七面鳥を調理する技術は、オーブンで焼くために煮詰められています（しゃれは意図していません）。 あなたが感謝祭の夕食に行ったことがあるならば、あなたが焼いた七面鳥を食べた可能性が非常に高いです。 それはおいしいですが、七面鳥を焼くことは非常に時間がかかります。 準備とベーキングの時間は、ほんの数分で義理によって食べられた全体を持っているだけです。 簡単な方法はありますか？

多くの人々はそれを焼くのではなく、彼らの七面鳥を揚げることを選択します。 七面鳥を調理するこのより速く、より効率的な方法ははるかに簡単です。 七面鳥の揚げ物を考えている場合は、どのくらいの油を使用するのか疑問に思うかもしれません。 幸いにも、私たちは答えを持っています！

• 9ポンド前後の小さな七面鳥の場合は、3-4ガロンの油を使用してください。
• 12-14ポンド前後の中型七面鳥の場合は、4-5ガロンの油を使用してください。
• 22ポンドまでの大きな七面鳥の場合は、5-6ガロンの油を使用してください。

七面鳥を揚げることに関する詳細情報と安全上のヒントをご覧ください。

完璧な油の量をどのように測定しますか？

あなたが必要とする油の量を正確に測定する簡単な方法の一つは、七面鳥を取って、あなたがそれを揚げようとしているかのようにあなたの空のフライヤーに置くことです。 それは完全に七面鳥をカバーしているまで、七面鳥を過ぎてインチまたは二つ以上の水でそれを満たしていません。 次に、七面鳥を取り出して、水がフライヤーに残っている唯一のものになるようにし、七面鳥の空洞から水をフライヤーに排水してください。

七面鳥を取り除いて排水した後、あなたの水が座っている場所に印を付けます。 これは、あなたのフライヤーにどれくらいの油が必要かを知るために使用するマークになります。 印までオイルでフライヤーを満たして下さい。

七面鳥を揚げるためにどのような油を使いますか？

このタイプのオイルを使用する必要はありませんが、ピーナッツオイルは使用するのに最適な種類のオイルです。 ピーナッツ油は、任意の油の最高の引火点を持っているので、燃焼することは非常に困難です。 油が非常に熱くなるので、これは七面鳥を揚げるのに最適です。 医療上の理由でピーナッツ油を使用できない場合、または持っていないために、許容可能な代替品は植物油です。

オイルはどの温度に留まるべきですか？

ピーナッツ油が引火点が高いからといって、厳密に監視する必要はないわけではありません。 あなたは325度華氏である油で七面鳥を揚げる必要があります。 オイルは特定の温度で燃焼し始めるので、375度を超えないようにしてください。 これは安全上の問題であり、火災の原因となる可能性があります。

ピーナッツ油は、煙点が約445度であるため、揚げに最適です。 それは約428度で、近くにあるので、植物油は細かい代替品です。 繰り返しますが、他の油で揚げることは危険なことがありますので、これらの2つのいずれかを使用していることを確認してください。

あなたはそれが熱くなる前に油にあなたの七面鳥を配置することはありません。 あなたのオイルが325度になるまで待ってから、ゆっくりと七面鳥を深いフライ鍋に置きます。

七面鳥を揚げるために別の方法で準備する必要がありますか？

七面鳥を揚げることは完全に異なる課題を提示するかもしれませんが、一つのことは確かです：あなたはまだ同じ方法で七面鳥を準備することがで 多くの人々は、七面鳥にバターを注入することを選択し、他のものがたくさんあります。 あなたはまだ七面鳥を揚げる前にこのすべてを行うことができます。 あなたは味に妥協する必要はありません！

七面鳥を揚げる前に塩水にしてもらえますか？

はい。 七面鳥をブリニングは、肉を味わうための最も一般的な方法の一つです。 それは通常8-18時間沢山のスパイスそしてマリネが付いている袋でそれを浸すことを含みます。 このプロセスは、焼くと七面鳥を揚げるの世界で非常に人気があります。 あなたは事前にそれをbriningによってあなたの七面鳥の揚げ物を台無しに心配する必要はありません。

七面鳥を揚げるのにどれくらい時間がかかりますか？

平均12ポンドの七面鳥は約45分間揚 で行く親指の良いルールは、トルコの重みポンドあたり3.5分です。

七面鳥を安全に揚げるためのヒント

揚げることは、適切な予防措置が取られていない場合、調理する危険な方法である可能性があります。 不用意に行われた場合は、他の人が焼かれ、あるいは火にあなたの家を設定し、燃えてしまう可能性があります。

七面鳥をフライヤーの内外に持ち込むときは、誤って火をつけないようにバーナー/火をオフにしてください。 結局のところ、あなたは非常に熱い液体を扱っています。 またあなたが使用できるある厚い、耐火性の手袋に投資することを忘れないでいなさい。 七面鳥を扱い、沸騰オイルからそして持ち上げるとき、あなたの手がはねかけることおよび偶然の接触から覆われることを確かめたいと思う。

最後に

七面鳥を揚げることは、感謝祭（またはいつでも）をより楽しく、より少ない仕事にすることができます。 しかし、あなたがそれを正しくやっていることを確認することが重要です。 適切な量の油を使用することは、七面鳥を揚げる最も重要な部分です。 安全上の注意は深いフライ鍋を取扱うときまた重大である、従って安全な方法の揚げ物に警戒しなさい。 すべてで、これは七面鳥を調理するための最良の方法の一つであり、あなたは2時間の下で最初から最後までそれをすべて行うことができます！

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