寒い季節に鶏の卵が凍るのを防ぐ-Hobby Farms

鶏は通常、水銀が落ちて寒さが始まるとうまくいきます。多くの品種は耐寒性があり、氷点下の温度ですべての冬に加熱されていない小屋に住むことができます。卵は、その一方で、同様に運賃しないでください。

未回収の卵は、冬の間に一日中または一晩中小屋に残され、凍結する可能性があり、残された場合、最終的に亀裂が生じます。卵の温度が低下すると、卵黄と白が膨張し、殻に押し付けられます。最終的には、目に見える亀裂がシェルに表示されるか、肉眼では見えない小さなヘアラインの亀裂が発生します。

冷凍卵は、通常、内膜が壊れていない限り（冷蔵庫でゆっくり解凍するだけ）、食感が少し変わることがあり、少し粒状になるかもしれません。あなたが検出しなかったヘアラインの亀裂がある場合、卵が解凍するにつれて、卵白が浸透して混乱する可能性があるので、あなたが解凍するために

しかし、卵殻が目に見えて割れて膜が壊れている場合は、卵を捨てるのが最善です。細菌や他の細菌が滲出している白人に触れ、したがって卵全体を汚染している可能性が高すぎます。

冷たい温度では細菌はよりゆっくりと成長しますが、凍結してもすべての細菌を殺すわけではないので、汚染の可能性はまだあります。無傷の膜を持つわずかに割れた卵は、おそらくまだ食べても安全ですが、注意の側で誤るために、私はそれをうまく調理し、代わりにあなたの鶏にそチャンスを取っても無駄ではなく、鳥は御馳走を感謝します。

冬の卵の貯蔵

通常、農場の新鮮な卵は、台所のカウンターで数週間室温で放置することができ、卵殻の花や自然なコーティングしかし、触っても冷たい卵を集めると、暖かくなると殻に結露が形成され、ブルームの特性が無効になる可能性があるため、冬に卵を冷蔵することをお

あなたはそれらを使用する準備が整うまでそれらを洗う必要はありません。冬についての1つの素晴らしい事:すべての泥および鶏の肥料は通常凍っています、従って卵は一般によりきれいにとどまります。

冷凍卵を防ぐ

卵が冷たくなったり割れたりするのを防ぐことは、寒い気候に住んでいる場合、冬に挑戦することができます。あなたが家にいて、一日を通して何度もあなたの入れ子の箱をチェックすることができない限り、あなたは冷凍卵を見つけるでしょう。いくつかの鶏の飼育員は、冬を介して敷設を継続するために彼らの鶏を微調整するために小屋に人工光を追加しますが、私はいくつかの理由のために好まない—部分的に私は鶏が自分の体が短い日の始まりにそれらを取るためにそれらを知らせるその自然な休憩を必要とすると信じているからです。そうすれば、卵の生産は自然にかなり遅くなり、卵を産む可能性ははるかに少なく、凍結する可能性は大幅に減少します。

しかし、新しい層は光を加えずに最初の冬を経て産卵し続け、古い鶏でさえ時折卵を産むので、寒い冬を経て産卵する鶏がいる場合に備えて準備することをお勧めします。これらは、冷凍卵の問題を軽減するためにできる簡単なことです。

小屋を頻繁にチェック

日中はできるだけ頻繁に小屋から卵を集める。あなたが住んでいる温度に応じて、それは時間のカップルごとに意味するかもしれません。あなたが一日中家の外で働いている場合は、卵を一日に数回チェックするために家にいるかもしれない隣人を参加させてください。卵の収集は、子供のための簡単な仕事ですので、あなたが仕事のために残したり、家に到着する前に学校から家に帰った後、あなたの子供が学校に出

ネストボックスの場所を考えてみましょう

寒い気候に住んでいて、新しい小屋を建てたり買ったりしている場合は、あなたの小屋の場所について考えてみてください。東に面した入れ子のボックスで、完全な太陽の下であなたの小屋を配置します。このようにして、箱は毎朝早く昇る太陽の光線から暖められます。内部箱は、小屋の内で囲まれているそれらを意味し、小屋の外側に付すそれらより暖かいとどまる。

巣箱を断熱する

卵は鶏卵から出てくるとほぼ100度になるので、凍結するのに十分に冷却するのに数時間かかります。あなたが入れ子の箱を暖かく保つほど、冷やすのに時間がかかります。

あなたの箱に断熱材を加えることは素晴らしい考えですが、あなたの鶏がそれをつついて食べることができないように断熱材が保護されていることを確認してください。それはオプションではない場合は、サイズにカット段ボールのいくつかの層でボックスの側面を並べ、わらの素敵な厚い層で各ボックスを埋めます。

通常、ネストボックスで削りくずを使用する場合は、冬のわらに切り替えることを検討してください。わらは中空であり、それらの中空のシャフトは、彼女が巣を離れた後、鶏の体からの暖かさを保持し、箱をより暖かく保ちます。あなたの入れ子箱が小屋の外の壁から突き出るタイプなら、暗いプラスチック防水シートのそれらを包み、更にそれらを絶縁するために干し草かわらの俵をそれらのまわりで積み重ねることを考慮しなさい。

カーテンを追加

ネストボックスの前面にカーテンを掛けることで、ボックスをより暖かく保つのにも役立ちます。最高熱保持のために古いウール毛布かセーター、黄麻布の部分また更に空のfeedbagsを使用しなさい。それは空想である必要がない;あなたの鶏が入り、出ることができるように小さいスペースを開いた残す各箱の上に生地の長さを単にステープルできま

鶏を落胆させないでください

鶏は、多くの場合、冬にbroody行くことはありませんが、broody鶏で自分自身を見つけた場合、彼女が座ってさせることを検討してくあなたがそれらを収集することができますまで、彼女はあなたのために暖かい卵を維持します。

取り扱いに役立ちます

卵が触って冷たい場合は、冷蔵してからぬるま湯ですすいでから使用してください。
卵が凍っていて割れていない場合は、先に行って冷蔵してください。それは解凍した後に食べるのは完全に大丈夫です。再び、それを調理する前にそれをすすぐことを忘れないでください。
卵が割れているが、膜が無傷で、卵が目に見えて汚れていない場合は、まだそれを使用することができますが、すぐに調理してください。ゆで卵や半熟卵は使わないでくださいね！
卵が割れ、膜が壊れ、白が滲み出ている場合は、卵を投げるか、すぐに調理して鶏や犬に餌を与えてください。彼らの胃や消化管は、人間がそうであるように、私たちよりも細菌を処理することができます。
卵が割れ、にじみ出て汚れている場合は、それを捨てます。不必要なチャンスを取っても意味がありません。

補足的な熱

あなたの鶏小屋を加熱することは、あなたの鶏を暖かく保ち、卵の凍結を防ぐ最も論理的な方法のように見えるかもしれません。但し、小屋に熱ランプを取付ける前に二度考えなさい。各冬、鶏小屋、納屋および家は熱ランプが小屋の火を始めるので燃え尽きる。ランプは誤って落下したりノックダウンしたり、電球が粉々になることがあります。電気、熱い球根、乾燥した小屋のくずおよび鶏の組合せは余りに頻繁に物的損害および死の原因となる揮発組合せである。巣箱の上に吊り下げられた通常の電球でさえ、通常、卵が凍結するのを防ぐのに十分な熱を発生させますが、それは火災の危険性もあり、私が確信していないリスクは取る価値があります。

あなたの小屋を加熱するより安全な方法は、放射パネルヒーターを使用することですが、私はどちらかをお勧めしません。あなたの小屋を加熱する基本的な危険性？あなたが力を失った場合、あなたの鶏はゆっくりと落ちる温度に慣れることが許されていないので、彼らは極端な寒さに直面し、それのために準備が外に住んでいるほとんどの動物のように、彼らは徐々にそれらにさらされることによって冷たい温度を処理します。

アヒル&カバー

冷凍卵が問題である場合、私は最後の提案を持っています：あなたの群れにいくつかのアヒルを追加することを考えてみてくださアヒルは夜明け前の時間かそこらの間に卵を産む。これの美しさは、あなたが小屋を開き、それによって一日中外に残されている卵を心配する必要はありません、仕事に向かう前にあなたの群れを養う

アヒルは角の小屋の床に卵を産み、それらを隠すためにわらで覆うのが好きです。もちろん、これは彼らの卵を長く暖かく保つのに役立ちます。アヒルの卵も鶏卵よりも約30％大きいので、冷やすのに時間がかかります。鶏およびアヒルを上げるすべての私の年では私は少数の凍らせていた鶏の卵を毎冬決して凍らせていたアヒルの卵見つけなかった。

アヒルと鶏は小屋の中で平和的に共存し、同じ飼料を食べ、同じ走りを共有することができます。アヒルはまた小屋の加えられたライトなしで冬によって置き続けがちである。だから、いくつかのアヒルを含むようにあなたの群れを拡大することを考えてみてください。

アヒルがあなたのためのカードにない場合でも、あなたの小屋を加熱する代わりに、凍結からあなたの卵を保つために、この記事で言及されている他の卵は人工的な照明を使用しない私達の鶏の看守のほとんどのための冬の貴重な商品になる。生産が大幅に低下するにつれて、誰も卵を無駄にすることを望んでいないので、寒い月に鶏が産む卵の数が凍結しないようにすることが重要です。