冬や蜂屋柿の切り方（これをやってください！

世界には50種類以上の柿があります。冬と蜂屋の柿は、アジアや日本の柿として知られています。日本、中国、韓国では、彼らは柿の果実、日本の国の果物として知られています。

冬柿を切るには、皮を剥いて半分にスライスし、果実をくさびでくくる。蜂屋柿を切るには、ペアリングナイフを使って葉を取り除き、芯を切り取る。その後、スプーンを使って柿の内側を取り除きます。

柿の種類

世界中でいくつかの種類の柿が栽培されていますが、最も一般的なのは日本の品種です。冬と蜂屋は日本の品種ですが、食べる前に、それらを区別することができることを確認してください！

冬の柿

冬の柿はトマトに似た形をしており、短くてしゃがんでいます。彼らはオレンジ色になると、あなたは彼らが熟していると言うと、リンゴのようにそれらを食べることができます。冬の柿はサラダに使用したり、朝食用シリアルに加えたり、スムージーに入れるために凍結することができます。

これらの柿は、乾燥した暗い涼しい場所に保管すると、数ヶ月間保管されます。あなたがカウンターの上にそれらを設定した場合、彼らは柔らかくなり、この時点で、ピューレのために使用することができます。

蜂屋柿

蜂屋柿は冬の柿より少し大きく、どんぐりの形をしています。両者の主な違いは、蜂屋柿は柔らかく熟すまで非常に苦いということです。蜂屋柿を熟成させるには、カウンターの上に置いてください。

熟成プロセスをスピードアップするために、熟したバナナと一緒に紙袋に入れることができます。あなたは熟したトマトのようにそれを絞ることができるようにしたいです。完熟すると、肉は柔らかくプリンのようになり、スプーンですくいやすくなります。

冬の柿の切り方

柿は多くのビタミンが豊富であるという点で甘くユニークです。冬の柿を切るには、半分にスライスしてからくさびにする必要があります。

ステップ1：柿の皮を剥く

皮むき器を使用して、引き戻し運動を使用して柿の皮を剥く。あなたが完全に肌を取り除くまで、果物の周りでこれを続けてください。これは皮が食用であるので任意ですが、それをスライスするときナイフが滑ることはまずありません。

ステップ2：まな板の上に柿を垂直に立てる

まな板の上に柿を垂直に立て、切断するときに動かないように中央に安定して立てます。

ステップ3：柿の葉を整える

包丁や台所鋏を使って柿の葉をできるだけ整える。これにより、茎の除去がはるかに容易になる。

ステップ4: 茎を取り除く

茎よりわずかに長い浅いVカットを作ることによって茎を取り除く。カットの深すぎると、実際の果物のあまりを削除しないようにしてください。

ステップ5：柿を半分に切る

ナイフの中央を茎があった柿の中心に置きます。下向きの動きを使用して、果物を半分にスライスします。

ステップ6:柿をくさびにスライス

同じ動きを使用して柿を半分に半分にカットしてくさびを作ります。あなたがサイズに満足するまで、半分を半分に切断し続けます。通常、ウェッジはあなたの好みやあなたが準備している料理に応じて一から二センチメートルの周りになります。

蜂屋柿の切り方

蜂屋柿と冬柿は味が似ていますが、違う切り方をする必要があります。これは、それらの異なる質感、密度、および水分含有量によるものである。蜂屋柿を食べるには、半分にスライスし、内側の果実をすくい取る。

ステップ1：まな板の上に直立して置く

まな板の上に柿を直立した安定した位置に置く。柿を切るときにまな板から滑り落ちたり、ナイフの下に滑り落ちたりしないようにしたいと思っています。

ステップ2：柿の葉を根元で切る

鋭利な包丁で、根元の柿の葉を切る。葉は比較的厚くて丈夫なので、鋭いナイフが不可欠です。このステップはナイフの方法により少しがあるので茎を大いにもっと簡単に取除くことを作ります。

ステップ3：茎の周りと下にV字型をカット

茎の周りに浅いV字型をカットし、手で茎を引き出します。 Vカットは、実際のステムよりもわずかに長くする必要があります。

ステップ4：柿を半分にスライス

鋭利なナイフを使用して、茎があった柿の中心を切り落とします。あなた自身を切らないようにあなたの手およびナイフの配置に気づいていなさい。

ステップ5：内側の果実をすくう

スプーンを使って、内側の果実を皮膚からすくう。これを行うには、果物が皮膚と出会う柿の側から内容物をすくい出します。アボカドの内容をすくうのと同じような方法を使用しなさい。

柿の木の育て方

若い果樹をうまく育てるには、土壌が肥沃であることを確認する必要があります。これを行うには、土壌試験情報のためにあなたの郡に連絡するか、土壌メーターを購入することによって、あなたの土壌のpHを確認してください。土のメートルは速く、正確な結果を与えることができます。

柿はpH6.0-7.0の土壌を好み、水はけが良く弱酸性の土壌を好む。柿の木の理想的な場所は、完全な太陽を受け取る必要があります。アメリカの30-50フィート離れて、アジアの15-20フィート離れて。

柿の木を植える

柿は根が強く、自然に黒く見えるので、病気や死んでいるように見えても心配しないでください。

柿の木を植えるには、根系に対応するのに十分な大きさの穴を掘る。根は、保育園の列と同じ深さで、下の1インチ以下に植えるべきです。次に、木を穴の中に置き、元の土で満たします。

水が根まで浸かるように、木に自由に水を注ぐ。植わる時に木を肥やしてはいけない。最後に、全体の植わる区域を根おおいにし、湿気が集まることを防ぐトランクからの根おおいを少数のインチ引っ張って下さい。

柿の木をポッティング

冬の間、柿の木を容器に入れて地下室やガレージに保管することができます。ポットで栽培するときは、新鮮な土壌で2〜3年ごとにこれらの木を植え替える必要があります。＜2101＞＜7224＞柿の木をポットに入れ、出荷ポットと同じ深さに植えます。汚染物を避けるために表土よりもむしろpotting組合せを選び根が密集することを防ぐ。鍋に排水があり、育つ部屋が付いている木の現在の根システムを収容するには十分に大きいべきである。

涼しい気候では、気温が暖かく霜の可能性がなくなるまで木を保護しておく。その後、南部の暴露で日当たりの良い場所に植物を移動します。必要に応じて柿の木に水を注ぎますが、これは根腐れやその他の根の問題につながる可能性があるため、過度の水を避けてください。

木が成長するにつれて、鍋のサイズを増やします。必要に応じて、7ガロン、10ガロン、20ガロンの容器、またはより大きな容器で柿の木を育てることが期待できます。大きな容器で柿の木を育てる場合は、寒い時期に柿の木を中に動かすことができるようにしてください。

柿の健康と栄養の利点

柿はおいしいです、そして、彼らは多くの点であなたの健康と幸福に利益をもたらすことができます。サイズは小さいですが、柿には多くの栄養素が含まれています。

柿の7つの利点は次のとおりです。

柿には栄養素が含まれています

柿にはビタミンA、C、Bなどのビタミンやミネラル、カリウム、マンガンが高それらはまたB1、B2、folate、マグネシウムおよびリンのよい源です。

柿は抗酸化特性を持っています

柿はカロテノイドやフラボノイドのような抗酸化物質の良い供給源です。これらの抗酸化物質の両方が豊富な食事を持っている人は、心臓病や糖尿病のリスクが低下しています。

柿は心臓の健康に有益です

柿にはフラボノイド酸化防止剤とタンニンが含まれています。両方とも、血圧を下げ、炎症を軽減し、コレステロール値を低下させることによって心臓の健康に利益をもたらすことができます。

柿は炎症を軽減する

柿は、多くの病気の一般的な原因である炎症を軽減するビタミンCが豊富です。

柿は繊維が豊富です

柿は、コレステロールを下げ、血糖値を下げ、消化器系を健康に保つのに役立つ繊維が豊富な食品です。

柿は健康な視力をサポートする

柿はビタミンA、ルテイン、ゼアキサンチンが豊富です。これらはすべて、健康的な視力をサポートする栄養素です。

柿は簡単に食事に加えることができます

余分な量の栄養を探しているなら、さまざまな料理に柿を加えることができます。彼らはオートミール、スムージー、さらには肉料理のような甘いと香ばしい食品の両方とよくペアリングします。または、彼らは軽食として一人で楽しむことができます。