーブンの中央のラックに移動します。
- ポンドごとのおよそ15から20分のために、またはポップアップ温度計がぽんと鳴るまで、(または肉温度計は165Fを読む。)胸は金茶色べきである。 皮が余りに暗くなり始めれば焙焼の間にホイルが付いているテントかもしれません。
- オーブンから取り出し、ホイルで覆う。 スライスする前に、乳房を少なくとも10分間休ませます。
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注意事項
焙煎の時間は推定値であり、乳房の重量と使用するオーブンによって異なります。 すべてのオーブンは異なりますので、焙煎しながらそれらに目を離さないでください。
栄養情報:
収量:
8〜10人前
サービングサイズ:
1人前
サービングあたりの量:カロリー:355総脂肪:26.1g飽和脂肪:6gコレステロール:122mg炭水化物:6.7g繊維:。8Gsugar:4.8gProtein:40.7g
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