症状

小麦アレルギーの症状は通常軽度ですが、場合によっては重度で致命的な場合があり、アレルギーの診断と適切な管理が不可欠です。

小麦アレルギーは子供に最も一般的であり、その約三分の二は比較的若い年齢でそれを超えて成長します。 小麦アレルギーの多くの患者は他の穀物を食べることができますが、それは誰にとっても真実ではありません。 あなたとあなたの子供があなたが望む生活を送ることができるように、あなたが安全に食べることができるものとあなたが避けるべきものにつ

一般的に、喘息や湿疹などのアレルギーやアレルギー疾患が一般的な家族から来た場合、小麦を含む任意の食品にアレルギーを発症するリスクが高くな あなたの両親の両方がアレルギーを持っている場合は、アレルギーを持っている唯一の親と誰かよりも食物アレルギーを開発する可能性が高いです。

小麦アレルギーは通常成人期までに成長します—小麦アレルギーの子供の約65％は12歳までに成長します。

他の食品に対する反応と同様に、小麦アレルギーの症状には次のようなものがあります:

• じんましんまたは皮膚発疹
• 吐き気、胃痛、消化不良、嘔吐または下痢
• 息苦しいまたは鼻水
• くしゃみ
• 頭痛
• 喘息
• アナフィラキシー（生命を脅かす可能性のある反応で、呼吸を阻害し、身体をショック状態にさせる

症状は軽度から重度の範囲である可能性があります。 小麦を含むものに暴露した後にこれらの反応のいずれかが発生した場合は、アレルギー専門医を参照してください。

診断

小麦に対するアレルギーの兆候—胃のけいれん、下痢、その他の胃腸症状—は、グルテンに対する感受性または自己免疫疾患であるセリアック病によ アレルギー専門医は、アレルギーが存在するかどうかを判断することができます。

あなたのアレルギー担当者はまず病歴を調べ、特に喘息や湿疹などのアレルギーやアレルギー疾患を持つ他の家族について尋ねます。 あなたの両親の両方が食物アレルギーを持っている場合は、同様にそれらを持っている可能性が高くなります。

アレルギーの診断は、皮膚穿刺検査または血液検査によって行うことができます。

皮膚刺し試験では、小麦タンパク質を含む少量の液体を背中または前腕に置き、液体を皮膚に浸透させるために小さな滅菌プローブで刺します。 隆起した赤みを帯びた斑点が15〜20分以内に形成される場合、それはアレルギーを示す可能性があります。

血液検査では、小麦タンパク質に対する免疫グロブリンE抗体の存在を検査するために、血液サンプルを実験室に送ります。 その結果を数値として報告した。 異なった抗体を捜す血液検査がceliac病気のために選別するのに使用することができます。

これらの検査が確定的でない場合、アレルギー科医は経口食品の挑戦を注文することができます。 医師の監督の下で、あなたは反応が開発するかどうかを確認するために小麦の少量を食べます。 反応が重度になる可能性があるため、このテストはアレルギー専門医のオフィスまたは緊急機器と薬を手にした食品チャレンジセンターで行われます。

管理と治療

小麦アレルギーの管理—あなた自身または他の誰かの—食品と非食品の両方の小麦成分の厳格な回避が含まれています。

小麦は、2004年の食品アレルゲン表示および消費者保護法（FALCPA）に基づく特定の表示要件を持つ八つのアレルゲンの一つです。 その法律の下では、米国で販売され、小麦を成分として含む包装食品の製造業者は、小麦の存在を明確な言葉で成分ラベルに含める必要があります。

穀物は、穀物、パスタ、クラッカー、さらにはいくつかのホットドッグ、ソース、アイスクリームなど、無数の食品に含まれています。 それはまた化粧品および浴室プロダクトと同様、演劇Dohのようなnonfood項目に、あります。 これらの製品の成分について質問がある場合は、製造元のウェブサイトを確認するか、会社にお問い合わせください。

原材料に小麦を含まない食品は、製造プロセスや食品の調製中に小麦によって汚染される可能性があります。 その結果、小麦アレルギーを持つ人々はまた、”小麦と共有機器で作られた”、”小麦も処理する植物に包装された”などのラベルに予防的な声明を記載した製品を避けるべきである。 これらのアドバイザリーラベルの使用は任意であり、すべての製造業者がそうするわけではありません。

小麦アレルギーを管理する上での挑戦的な側面はベーキングです。 小麦の成分としての単純な置換はありませんが、パン、マフィン、ケーキなどの焼き菓子は、米、ソルガム、大豆、タピオカ、ジャガイモ澱粉から作られたものなどの非小麦の粉の組み合わせを使用して作ることができます。 あなたのアレルギー専門医は、穀物があなたのために安全であるかについての指導を提供することができます。

小麦を含まない食料品の買い物には、米、キノア、オート麦、ライ麦、大麦などの他の穀物から作られた食品が含まれます。

グルテンフリー製品の最近の成長は、小麦アレルギーの管理を容易にしています。 グルテンは、小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質です。

グルテンフリーの製品は、小麦の成分を含んではならないため、小麦アレルギーの人にとって安全かもしれません。 しかし、”グルテンフリー”として販売されている製品は、小麦に加えてライ麦と大麦を含まない必要があるため、小麦だけを避けなければならない人は自 食物アレルギーを管理しているだれでも完全な原料のラベルを完全に読むための代理として”から自由な”ラベルに頼るべきではない。

あらゆる種類の食物アレルギーを持つ人々は、彼らが食べる食べ物にいくつかの変更を加える必要があります。 アレルギー専門医は、特別な料理本、患者支援グループ、管理栄養士などの有用なリソースにあなたを指示するために特別に訓練されています。

エピネフリンによる重度の食物反応の管理

小麦アレルギー反応は、軽度から生命を脅かす症状を引き起こす可能性があり、各反応の重症度は予 以前に軽度の症状のみを経験した人は、突然アナフィラキシーとして知られている生命を脅かす反応を経験することがあります。 米国では、食物アレルギーは病院の設定の外のanaphylaxisの一流の原因です。

エピネフリン（アドレナリン）は、アナフィラキシーの第一選択治療であり、数秒または数分以内に起こり、急速に悪化し、致命的になる可能性があります。 このタイプのアレルギー反応では、アレルゲンへの暴露は、他の重篤な症状の中で、血圧の低下および気道の狭小化につながる可能性のある化学物質の

食物アレルギーと診断されると、アレルギー専門医はエピネフリン自動注射器を処方し、その使い方を教えてくれるでしょう。 あなたの自動注入器の有効期限を点検し、あなたのカレンダーの有効期限に注意し、規定の更新のためのメモサービスについてのあなたの薬学に尋ねな

重度の反応が再発する可能性があるため、必ず2回の投与量を用意してください。 あなたが重度の反応の歴史を持っていた場合は、すぐにあなたがアレルギーの原因となる食品を食べている疑いがあるか、あなたが反応開始を感じ エピネフリンは、息切れ、反復的な咳、弱い脈拍、一般化された蕁麻疹、喉の圧迫感、呼吸困難または嚥下障害、または蕁麻疹、発疹または嘔吐、下痢または腹痛と相まって腫れなどのさまざまな身体領域からの症状の組み合わせなどの重度の症状が発生した場合にすぐに使用する必要があります。 エピネフリンの反復投与が必要な場合があります。

反応がエピネフリンを保証するかどうかが不明な場合は、エピネフリンの利点が用量が必要ではなかった可能性があるリスクをはるかに上回るため、すぐに使用してください。

エピネフリンの一般的な副作用には、不安、落ち着きのなさ、めまい、震えが含まれることがあります。 まれに、薬は異常な心拍数やリズム、心臓発作、血圧の急激な上昇、および肺内の流体の蓄積につながることができます。 ある特定の既存の条件の患者は、糖尿病または心臓病のような悪影響のためのより高い危険に、あるかもしれ、エピネフリンの使用についてのアレル

アレルギー専門医は、どの薬をいつ投与すべきかを概説した緊急治療計画書を提供します（生命を脅かす重度のアレルギー反応の10-20％の間に皮膚症状がないことに注意してください）。 適切かつ迅速にエピネフリン自動注射器を使用する方法を理解していることを確認してください。

エピネフリンが投与されたら、直ちに911に電話し、エピネフリンが投与されたこと、緊急対応者からより多くが必要になる可能性があることをディスパッ

抗ヒスタミン薬やコルチコステロイドなどの他の薬は、食物アレルギーの症状を治療するために処方されることがありますが、エピネフリンの代

子供の食物アレルギーの管理

他の食物アレルギー症状と同様に、致命的で致命的に近い小麦アレルギー反応は、子供が家族と一緒にいないときに発症する可能性があるため、両親は、子供の学校、デイケアまたは他のプログラムに、クラスやスポーツイベントや遠足などの活動中にこれらのエピソードを予防、認識、管理するための指示を記載した緊急行動計画を書かれていることを確認する必要があります。 非営利団体であるFood Allergy Research&Educationには、学校、保護者、学生が食物アレルギーを管理するためのリソースのリストがあります。

あなたの子供が自動注射器を処方されている場合は、あなたとあなたの子供を監督する責任者がそれを使用する方法を理解していることを確認し

グルテン”アレルギー”

グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質です。 一部の人々は小麦にアレルギーがありますが、それはグルテンアレルギーと同じではありません。 グルテンアレルギーは、一般的に小麦アレルギー、または時にはセリアック病と混同誤解を招く用語です。 グルテンアレルギーのようなものはありませんが、セリアック病と呼ばれる状態があります。 セリアック病は、診断または治療されていない場合、潜在的に深刻な消化器疾患です。 セリアック病の症状には、グルテン含有製品を食べた後の重度の下痢、発疹、重度の体重減少または適切に体重を得ることのできない、および腹痛が 小さな子供では、あなただけの貧しい体重増加と無痛み、または他の症状が表示されることがあります。 セリアック病の診断は、理事会認定の胃腸科医によってのみ行うことができます。 それはまた人がグルテンの回避が活動的な処置であるのでグルテンが付いている食糧を食べているとき作られなければならない。

グルテン不耐性はアレルギーではなく、正確な診断のためのテストは現在ありません。 ある特定の徴候の人々はceliac病気のためにテストされる必要があるかもしれませんグルテンの不寛容の少数の人々にceliac病気があります。 グルテンの不寛容はアレルギーのテストのための徴候ではないし、アレルギー専門医が助けを提供できる条件ではない。 グルテンに”アレルギー”として彼ら自身を分類し、残念ながら専門家を見たことなしで彼らの食事療法を限る多くの人々がある。 グルテンの不寛容の人々は彼らの第一次心配の提供者によって見られるか、または胃腸科医にceliac病気についての心配があれば参照されるべきです。

小麦アレルギーの可能性についてもっと答えが必要な場合は、アレルギー専門医に会う時です。