タラゴンは、ウサギや鶏肉からシチューやスープまで、あらゆる種類の料理 それは多くの人々をオフにすることができます味のような辛味、甘草を持っています。 心配はありません、私たちはあなたが利用可能な最高のタラゴン代替品で覆われています。

以下は、新鮮なタラゴンまたは乾燥タラゴンを必要とするあなたの食事のための偉大な代替品を見つけることができます。

タラゴンが甘草のわずかなヒントのためにあなたのお気に入りではない場合は、あなたが好きになるこのリストにはたくさんのオプションがあ

タラゴンとは何ですか？

タラゴンは、米国内のさまざまな州の多くで野生で成長し、あなたはまた、ヨーロッパとアジア全体でそれをすべて見つけることができます。

タラゴンはヒマワリに関連しているにもかかわらず、実際には野生ではそれのようには見えません。 長い茎の代わりに、それは平らで小さな葉を持つ草のように見えます。

タラゴンはヨーロッパ料理、特にフランスのような場所ではハーブの王と呼ばれています。

その独特の風味のために、あなたは別の料理のトンとタラゴンを使用することができます。 甘草のプロフィールはアニス、chervil、またはフェンネルと完全に組み合わせる。

12タラゴン代替

ソース：earthfoodandfire.com

タイム

タイムはミント科のハーブです。 ほとんどの場合、それはスープおよび野菜のような皿で他のハーブと使用されるか、またはソースを作るのにレモン汁、オリーブ油、またはバターと結合される。

タイムプラントの葉は、新鮮または乾燥のいずれかの調理に最も一般的に使用されます。

味は辛味、素朴で、甘く、非常に芳香があると考えられています。 それは調味料の目的のために粉末状に粉砕することができるので、それは典型的にはスパイスではなく、ハーブとして分類されています。

タイムはまた、クミンの種子、コリアンダーの種子などの種子に由来する多くのスパイスと同様に、高温で調理すると風味を保持します。 別に料理に香味目的のために追加されてから。

ソース：thepurposefulpantry.com

乾燥タラゴン

新鮮なタラゴンは常に来るのが簡単ではなく、多くの家庭の庭に植えられていません。 手の新しいタラゴンを持っていないとき、乾燥されたタラゴンの代理との同じような味を得なさい。

あなたは通常、他の乾燥ハーブと一緒にあなたの地元の食料品店でいくつかの乾燥タラゴンを見つけることができます。

それは同じ成分であっても、乾燥プロセスは、実際にはタラゴンの風味をわずかに変更します。 味はあなたが新鮮なタラゴンを使用した場合よりも少し苦いかもしれません。

すべての乾燥ハーブは新鮮なものよりも風味が詰まっているので、新鮮なタラゴンと同じくらい乾燥タラゴンを追加する必要はありません。

あなたのレシピが求める新鮮なタラゴンの大さじ1杯ごとに、乾燥タラゴンの半分のティースプーンを取るだけです。 あなたはいつももう少し追加することができますが、あなたはそれを取り出すことはできません。

ソース：thepanickedfoodie.com

パセリとシナモン

確かに、あなたはパセリとシナモンのことを聞いたことがありますが、2つを一緒に混ぜることを聞いたことがありますか？

あなたがいなければ、あなたは一人ではありません。 この組み合わせは料理ではあまり一般的ではありませんが、タラゴンの交換を探していて、自宅で持っているものを使用する必要があるときは、これは非常に近い交換になる可能性があります。

食材を直接料理に加えるのではなく、実際に暖かい水に浸しておくことができます。 その後、この液体を使用して料理に加えても、同じ素晴らしい風味を得ることができます。

この方法を使用するのに最適な料理は、ベアルネーズソースです。 味は成分の残りの部分と本当によく一致する傾向があります。

そうでなければ、このコンボを他の料理のタラゴンと同じ味にするのに少し苦労するでしょう。

パセリを付けて料理の代わりに加えることもできますが、味のプロファイルは確かに変わります。

ソース：gardenerspath.com

アンジェリカ

アンジェリカの味はフェンネルやディルによく似ていますが、ほとんどの食料品店で見つけるのが難しいため、ほとんど使用されていません。

このハーブを分けるのは、その土と甘い味です。 多くの人がアンジェリカを購入するときに混乱し、スパイスとしてより多く使用されるルートで終わります。

葉と茎または茎はハーブとしてより多く働くので、必ず購入する必要があります。

アンジェリカは野生のセロリや庭のセロリとしても知られていますが、味は似ていますが、甘草のヒントもあります。

あなたのレシピが求めるタラゴンの量が何であれ、あなたは同じ量のためにあなたのアンジェリカを置き換えることができます。

味はかなり似ているので、スープ、シーフード、シチュー、またはサラダにアンジェリカを使用することができ、それは同じように良い味になります。

ソース：onsuttonplace。com

ローズマリー

ローズマリーは、バジル、タイム、オレガノ、チャイブ、ディルなど、季節ごとに葉が風味を長く保つため、料理に最適なハーブになります。

乾燥または新鮮なローズマリーは、料理用ハーブの中で最も強烈な味の一つを提供するだけでなく、鉄の吸収を増加させ、記憶喪失やうつ病の人のための脳の活動を促進し、癌を予防することができる独自の様々な栄養素を提供しています。

特にローズマリーには、脂肪を分解して血糖値を調節し、フリーラジカルを引き出すことによって抗酸化特性を提供するシニグリンが含まれています。

あなたの料理が乾燥タラゴンを必要とする場合、乾燥ローズマリーは素晴らしい代替オプションです。

ソース：schneiderpeeps.com

バジル

あなたはおそらく、異なる料理のトンで乾燥や新鮮なバジルを使用してきたし、それはとても広く利用可能であるため、理由の一つです。

タラゴンを手に入れるのに苦労しているなら、店でバジルの葉を見つけることに問題はないはずです。

バジルは、甘草の風味を除いて、あなたのタラゴンとほぼ同じ味がするので、正直なところ、より良い代替品の一つです。

あなたはあなたの料理のために乾燥したと新鮮な基本の両方を使用することができ、それは同様に動作します、ちょうど効力のために乾燥したよ

どの料理を作っても、バジルはあなたの食事を圧倒することなく目立つでしょう。

タラゴンの倍のバジルをレシピに加えると、非常に似た味のプロファイルが出てくるはずです。

ソース：thekitchn.com

オレガノ

オレガノは、多くの場合、野生のマジョラムと呼ばれ、地中海地域に原産Lamiaceae科のメンバーです。

開花直前に芳香油を放出しているときに開花した頂部が採取される。 それはオレガノにその味を貸し、料理にとても良いこの精油です。

オレガノはタラゴンと同じ甘草の味を持たない別のハーブです。 代わりに、それは乾燥して食べた場合、少し多くの少し苦い味を持つことになります。

苦味のいくつかを和らげるためのより良い選択肢は、新鮮なオレガノを使用してみることです。 それはまた、あなたがタラゴンで見つけることができませんスパイシーな唐辛子キックの少しを放つでしょう。

新鮮なオレガノや乾燥したオレガノは、ピザソース、野菜、ソース、タマネギ料理、パスタ、米料理などの料理に本当によく合うことがわかります。

乾燥したものでも新鮮なものでも、タラゴンと一緒に使用する予定だったのと同じ量のオレガノを皿に使用することができます。

ソース：thespruceeats.com

チャービル

チャービルは、あなたが探していた適応可能な成分であり、他のいくつかのハーブを置き換えても同じ味を味わうことができます。

味のプロファイルがほぼ同じであるため、タラゴンの代替品に最適です。 実際には、あなたはタラゴンよりもさらに顕著chervilの味を見つけることができます。

どんな料理の専門家にも話すと、彼らはchervilがパセリ、タラゴン、チャイブの間のクロスであり、味を犠牲にすることなくそれを切り替えることができます。

タラゴンをあなたのレシピが求めているのとまったく同じ量のチャービルに置き換えると、あなたは大丈夫です。 あなたも、乾燥したチャービルを使用することができ、それは同じように良い味になります。

慣れていない新しい成分で料理を圧倒したくないので、代用品を加えながら料理を味わうことを忘れないでください。

ソース：growveg。com

マジョラム

マジョラムは、料理に広く使用される甘くてスパイシーなハーブです。 マジョラムは、オレガノによく似た風味を持つ地中海のハーブです。

シトロネラ、ジンジャー、カルダモン、ペパーミントティー、ラベンダーのスパイシーなノートと驚くほど複雑な香りを持っています。

オレガノとは異なり、ナツメグやシナモンのような甘さのヒントを持っています-カボチャパイの充填のように！

牛肉、ソーセージ、鶏肉を含む料理には良い味がします。 また、時にはカレー料理とよくペアリングします。

パスタ用のソースなどのイタリア料理は、マジョラムよりも香ばしく、ニンニクを多く含む必要があるかもしれないので、これに留意してください。

マジョラムはタラゴンが持っている甘草の風味や香りを持っていないかもしれませんが、それはまだその素朴な味で味でそれを補うことができま

マジョラムをタラゴンに代入するときは、マジョラムを1対1の比率に保ちます。

ソース：earthfoodandfire.com

ディル

タラゴンが放つわずかな甘草の味に感謝しない場合は、ディルをその場所に置くことを検討する必要があります。

ディルには甘草やアニスの風味や香りはありませんが、タラゴンに似た味がします。 だから、あなたのレシピでそれを使用すると、実際にあなたが好きなものに応じて料理を改善することができます。

あなたが本当にタラゴンの正確な交換を望んでいるなら、新鮮なまたは乾燥したディルはあなたの最初の選択ではありません。 あなたはタラゴンが与えるものとは異なる味をしたい場合でも、これはあなたのゴーに交換することができます。

ディルはシーフードと本当によく対になりますが、食べ物の種類にかかわらず、タラゴンの代わりにディルで調理するときは1対1の比率を使用した

ソース：thishealthytable.com

アニス

アニスは、このリスト上の他の乾燥ハーブの中で最も甘草の味を持っているかもしれないので、あなたの次の料理でその味をパンチしたい

アニスの種はフェンネルとタラゴンの混合物と考えることができます。

アニスは甘草の風味が強いだけでなく、甘くてスパイシーなミックスのタッチもあります。 これはそれを乾燥されたか新しいタラゴンのためにsubbingのために完全にさせる。

アニスは非常に強いので、使用しているタラゴンの大さじごとにピンチだけが必要です。 測定は新しいですか乾燥されたタラゴンのための厳密の同じである。

それで十分ではない場合は、いつでもあなたの食事にタッチよりアニスを追加することができます。

ソース：thedevilwearssalad.com

フェンネル（フェンネルの葉）

フェンネルはちょうどアニスやチャービルのような甘草の味のヒントを持っている別のハーブです。

見た目はセロリに似ていますが、独特の風味はそれ以上の違いはありませんでした。 特にあなたが少し強いバージョンを探しているなら、それはtarragonのための完璧な代替品です。

フェンネルの葉を手に入れることができますが、フェンネルの種もあります。 両方ともタラゴンの代用品として働くことができますが、種子は各種子に詰め込まれたより多くの甘草の風味を持っています。

同じタラゴンの味を得るには、どの組み合わせが同じ味を生成するかを確認するために葉と種子を試してみる必要があります。

フェンネルはやや繊細な乾燥または新鮮なハーブなので、少し軽い料理に使用するのが最善です。 スープやソースは、それらの中にフェンネルのタッチで最善を尽くします。

フェンネルの葉を使用している場合は、1対1の比率でフェンネルをサブアウトすることができますが、種子が強いので、あなたのレシピでタラゴンの大さじごとに大さじの八分の一を使用する必要があります。