脱水機やオーブンで脱水サクランボを作る方法を学びます。 焼き菓子、サラダ、ヨーグルトのトッピング、健康的な軽食、および多くのために乾燥したチェリーを使用することができます!
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脱水チェリーは私のすべての時間のお気に入りの夏のスナックの一つであり、彼らはとても簡単に作ることができます。 毎年、私たちは太平洋岸北西部の地元の農場から豊富なチェリーを手に入れ、乾燥のためにそれらの少なくとも半分を割り当てます。 あなたが乾燥したチェリーを使用することができるので、多くのものもあります,以下の私の提案のために読み続
脱水機やオーブンで果物を脱水すると、おいしい夏の果物を数ヶ月間保存するのがいかに簡単かがわかります。 より多くのアイデアのための脱水イチゴ、脱水オレンジ、および脱水梨のための私の記事をチェックしてください。
脱水機で脱水サクランボを作る方法
- サクランボを洗って脱茎し、ピットします。
- 各チェリーを半分にスライスするか、全体を残すことができます(レシピカードの注意事項を参照)。
- レベル全体がいっぱいになるまで、各チェリーを脱水機ラックに置きます。 空気がそれらを循環できるように、各桜の周りの部屋を残すようにして、すべてのレベルを埋める。
- 脱水機に蓋を置き、135ºに設定します。 サクランボが完全に脱水するのには6-10時間かかります。 約6時間それらをチェックを開始します。
あなたはオーブンでサクランボを乾燥させることができますか?
はい、オーブンでサクランボを乾燥させることができます! オーブンを200º Fに予熱し、羊皮紙でベーキングシートを裏打ちすることから始めます。 さくらんぼを羊皮紙に置き、その周りに呼吸する部屋を置きます。 6-8時間または完了するまでそれらを調理します。 3時にサクランボをひっくり返してください。 あなたがそれらを削除する前に、サクランボが鍋に冷却することができます。
乾燥したチェリーを凍らせることはできますか?
はい、さくらんぼを最大6ヶ月間凍結することができます。 冷凍庫用に作られた密封された袋または容器に入れてください。 それらはまた真空密封されたとき実際によく凍る。
ドライチェリーとは何か
- 健康で簡単なスナックとして食べる
- マフィンやスコーンのような焼き菓子に使う
- お好みのサラダに置く
- 自家製のグラノーラやグラノーラバーに使う
- ヨーグルトやグラノーラバーの上に置く
- オートミール
- お気に入りのパンケーキやワッフル打者に追加
- フルーツクリスプやパイ充填に入れて
私のお気に入りの脱水機
私はすべての時間を使用するnesco脱水機を持っています。 私はかなりの数年のためにそれを持っていたし、それはまだ私がそれを得た日と同じくらい良いです。 それはかなり軽量で、きれいにするのは簡単です…あなたは食器洗い機にトレイを置くことができます! 私が考えることができる唯一の否定的なことは、それがかさばるので、それがいくらかのスペースを占有するということです。 あなたが一度に食べ物のトンを脱水したい場合は、そこに脱水機のためのかなりの数のオプションがあり、いくつかはさらに大きいです。 以下に示すものは、偉大な初心者のオプションです。
最高のチェリーピッター
私はいくつかの異なるチェリーピッターを試してみましたが、これは間違いなく私のお気に入りです。 ハンドヘルドチェリーピッターはもちろん、動作しますが、彼らはチェリーの2ポンドをピットに時間がかかり、あなたの手は、最も可能性の高いしばらくし 以下に示す桜のピッターは、一度に一つの桜を行いますが、それははるかに速くなり、ピットは簡単にクリーンアップのために以下のビンに落ちます。 私の意見では、新鮮なチェリーが好きなら、それはすべてのペニーの価値があります。
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乾燥したサクランボ
プリントピン
機器
-
脱水機(またはオーブン)
成分
- 2
- レモン汁(オプショントッピング))
指示
-
洗って、destemとチェリーをピット。 皿にスライスされるか、または全チェリーを置いて下さい(ノートを見て下さい)。 彼らはより多くのあなたが店で買うだろう乾燥チェリーのようになるので、私は半分にそれらを切断することを好む。 全体のレベルがいっぱいになるまで、脱水機のラックに各桜を配置します。 空気がそれらを循環できるように、各桜の周りの部屋を残すようにして、すべてのレベルを埋める。 あなたは必要に応じてレモン汁を振りかけることができますが、それは本当に必要ではありません。
-
蓋を脱水機に置き、135ºに設定します。 サクランボが完全に脱水するのには6-10時間かかります。 約6時間それらをチェックを開始します。 あなたはそれらをほんの少しゴムのようにしたいが、濡れていない。 彼らが冷えると、彼らはよりしっかりとなります。
注意事項
- あなたは半分に各桜をスライスするか、それらを全体のままにすることができます。 それらを全残すことは明らかに乾燥した時間を増加します。 私はまた10-15ºによって臨時雇用者を高める。
- オーブンでこれらを作るには、オーブンを200º Fに予熱し、ベーキングシートに羊皮紙を並べます。 6-8時間または完了するまでそれらを調理します。 3時にサクランボをひっくり返してください。
- 乾燥したチェリーを冷暗所で密封可能な容器に保存するか、後で凍結させてください。
- 時間は、チェリーの大きさ、湿度、その時の外側と内側の温度、および脱水機によって異なります。
- 脱水機のマニュアルを常に読み、すべての安全上の推奨事項に従ってください。
カロリー:44kcal/炭水化物:10.8g/たんぱく質:0.9g/脂肪:0.3g/飽和脂肪:0.1g/カリウム:152mg/食物繊維:1.4g/糖質:7.4g/カルシウム:0.3g/食塩相当量:0.3g/: 11mg
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