アブサンは、その強さと幻覚特性のために一定の評判を持っていました（詳細は後述）。

自宅でアブサンを作るのは楽しいです。

このガイドでは、アブサンの作り方と、あなた自身で楽しむことができる情報のいくつかのより多くの一口を教えてくれます！

アブサンとは何ですか？

アブサンはアルコールとアルテミシアabsinthiumまたは”よもぎ”と呼ばれる植物で作られた蒸留酒です。”それは紛れもない緑色とこの植物から派生した特定の風味を持っています。

通常は砂糖を加えた氷水で希釈して消費される。

アブサンのようなものは何ですか？

あなたが自分のアブサンを作る退屈なプロセスを経ているなら、あなたが何を得るかを知っていることが重要です。

1. ウォッカ、ラム酒、さらには密造酒などの他の酒と同じように、非常に強い風味とabv含有量を持っています。 だから私たちはこれを消費するときに注意します。 それは皆のためではありません。
2. 甘草やアニスのような味がします。 人々が甘草の味についてどのように分裂しているかを考えると、あなたがこれを嫌うかもしれないので、あなたがどこに立っているかを知ることが
3. すべてのアブサンが幻覚を起こすわけではありません。 ヨモギは、高濃度のthujoneで、これを処理します。 これは米国では違法ですので、ここで見つけるアブサンは、他の国の幻覚特性を持っていません。

アブサンはどこから来たのですか？

アブサンの本当の起源は不明である’しかし、いくつかはそれを追跡しようとしています。

トニック

アブサンは1700年代に健康強壮剤として最初に作られ、レモンバームなどの様々なハーブで作られました。 多くの場合、この強壮剤は鎮痛剤または”民間療法”として使用されました。”

話によると、誰もがアブサンのための異なるレシピを持っていた、いくつかのもカタツムリ、鶏、脂肪を含む！

このことから、アブサンはフェンネル、アニス、ヨモギの組み合わせで知られるようになるまで進化を続けました。

発見

それにもかかわらず、彼らはすべて、19世紀までに、アブサンは治癒薬とお酒の両方として消費されたことに同意します。

多くの人はまた、アブサンは、消化、抗炎症、消毒特性を有するハーブであるアルテミシアabsinthiumとアルコールを混合することによって、フランスの医師Pierre Ordinaireによって最初に作成されたと信じています。

最初は薬用として使用されていましたが、その独特の味が魅力的になり、オルディナーレが住んでいたスイスで非常に人気のある洗練されたリキュールとなりました。

Henri-Louis Pernodはその後、1805年にアブサンの工業的生産を開始しました。

1912年までに、彼らはフランスだけで220万リットルに達した驚異的な需要を供給するために、このような大量のアブサンを作らなければならなかった。

「禁止」

かなり長い間、ヨーロッパはアブサンを禁止していました。

1900年代初頭から1920年代にかけてアブサンの生産に従事していたほぼすべての会社は、この飲み物が持っていた幻覚の評判のために閉鎖された。

残念ながら、アブサンの禁止の一つの結果は、アブサンの生産が通常どのように行われたかの知識の損失をもたらしました。

アブサンの作り方について私たちが知っていることの多くは、以前のレシピを再現しようとする試みです。

しかし、元のレシピ自体は完全に失われています。

自宅でアブサンを作る方法：あなたが必要とするもの

収量：95証拠アブサン

材料:

• ボトル
• ストレーナーまたは布袋
• 暖かい暗い貯蔵

成分リスト

• アルコールベース: ウォッカ
• 35グラムよもぎ
• 35グラムアニスの種子
• 8グラムスターアニス
• 4グラムフェンネルの種子
• 8グラムアンジェリカルート
• 4グラムマジョラム
• >4グラムのコリアンダー
• 4カルダモンポッド
• ナツメグの半分の種子

自家製アブサンのための基本的な要素は、ウォッカのような硬い酒と一緒に、よもぎ、アニス、フェンネルの三位一体で構成されています。 上記の原料のリストはより多くの味および酔わせるような穿孔器を与える。 ただし、これらはオプションです。

ヨモギは幻覚性と非幻覚性のアブサンを分離する。

アブサンのレシピでは様々なハーブを使うことができます。 これらの組み合わせは、absintheメーカーが密接に守るものです。

使用量を簡単に変更すると、蒸留プロセスを経た後に味を完全に変え、完全に飲みにくいものに変えることができます。

ヒソップ、アルテミシアポンティアック、レモンバーム、スペアミント、カラムス、サンダルウッド、ガネピ、様々な種子などを使用することができます。

あなたが幻覚性アブサンを作った場合:

あなたはthujoneと呼ばれる化合物を持っている種類である”グランドよもぎ”またはアルテミシアabsinthium植物を取得していることを確認してください。 より安全で穏やかな選択肢は、王室または小柄なよもぎです。

それは見つけるのは少し難しいかもしれないが、新鮮なそれを購入するのが最善であることに注意してください。

プロヒント：

私たちは、あなたが別々にこれらのすべての成分を購入し、より良い結果を達成するためにそれらを自分で混ぜることをお勧めします。 これはまた、後であなたの好みにあなたのレシピを調整することができます。

それはあなたが愛する正確なレシピを見つけるために試行錯誤の多くを取ることを覚えておいてくださいので、別々の成分を持つことは、このプロセ

ここでは、自宅でアブサンを作る方法の手順は次のとおりです。

簡単な方法：注入法を介してアブサンを作る

ステップ＃1：ミックス

あなたが選択したお酒の750ミリリットルに使用しているハーブミックスの1/3カップを追加します。

ステップ#2:待って、マセレートを作る

混合物をボトルに保管し、暖かく暗い場所に置くことを確認してください。 あなたは2週間から2ヶ月の間のどこからでも待つことを選択することができます。

マセレートを作るには、ヨモギとウォッカを数日間一緒に注入します。

ステップ#3:ひずみと蒸留

保管期間が終わったら、ハーブをひずませます。 次に、茶色の苦い液体を沸騰させて蒸留します。 よいまだキットはこれをすること容易にさせる。 これは苦味といくつかのアルコールを取り出します。ステップ＃4：浸軟を加えて希釈する

あなたが作った2番目の注入を覚えていますか？ 蒸留アブサンにそれを追加します。 留出物を希釈するために水も加えられる。

ステップ#5:試してみてください

これを試している場合は、苦味成分が注入中にエッセンシャルオイルから分離されていないため、浸軟absinthesは通常苦

ここでは正確な測定値を実際に与えていないことに気づいたかもしれません。 これは、伝統的な方法でアブサンを作るためのオリジナルのレシピが長い間失われてきたからです。

だから、このプロセスの多くは、どの比率があなたのために働くかを把握するために試行錯誤を必要とします。

あなたが正しいハーブミックスとアルコール、マセレート、およびH20の比率を把握するまで試してみてください！ そして、その過程で楽しい時を過す！

方法2:オイルミックス

ステップ#1:よもぎを注入

ヨモギと一緒にガラス瓶にアルコールを入れます。 密封されたコルクでボトルを閉じてから、1ヶ月間放置してください。

ボトルを一日に数回振ることを忘れないようにしてください。

ステップ#2:ハーブを挽く

乳鉢と乳棒を使用してお好みのハーブミックスを挽く。 実験し、あなたのために働くものを把握することを恐れてはいけない。 これはすべてを別々に購入する利点です！

ステップ#3:ハーブをろ過し、加えて下さい

月が終わったら、ハーブを取除くために明確な液体をろ過して下さい。

その後、以前に粉砕したハーブミックスを追加します。 これはアブサンを着色するものであり、あなたが留出物に置くティーバッグのようにちょうど働く。

あなたはブランドの新鮮なボトルを使用するか、ウォッカを注入したのと同じものを使用することができます。 同じボトルを使用している場合は、慎重に洗って乾燥させるようにしてください。＜6228＞＜6066＞ステップ＃4: 蒸留

瓶の中の混合物を別の月の間急にしましょう。 最初の注入のように、少なくとも一日一回ボトルを振ることを確認してください。ステップ＃5：お楽しみください！

ここまで来たら、アブサンは行く準備ができています！ 様々な楽しみ方ができます。

純粋な方法

そのままアブサンをすすいでください。 警告として、これは激しい経験になる可能性があります。 唯一の真の専門家は、純粋に自分自身で緑の妖精を楽しむことができます。

マイルドな方法

1. 軽くて新鮮な飲み物には、小さじに砂糖を少し入れます。
2. スプーンの上に酒のガラスを注ぐ。 別のガラスに液体を集める。
3. それを点灯！ マッチまたはライターを使用して、スプーンに残った酒に浸した砂糖を慎重に照らし、10秒後に炎を吹き飛ばします。
4. スプーンをアブサンにかき混ぜる。
5. 氷水の半分の量を追加します。

角砂糖法

水ドリップを使用して混合物に角砂糖を溶解することにより、砂糖とH20で飲み物を楽しむこともできます。

&を自分で味わってみてください！

アブサンは、すべてのバーテンダーやティップラーが好きではないものですが、それは興味深い飲み物です。 ハーブおよび浸軟の鮮やかな緑色そして調理法のこの留出物は独特な好みます。

しかし、これはすべてのライフスタイルのためのものではないことに注意してください。 また、この精神は非常に強い可能性があるので、あなたの消費に注意することをお勧めします。 私たちは、アブサンを作る方法については、このガイドはあなたを助けた願っています！