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初期のアメリカの蒸留業者は、それが保持されていたガラス容器を振ってから泡を見ることによって、彼らの精神のアルコールを測定した（または”校正”）。 すぐに消える大きい泡それはアルコール分を示しました、より遅く消えるより小さい泡は低アルコール分を示します。 今日のアルコールは、いくつかの簡単なツールを使用して、より簡単に、またはるかに精度で校正されています。 この記事では、商業用スピリッツと燃料アルコール蒸留器が校正比重計と銅校正オウムを使用して留出物のアルコール含有量を決定する方法を説明し

Abvとの証明

アルコール度数（ABV）は、アルコール飲料に含まれるアルコールの量の標準的な尺度です。 米国のアルコール証明は容積によってアルコールのパーセントの二度と定義されます。 密造酒が120の証拠を持っている場合、それは容積で60％のアルコールを含んでいます。

比重計とは何ですか？

比重計は、水の密度と比較して液体の密度を測定する機器です。 そうすることで、潜在的なアルコール含有量、実際のアルコール含有量などに関する多くの情報が提供されます。 注意すべき1つの非常に重要な事実は2種類のhydrometersがあることである:補強および醸造。

ビールやウイスキーのマッシュを作るとき、醸造所や蒸留所は醸造比重計を使用してアルコール含有量または潜在的なアルコール含有量を測定します。 これは、本質的に液体密度の尺度である比重の測定値を発酵前後に取り、結果を比較することによって行われます。 蒸留時には、最終的なアルコール含有量を測定するために蒸留器によって校正比重計（スピリット比重計とも呼ばれる）が使用され、密度も示しますが、単

校正と醸造液量計の最大の違いはスケールです。 醸造の比重計はマッシュプロセスの間に使用され、20%ABVの潜在的なアルコールが付いているマッシュまで測定できる。 補強の比重計は密造酒を補強するために使用され、200証拠か100%ABVに測定できる。

この記事では、商業蒸留器が蒸留されたアルコールの証明を測定するためにオウムと一緒に使用する比重計のタイプである校正比重計に焦点を当て 醸造のhydrometersの情報のために、タイトルを付けられる私達の記事から”Hydrometerを使用する方法を点検しなさい。”

校正比重計を使用するには、”テストジャー”またはparrotを測定する液体で満たし、比重計を瓶/parrotに入れます。 比重計は物理的にそれにしがみついているかもしれない泡を振り、またそれが瓶/オウムの側面に付くことを防ぐためにと回る。 液体が比重計の側面のスケールに会うポイントは証拠を示す。

オウムで留出物を証明する方法

商業蒸留器が留出物の証明を測定する最も一般的な方法は、校正比重計と銅オウムを使用することです。 校正比重計は非常に使いやすいツールです。 蒸留の比重計はオウムに置かれ、オウムはまだからの留出物がオウムの入力に排出するようにまだの出力の近くに置かれる(図を見なさい)。 留出物は実際にオウムを底から上に満たし、比重計を浮遊させる。 浮遊比重計はまだから出て来るプロダクトの証拠を示します。 その後、留出物はオウムを出て、収集容器に滴り落ちる。 これは、商業的に蒸留酒や燃料アルコールを蒸留するときにアルコール証拠を監視し、測定するための最も簡単で、最も便利で、最も信頼性の高い方法です。

なぜ証拠を測定する必要があるのですか？

作られている製品にかかわらず、証明を知ることは重要です。 商業蒸留所はすでに知っておくべきであるように、製品の一貫性とTTB規制への準拠は両方とも不可欠です。 また、燃料アルコール製造には、非常に高い証拠留出物の蒸留が含まれる。 あまりにも多くの水が含まれている燃料は燃焼しませんし、また、エンジンを損傷する可能性があります。

覚えておいてください、適切な許可なしに自宅でアルコールを蒸留することは違法です。 これをしないでください。