夏=すべてのものを焼く！ 私はあなたが完璧なサーモンを毎回焼くために、このリソースを含め、すべての夏の長いを使用することができますグリルに無料の包括的なガイドを

鮭を焼く方法を学ぶための二つの異なる方法があります：グリルに直接と箔パック法を使用しています。 すべての夏の長い完全に焼き鮭を楽しむために、以下の私のヒント、トリック、マリネやレシピのすべてを使用してくださ

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• あなたのfavレシピで使用する素晴らしいタンパク質をグリルする方法（このサーモンのように！)
• どんな種類の野菜を焼くのにも最適な方法
• グリルでデザートを作る方法も！

あなたは何を待っていますか？ ここにサインアップして、おいしいグリルの完全な夏をお楽しみください！

グリルサーモンと恋に落ちる

サーモンは、夏の間ずっとグリルするための私たちのお気に入りのタ:

• 高速&簡単です。 あなただけのいくつかの超簡単な手順で30分未満で風味豊かなグリルサーモンを持っているでしょう。 夕食の勝利！
• あなたが飽きることがないことが保証されている鮭の季節と味には非常に多くの異なる方法があります。 楽しい実験を持っている！
• 私達は昼食および夕食のためのサーモンを持っていることを愛し、シドニーがそれを、余りに愛していること興奮する、細い蛋白質、健康な脂肪およびオメガ3sと詰っているので。成長のkiddosおよび大人のためのすばらしい!

から選ぶサーモンの種類

• 野生か養殖か？ あなたは野生または養殖を選択することができます、それはあなた次第です。 農場で育てられたサケは味でより穏やか、質で脂肪質/バターが多い傾向がある一方では野生のサケはもう少しspendyである場合もあるが亜鉛および鉄のような鉱物でより細い、pinker、およびより高い。 どちらもおいしいです！
• 肌のオンオフ？ 肌がまだ残っているサケを選んでください。 これはサーモンを余分に風味豊かに保つのに役立ち、さらにグリルする方が簡単です。
• サケの種類が違います。 あなたが食料品店で見つける共通のタイプのサケは高い脂肪の内容と大きい王/チヌーク、色でより多くの赤/オレンジであるSockeye、明るい赤い肉があるCoho/銀のサケ、および常に耕作される大西洋のサケである。

私たちのfavサーモンのマリネ&調味料

風味豊かなサーモンのグリルの鍵はもちろん、おいしいマリネや調味料 私たちのfavマリネと調味料は三つの必要な成分を持っています:

1. 油からの脂肪、あるいは完全な脂肪ヨーグルトやバターミルク
2. 酢や柑橘類からの酸
3. あなたのfavのスパイスやハーブのような調味料

試してみて サケのための最高のマリネはここにあります:

• ハニーレモンガーリック
• 爆竹
• タコ調味料
• チリメイプルライム
• 黒調味料
• スパイシーメイプル
• ハニーマスタード

サーモンを調理するためにあなたのグリルはどのように暑いはずですか？

サーモンを中強火、つまり375-400度Fで焼くことをお勧めします。 これにより、サケが調理され過ぎるのを防ぎます。

完璧なサーモンの焼き方: 二つの簡単な方法

方法1:直接グリルに

サーモンをグリルする伝統的な方法は、あなたの好きなタンパク質のいずれかと同じようです。 あなたのグリルにフィレを直接加え、それらを調理し、そしてフリップし、そして再度調理する:

ステップ1:あなたのサケをマリネする。 サーモンの上にお好みのマリネを注ぐか、寛大に磨く。 あなたはまた、調理する前に数時間、ボウルや浅い皿の冷蔵庫でそれをマリネすることができます。

ステップ2：あなたのグリルを準備します。 ガスグリルを中程度の高熱で予熱し、約375〜400度F。 グリルブラシを使用して、前の料理から残ったものをこすり落とします。 付着を防ぐためにオイルが付いているグリルにブラシをかけて下さい。

ステップ3：あなたのサーモンを置きます。 約6-8分の間あなたのサケの皮側面を焼くことによって始まる。 これは、味のすべてにシールするのに役立ち、それが簡単に反転することができます。 それが調理している間、蓋の下を覗くことはありません！

ステップ4：フリップ&仕上げ。 魚のへらが付いているサケをひっくり返し、サケがちょうど調理され、容易に薄片であるまで別の6-8分のために調理しなさい。 ここでもマリネの多くを磨くこと自由に感じなさい。 それはあなたのサーモンのフィレを煮過ぎるのではなく、わずかに調理するのが最善です。 サーモンは通常、内部温度が140°Fに達したときに行われます。

ステップ5：休ませてください。 グリルからあなたのサケを取除いたら味およびジュースで密封するためにそれが幾つかの分の間休むことを許可して確実がありなさい。 鮭も休ませておくとより多く調理されますので、少し早めに取り除いても大丈夫です。

方法2：ホイルパックでサーモンをグリル

サーモンをグリルする大騒ぎ、最小限のクリーンアップ方法をお探しですか？ 箔パックにその赤ちゃんを投げる！ そう、ホイルの焼かれたサーモンは絶対確実で、完全で、水分が多いサーモンを作る。 これはあなたのサケがそれの皮を、余りに持っていなければ使用するべき大きい方法である。

1. あなたのサーモンをマリネします。 サーモンのマリネを使用している場合は、あなたのサーモンのフィレは、それを焼く前に、少なくとも時間のためのマリネに座ってみましょう。
2. 前の調理から残っている何でもを離れて擦るのにグリルのブラシを使用して下さい。
3. オリーブ油が付いている調理スプレーか霧雨が付いているtinfoilの大きい部分に吹きかけなさい。 あなたのサケがマリネされたら、ホイルのあなたの部分にそれを加えなさい。 ホイルの部分を一緒に折るか、または上のホイルの別の部分を加え、端を密封することによって端を密封して下さい。 いくつかの蒸気が脱出できるように箔の上部に穴を突くためにフォークやナイフを使用してください。
4. あなたの予熱されたグリルにあなたの全ホイルのパックを直接置き、ふたを閉め、そして14-20分のあなたのサケホイルのパックを焼きなさい。 通常サーモンは厚さのあらゆるインチのための15分を取る。
5. ホイルパックを外し&休ませてください。 あなたのグリルから全体の箔パックを削除し、それに切断する前に数分間あなたのサケの残りの部分を聞かせてください。 あなたのサーモンをチェックし、それが調理するカップルより多くの分を必要とする場合は、箔でバックアップそれをカバーし、それがグリルのオフに調理を終了させることができます。

サーモンのグリルがいつ調理されているかをどのように知っていますか？

鮭が完全に調理されているかどうかを知る方法はいくつかありますが、鮭を調理して焼くことができれば、見た目に基づいて判断することがますます楽温度によって

1. 。 これは、あなたのサケが完全に調理されているかどうかをテストするための最も技術的な方法です。 魚は肉温度計を使用して145の華氏温度の内部臨時雇用者に技術的に調理されるべきである。 しかし、あなたのサケは、あなたがそれをグリルした後に”休息”させるように、もう少し調理し続けます。
2. 一般的なルールとして、私はあなたが厚さのあらゆるインチのために15分間鮭を焼くべきであることを発見しました。
3. サーモンはフォークで簡単にフレークすることができ、明るいピンクの代わりに不透明で柔らかいピンクの色であるときに完全に調理されます。

前述したように、サーモンを煮過ぎるのではなく、下調理する方が良いですし、グリルした後も”休む”ように調理し続けることを覚えておいてください！

焼きサーモンと一緒に提供するもの

完璧な焼きサーモンは、すべての夏の長い素晴らしいです。 ここでは、それを提供するために私たちのお気に入りの夏の側面と料理のいくつか:

• 私たちのいまいましい良いサーモンタコスボウルに追加
• 桃のアボカドやイチゴマンゴーサルサでそれをトップ
• 私たちのスパイシーな牧場健康的なコールスローと私たちの有名なワカモレレシピの側面を忘れないでください

これらのグリル方法で試してみるためにここで私たちの素晴らしいサケ

残り物の焼き鮭の保存方法

残り物がある場合は、気密容器に入れて冷蔵庫に3-4日間保存するだけです。 私は狂ったと呼んでいますが、私は実際にスクランブルエッグと残りのサケが大好きです。 朝食タコスやこのような朝食ケサディージャでそれを試してみてください！

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ここで私たちの素晴ら 4種類のタンパク質を焼くための完璧な、印刷可能なガイドについては、以下を参照してくださ

私はあなたがサーモンを焼く方法のためのこの素晴らしい、簡単な方法を愛することを願っています！ あなたがそれを試してみると、私はあなたがそれを好きな方法を知っているので、コメントと評価を残すようにしてください。 お楽しみください、xo！

レシピ：モニーク-ヴォルツ//野心的なキッチン/写真撮影によって: 愛を食べる