この簡単なガイドでは、”妊娠したときにワインで料理できますか？”妊娠したときにワインで調理することができますの詳細な分析で。 さらに、妊娠中にワインを使って料理をするとどうなるかについても議論します。

妊娠中にワインで料理できますか？

はい、妊娠中はワインで料理することができます。 妊娠中の女性は、アルコールで調理されたほとんどの料理を安全に食べることができますが、ほとんどの調理方法ではアルコールが大幅に減少します。 アルコール、特にデザートを含む少数の食品は、妊娠中は避けるのが最善です。

アルコールのある料理を調理する時間が長いほど、アルコール含有量は低くなります。 たとえば、ワイン、サイダー、またはビールでシチューを90分から2時間煮ると、ほとんどのアルコール含有量が燃え尽きます。 アルコールの痕跡は残っているかもしれませんが、赤ちゃんに害を与える可能性のある量ではありません。

妊娠中にワインを調理するとどうなりますか？

アルコールは胎盤を通過し、赤ちゃんの血流に入ります。 これは、身体的異常から精神遅滞まで、多くの先天性欠損症を引き起こす可能性があります。 これらの効果は、生まれた後、そして成長するにつれて、赤ちゃんに影響を与え続けます。

アルコールは調理時に燃えますか？

確かに、調理中にアルコールの一部が蒸発したり、燃え尽きたりすることは事実です。 調理後、残りのアルコールの量は4％から95％の範囲である。

どのように食品のアルコール含有量を最小限に抑えることができますか？

スロークッカーの使用を避ける:

ゆっくりとした料理の温度が低いため、アルコールは料理を出す機会があまりありません。 ちょうど泡よりもむしろ煮ることができるオーブンまたはstovetopのための調理法を合わせなさい。

調理プロセスの開始時にアルコールを加える：

例えば、ソースを作るときはとにかく伝統的です。 それは’オフ調理’するチャンスを持っていないだろうし、おそらく最終的な料理の味を助けることはありませんように調理の終わりに向かってアルコ

:

オーブンでキャセロールなどの料理を調理する場合は、調理中に食べ物の上に蓋を緩く置きます。 これはアルコールのそれ以上の蒸発およびふたを離れて凝縮する水による皿のわずかな希薄を助ける。 皿/ソースが余りに厚くなったら、少し水を加えなさい。

推奨量を減らす：

少量のアルコールでも料理にボディと深さを加えることができるので、レシピで推奨量全体を減らすことができます。 たとえば、牛肉を赤ワインで煮込んでいる場合は、半分のワインと半分の牛肉のストックを代わりに使用します。

アルコール代替品を使用する:

アルコールを完全に調理しないようにしたい場合は、トマトジュース、リンゴジュース、芳香族ブイヨン、ストックなどの代替品を使用してください。 バルサミコ酢やリンゴ酢のスプラッシュは、ワインが酸性のタッチを追加します。

外食時に使用されるアルコールの割合と方法について尋ねる：

外食時に、心配な場合は、料理がどのように調理されたか、レシピでどのくらいのアル ほとんどのレストランは、妊娠中だけでなく、医療や健康上の理由から、アルコールを消費しない人に応えることができます。

一杯のワインは妊娠に害を与えることができますか？

小さな一杯のワインでさえ、赤ちゃんは害を及ぼす可能性のあるアルコールにさらされます。 研究は妊娠の間のどのアルコール使用でも早産、不成功、死産および突然の幼児死シンドローム(SIDS)の危険を高めることができることを示します。

ワインからアルコールを調理するのにどれくらい時間がかかりますか？

調理時間が長いほどアルコールが多くなりますが、アルコールの痕跡をすべて完全に消去するには約3時間食べ物を調理しなければなりません。 研究では、これを確認し、15分間アルコールで焼いたり煮たりした食品はまだアルコールの40％を保持していることを追加しました。

料理でワインの代わりに何が使えますか？

以下は、料理におけるアルコールの代替品です:

• 赤と白のワインビネガー
• ザクロジュース
• クランベリージュース
• 赤または白のブドウジュース
• 鶏肉、牛肉、または野菜のストック
• リンゴジュース
• レモンジュース

ワインを調理しているのはどのようなワインですか？

一般的には、辛口の赤ワインと白ワインが香ばしい料理におすすめです。 赤または白ワインと調理するかどうか、これらが調理されたとき苦くなるので、oakyワインを避けなさい(カベルネ-ソーヴィニヨンかシャルドネのような)。 このような密猟梨などのデザートのレシピのために、そのようなソテルヌ、モスカート、または甘いリースリングなどの甘いワインを、保存します。

赤ワインにバルサミコ酢を代用できますか？

バルサミコ酢は、他の代替品のいくつかよりもあなたの平均的な台所の食器棚で発見される可能性がはるかに高いので、赤ワイン酢の理想的な代

結論：

この簡単なガイドでは、”妊娠したときにワインで料理できますか？”妊娠したときにワインで調理することができますの詳細な分析で。 さらに、妊娠中にワインを使って料理をするとどうなるかについても議論しました。

引用:

マーノール・アスガル

Mahnoor Asgharは栄養物および栄養学の学士号の臨床栄養学者である。 彼女は思いやりがあり、大衆の幸福に彼女の役割を果たすことに専念しています。 彼女は、一般の人々の間で栄養と健康関連の意識を創造する上で実りある役割を果たしたいと考えています。 さらに、彼女は細部のための鋭敏な目を有し、食糧、栄養物、健康および健康に関連している内容を作成することを愛する。