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霜の日

まず、あなたの場所が通常霜になる時期を知ってください。 春と秋の地元の平均霜の日付については、私たちの霜の日付の計算機を参照してください。

• 注:気象サイトでは、多くの霜の日付は霜の50%の確率に基づいています。 しかし、私たちの計算機は霜の30％の確率を前提としています。 結局のところ、あなたは死ぬあなたの植物の50％のチャンスをしたいですか？

第二に、軽い霜—32度と寒い—がトマトのような柔らかい植物をすべて殺すことを知っています。 ホウレンソウやケールなどのより丈夫な植物は、28度と寒い厳しい凍結があるまで生き残るでしょう。 （私達は異なった穀物の霜の許容レベルを次説明します。)

• 庭師として、私たちの霜の日付は、植物の死のリスクを避けるために32度に基づいています。

天気予報

もちろん、霜の日は一般的なガイドに過ぎません。 彼らは来年の霜を予測しているのではなく、複数年の履歴データに基づく平均値です。 さらに、霜の日付は、最寄りの報告気象観測所に基づいています; それらは低い点または水または舗装の近くの区域のようなあなたのヤードのより小さい”微気候”を反映しない。

だから、毎日の天気予報に目を離さない！ 温度が低下するように見える場合は、柔らかい植物を保護する準備をしてください。 水分はまた、霜があなたの植物をニップするかどうかを決定します。 凝縮は暖まり、蒸発は冷却する。 空気中の水分が植物や土壌に凝縮すると、熱が生成され、時には植物を保存するのに十分な温度を上げることがあります。 一方、空気が乾燥していると、土壌中の水分が蒸発し、熱が取り除かれます。

また、季節の最初の霜は通常、晴れた穏やかな夜に起こります。

どのような温度が霜の被害を引き起こすのですか？

霜は多くの野菜作物にダメージを与え、失敗さえも引き起こします。 しかし、いくつかの作物は霜でさらに良く味がします。 例えば、ブロッコリーの風味は、植物が霜を経験した場合に実際に改善され、ニンジンは温度が低下するにつれて甘くなる。 根の作物は、土壌温度が40°Fを下回ると、より多くの糖を発生させます。

どれくらい低く行くことができますか？ 下の図に示されている温度は、霜がそれぞれの野菜に損傷を与える時期を示しています。

野菜の耐霜性

庭師が耐霜性を見るもう一つの方法は、”丈夫”から”柔らかい”に分類することです。「いくつかの植物（「丈夫」）はある程度の短期間の凍結を許容し、他の植物（「柔らかい」）は凍結温度によって殺されるか負傷する。

耐寒性野菜(耐霜性;28°F以下):
は、凍結温度や硬い霜に短時間耐えることができ、怪我をすることはありません。
ブロッコリー
芽キャベツ
キャベツ
コラード
ワサビ
ケール
コールラビ
マスタードグリーン
タマネギ（セットと種子）
パセリ
エンドウ
大根
ルタバガ
ホウレンソウ
カブ

耐霜性野菜（軽い霜に耐えることができます;28から32°F）:
大根
ニンジン
カリフラワー
セロリ
チャード
白菜
エンダイブ
キクイモ
レタス
タマネギ、ニンニク、チャイブ
パースニップス
ジャガイモ
大黄
柔らかい野菜（霜なし）
次の野菜は軽い霜によって損傷されています。 彼らは霜から保護されるべきであるか、または霜の前に収穫されるべきである。
Beans
Cucumber
Eggplant
Muskmelon
Okra
Pepper
Pumpkin
Squash、夏
スカッシュ、冬
スイートコーン
サツマイモ
トマト
スイカ

注意事項:

• カボチャと冬のスカッシュは非常に軽い霜に耐えることができるかもしれませんが、可能であればそれらを保護する方が良いです。
• トマトは収穫することができ、つるから熟す;それらは少なくとも”成熟した緑”でなければならない(深い緑からほとんど赤く変わるに変更される)
• マスクメロンズビルは、室温でさらに熟すためにつるから容易に”スリップ”しなければならない。

霜から植物を保護する方法

もちろん、霜から植物を保護する主な方法は、毛布や行カバーでそれらを覆うことです。 この材料は植物をより暖かく保つために熱を引っ掛けます。 それは時々早い凍結が異常な事件であり、続くべき大きい天候の多くの日があるのであなたの穀物をカバーする時間の価値がある。

• 列カバーは不織布ポリエステル製です。 庭の店は異なった重量または厚さの”列カバー”を販売する。
• ベッドシーツ、ドロップクロス、または中重量の布は、脆弱な植物に適したカバーを作ります。 プラスチックは使用しないでください。
• 材料が植物に置かれないようにしてください。
• 岩やレンガや杭で地面に固定し、覆いが下の葉に触れないようにします。
• シートまたは列カバーは準備ができた状態で保管し、乾燥した場所に保管し、きれいに巻き上げて地面から離して害虫から遠ざけてください。 ポリテンカバーを使用する場合は、汚れている場合はホースをかけ、霜が脅かされたときに使用する準備ができているように乾燥させます。 日没前にすべてのカバーを適切に配置するのが最善です。 あなたは午後遅くまたは夕方に植物をカバーする前に、軽くあなたの植物に水を注ぎます。
• 風が弱まる夕方には覆いをかけ、翌日（朝の半ば）に気温が上昇したときには覆いを取り除き、植物が温暖な日光に完全にさらされるようにします。

いくつかの小さな植物のために、あなたは底が切り取られたリサイクルミルクやソーダボトル、紙袋、または新聞テントから”ホットキャップ”を作るこ 例えば、ちょうど半分の2リットルの明確なプラスチックソーダびんを切って下さい。

マルチ低植え付け：短い寒い期間のために、低植え付けは、わらや葉のカビなどのマルチで覆うことができます。 霜の危険性が経過したら削除します。

冷たいフレーム:未来のために、携帯用か永久的なあなたの庭のための冷たいフレームを、考慮しなさい。 冷たいフレームを作る方法は次のとおりです。

または、PVC製の水道管の自家製フープを使用してミニフープハウスを作り、地面に打ち込まれた鉄筋の長さにスライドさせます。 上部のフープを配管の中央の尾根に接続します。 それは厳しい天候から冬の丈夫なサラダや野菜を安全に保つための効果的な方法です。 行カバートンネルを作る方法を参照してください。

: 湿った土壌は、乾燥した土壌よりも最大4倍の熱を保持し、土壌表面に熱をより速く伝導し、その上の空気を約5度（F）暖かく保つことができます。 だから、霜の前によく水。 この水の主題の変化は庭の水の完全な黒く塗られるミルクの水差しである。 これらは日中熱を吸収し、夜間に放出します。

根の作物を保護する：より穏やかな地域では、根の作物を地面に残すことができます。 いくつかは、パースニップのように、実際に霜の後に甘くなります。 堆肥、藁、乾燥した葉、または葉のカビの厚い層で根菜を覆いますが、地面が長期間凍結する可能性がある場合は、それらを掘り起こし、冷たく乾燥した霜のない場所に保管してください。

コンテナを保護する：冬には、ポット内の作物の最大の敵は、永続的に濡れたポッティング土壌です。 鍋のフィートに容器を置くことによって十分な排水があることを確かめなさい(または小さい石と即興しなさい)。 ある容器は非常に冷たい条件で割れることができます。 これを防ぐためには、泡プラスチックか黄麻布の鍋を包んで下さい。 可能であれば、南向きの家の壁や温室など、鍋をもっと保護された場所に移動します。

冬の土を守る：土のことを忘れないでください！ 虫、虫および菌類幸せのような有利な土の生命を保護するために覆われる土を保って下さい。 それがあまりにも寒くなる前に、土壌の生命を供給し続け、土壌自体を侵食から保護するために、表面に有機物の厚い層を加えてください。

ビデオ:植物を保護する方法

これらの技術のいくつかであなたの庭を保護する方法を参照してください。

春の霜のヒント

春の霜の損傷を防ぐためのいくつかの余分なヒントがあります。 遅い春の霜に若い植物を失うのは本当の残念なことです。

• 早春には、列のカバーや庭のフリースで覆うことで、土をより早く暖めます。 この技術は、多くの水分を保持する重い土壌または粘土土壌に特に有用である。 播種の少なくとも一週間前に地面の上に材料を置き、土壌温度は数度上昇し、初期の播種のためのすべての違いを作ります。
• 霜はまだ可能ですが、より寒い温度に耐性のある涼しい季節の作物を植えます。 エンドウ豆、ほうれん草、ケール、キャベツのような作物は、光の春の霜を介して電力を供給することができます。
• トマトやピーマンのような柔らかい、または暖かい季節の作物を屋内で、または霜の脅威が過ぎた後に開始します。 推奨される植え付け日を見るために私たちの植栽カレンダーを参照してください。

秋の霜のヒント

あなたが庭師なら、それは多くの失われた作物をもたらす可能性があるので、最も懸念されている最初の秋の霜です。 ここに少数のより多くの落下霜の損傷の防止の先端はある:

• 霜の前に土壌に徹底的に水を注ぎます。 水は乾燥した土壌よりも優れた熱を保持し、根を保護し、土壌の近くの空気を暖める。 但し、これが土の内で凍り、根を傷つける水をもたらすことができるので地面を浸すことを避けて下さい。
• 秋には、最初の霜の後に霜のない天候が長時間続くことがよくあります。 霜降りの夜に柔らかい花や野菜をカバーし、あなたは園芸の余分な週を楽しむことができるかもしれません。
• わら、マツ針および木片の助けの保存熱および湿気のような材料と根おおいをすることは従って霜の形成を防ぐ。

秋には、霜が当たる前に柔らかい植物を保護し、作物を収穫することが最も重要です。 軽い霜の前に:

• 最初の軽い霜が到着する前に、観葉植物（特に熱帯植物）や他の柔らかい植物を屋内に持ってきてください。 比較的湿った部屋で日当たりの良い窓にそれらを保つ;キッチンは、多くの場合、最高です。
• バジルなどの柔らかいハーブを収穫します。 彼らは霜を生き残る場合でも、彼らは寒い温度ではうまくいきません。 ほとんどの一年生植物にも同じことが当てはまります。
• トマト、ナス、ピーマン、豆、キュウリ、スイカ、メロン、オクラ、スカッシュ、スイートコーンなど、柔らかい野菜と柔らかい緑をすべて収穫します。 緑のトマトは熟すために光を必要とせず、実際には熟成は光によって遅くなる可能性があります。 最高の熟成のために果実を55度と65度（F）に保ちます。 ここでは、緑のトマトを熟成するためのいくつかのヒントがあります。

軽い霜に耐えることができる植物のために、それらの周りの地面が凍結しないようにするためにマルチの重い層を追加します。 地面が凍結されていない限り、あなたはまだ秋に遅く収穫することができます。 これらの野菜は下記のものを含んでいる:ビート、ブロッコリー、キャベツ、セロリ、レタス、parsnips、ルッコラ、スイスのchard、および他の葉が多い緑。

ニンジン、ニンニク、西洋ワサビ、ケール、ルタバガス、ネギ、パースニップ、大根、ほうれん草、カブなど、硬い霜に耐えることができる植物を収穫するのを待ちます。

霜の被害を減らすために庭を設計する

霜を念頭に置いて設計された庭は、植物が経験する寒さの被害の程度を軽減するのに役立 ここにあなたがあなたの庭のそしてのまわりで冷却の量を減らすことができる異なった方法の選択はある:

庭の配置を考慮しなさい

• あなたの庭は太陽の方に傾ければ日中により多くを暖める。 植物および土の残り熱はあなたの庭が夜の間に霜の損傷を支えるかどうか定めるかもしれない。 密集して重い冷たい空気は、斜面に成長している植物から離れて流れます—専門家は”排水”と呼んでいます。”
• 南向きの斜面にある庭には、太陽への露出が増え、冷たい空気の排水が良くなるという二つの利点があります。 深い谷では、夜間の気温は周囲の丘の気温よりも18°F低くなる可能性があります。
• 開放された露出した場所や冷たい空気が落ち着く低い場所には、柔らかい種を植えることは避けてください。 日中に熱を吸収し、夜にそれを放射する南または西向きの壁の近くに置く方が良いです。

近くの構造物をヒートシンクや天然カバーとして使用

• フェンス、岩、低木は近くの植え付けの保護機能として役立ちます。
• あなたの庭を囲む木は毛布のように機能し、土壌から放射される熱の量を減らし、潜在的にあなたの植物を初秋の霜から保護するのに十分な温度 植物自体も冷却を変更することができます。 （トップはまだ霜の損傷を受けることができますが）土壌からの熱を捕捉するキャノピーを作成するために一緒に近くの植物を配置します。
• 岩やレンガの壁の前に配置された庭は、日中に壁に吸収された暖かさから利益を得ます。 夜には、それはゆっくりと熱を放射します。
• 水の塊（1エーカー以上の場合）もヒートシンクとして機能します。 同様に、冷たいフレームは即席にされた脱熱器と熱することができる:水のダース1ガロンの水差し。 彼らは日中に熱を吸収し、夜に放射します。

その他の設計上の考慮事項

• 上げられたベッドは、地面の庭よりも迅速にウォームアップしますが、植物（ニンニクなど）が越冬するように放置されている場合は、余分な注意が必要になる場合があります。
• 有機物でいっぱいの良い土壌を使用すると、水分がより簡単に保持され、蒸発速度が低下します。 マルチはまた、蒸発を防ぐのに役立ちます。

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霜を予測する方法を学ぶ

空が星でいっぱいに見えるときは、霜を期待してください。 -天気の伝承

晴れた空と湿度が低い輝かしい日であれば、夜には霜を引き起こすほど気温が低下する可能性があります。 霜を予測する方法についての詳細を読む！