あなたはピザにモッツァレラを愛している場合,カプレーゼのサラダで,またはそのメルティーで,モッツァレラスティックで最高の糸で,あなたは妊娠したときにモッツァレラチーズを食べることができます疑問に思うかもしれません?
妊娠中は避けなければならないチーズがいくつかあるので、良い質問です。
では、モッツァレラはそのうちの一つですか?
短い答えは:それは依存します。
妊娠中は安全にモッツァレラチーズを楽しむことができますが、他の種類は準備方法のために安全ではないと考えられています。
モッツァレラと妊娠についての詳細を学ぶために読んでください。
妊娠中に食べられないチーズは何ですか?
一般的に、妊娠中の女性は、フェタ、ブリー、カマンベール、ブルーベインチーズ、またはカビ熟成チーズなどの柔らかいチーズを避けるべきです。
これは、より柔らかいチーズは水分含量が高く、細菌が増殖して繁栄する魅力的な環境であるためです。
しかし、モッツァレラに関しては、チーズを低温殺菌していれば、食べても安全だと考えられています。
モッツァレラを冷蔵庫に保管し、有効期限を過ぎて食べないなどの一般的な食品安全上のアドバイスは、妊娠中に従うことがさらに不可欠です。
低温殺菌の取引は何ですか?
モッツァレラ製品を購入または食べるときに探すべき最も重要なことは、チーズが低温殺菌されているかどうかです。
低温殺菌は、有害な細菌を殺すために乳製品を加熱するプロセスです。
低温殺菌されていないチーズを食べることの主な関心事は、リステリアなどの有害な細菌を保有する可能性があることです。
これは、条件リステリア症を引き起こす可能性があります。 FDAによると、妊娠中の状態で病気になるリスクは10倍高くなります。
効果は食中毒から流産に及ぶ可能性があります。 このため、オーストラリアやニュージーランドなどの特定の国では、低温殺菌されていない牛乳やチーズが禁止されています。
すべてのモッツァレラは低温殺菌されていますか?
良いニュースは、ほとんどの店で買ったチーズが米国で低温殺菌されているということです。
実際、モッツァレラチーズが米国で製造されている場合、FDAは低温殺菌する必要があると述べています。
あなたのローカル店で見つけるかもしれない普及した低温殺菌されたモッツァレラチーズのブランドの例はクラフト、SargentoおよびGalbaniを含んでいる。
そして、ほとんどのモッツァレラは牛乳から作られていますが、あなたは店で利用可能な”バッファローモッツァレラ”に気づいたかもしれません。
問題は、妊娠したときに水牛のモッツァレラを食べることができますか? このタイプのモッツァレラは水牛のミルクからなされ、同じ低温殺菌の標準に応じてあるべきである。
不明な場合は、ラベルを確認してください。 店員やレストランがチーズが低温殺菌されているかどうかを伝えることができない場合は、今のところそれを避けるのが最善です。
妊娠したときに新鮮なモッツァレラを食べることができますか?
いくつかの新鮮なチーズは妊娠中は避けるべきですが、低温殺菌牛乳から作られた新鮮なモッツァレラは食べても安全であると考えられています。
だから、良いニュースは、あなたがまだ妊娠中にあなたの好きなピザ、サラダ、サンドイッチを楽しむことができるということです。
ほとんどの新鮮なモッツァレラは低温殺菌された牛乳から作られていますが、食べる前にラベルを常に再確認してください。
妊娠したときにピザでモッツァレラを食べることができますか? 妊娠中に冷たいチーズを食べることができますか?
もう一つの良いニュースは、モッツァレラチーズをホットまたはコールドで食べることができるということです。
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だから、はい、あなたは安全に妊娠したときにモッツァレラスティックを食べるか、ピザ、パスタ、または冷たいとサラダを介して混合して熱いそれを楽
そして、妊娠中においしいことと食通の喜びをもたらすこととは別に、モッツァレラを適度に食べることにも利点があります。
チェダーなどの他のチーズと比較して、モッツァレラのカロリーは比較的低い。 モッツァレラの100グラムあたり、わずか300カロリーがあります。
それはまた、タンパク質の良い供給源であり、100グラムあたりの毎日の価値の51%を提供し、ビタミンD、E、A、カルシウムなどの必須ビタミンや栄養素
要約すると、バランスの取れた食事の一部としてモッツァレラを楽しむことはあなたに利益をもたらすでしょう(そしてバンプも!)-ちょうどそれが低温殺菌され、正しく貯えられることを確かめなさい。
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