ケルトと一緒に食べるのはどんなものだったのだろうか疑問に思ったことはありませんか？ “いいえ”とはどういう意味ですか？”とにかくこれで私と一緒に行く。

答えは場所と期間によって異なります。 私はそれが私が最もよく知っているものだから、私は英国に私の議論を閉じ込めています。

ローマ以前のケルト人は、木やパンから作られた皿から指と短剣で食べました。 食べ物は、周りに渡されたか、低いテーブルで提供されました。 彼らは突進や動物の皮で覆われた床の上に足を交差またはしゃがむ座っていた。 食べ物は通常、丸い家の中で中央の火の上で調理されました。 私たちは、ケルト人がよく食べたことを知っています,豚肉や牛肉は、大きな釜で煮たり、串の上にローストされています. それはまた、後の使用のために塩漬けされた。 魚、パン、蜂蜜、バター、チーズ、鹿肉、イノシシ、野生の鳥も一般的でした。 好きなのは蜂蜜の入ったサーモンでした。 お粥は典型的な朝食であり、おそらくエールやミード、そしておそらくいくつかのバノック（大麦やオート麦から作られた平らなケーキ）と一緒にいた。

おもてなしは非常に高く評価され、実際には見知らぬ人が自分の名前や必要なものを尋ねられる前に食べることが許されました。 宴会では、首長または王は、一族の中で最も勇敢な男に”英雄の部分”、選択太ももを与えました。

ローマの侵略の後、ローマの方法を採用したケルト人の台所は、少なくとも調理器具の点で、あなたのものとあまり違いはありませんでした。 彼らは電子レンジを持っていませんでしたが、パンを焼くためのオーブンと、沸騰させたり、炒めたり、シチューしたりするストーブ/炉を持っていました。 彼らはまた、ふるいやひしゃく、まな板、ベーキングシート、鉄や青銅の鍋や鍋を持っていました。 それらはさまざまな高さの金属の三脚上の調理の容器を置くことによってストーブの熱レベルを調節できる。

ローマ人は、タマネギ、ネギ、レタス、レンズ豆、セロリ、プラム、リンゴ、クルミなどの多くの新しい食べ物を彼らと一緒に持ってきました。 彼らはまた、ディル、ニンニク、フェンネル、セージ、ローズマリーなどの癒しや料理に使用されるハーブを持ってきました。 彼らの食べ物への愛は、侵入前に南部と東部のケルト人によって輸入されていたワインに対する大きな愛を伴っていたが、後に高い需要があった。 奇妙なことに、ケルト人はオリーブオイル、非常にローマ人によって珍重何かの彼らの嫌悪のために知られていた。

これらの新しい食品では、新しいテーブルマナーが来ました。 ローマの男性はソファの上で食べ、左手はそれらを支え、右手は食べるのに使われました。 女性はバスケットの椅子に座っていた。 彼らは彼らの口を拭くために指先やナプキンを浄化するために指のボウルを使用しました。 ナプキンはまた、家の残り物を取るために使用されました（古代の犬の袋！）ギフォードによると、彼らはナイフと青銅、骨または銀のスプーンで食べました。 他の歴史家は、スプーンはずっと後になるまで発明されなかったと主張している。 それらの人々はスープが夕食の間で渡された共同ボウルから食べられたと言います。 （Eww…スープは、私がそれを食べるために正しい方法を確認することができないという理由だけで、私の本のメニューから外れています。）

あなたはどうですか？ ケルト人の食習慣についての本（フィクションかノンフィクション）または映画で何を聞いたり、読んだり、見たりしたことがありますか？